КАРТОФЕЛЕЧИСТКА HURAKAN HKN-PPF15: профессиональное решение для очистки корнеплодов

КАРТОФЕЛЕЧИСТКА HURAKAN HKN-PPF15 — это профессиональное напольное оборудование, созданное для автоматизации и ускорения одного из самых трудоемких процессов на кухне любого заведения общественного питания. Она решает ключевую задачу по быстрой и качественной очистке больших объемов картофеля, моркови, свеклы и других корнеплодов, экономя время поваров, сокращая расходы на персонал и повышая общую эффективность кухонного цеха. Для ресторанов, столовых, кафе и пищевых производств это означает стабильную подготовку ингредиентов к пиковым нагрузкам, безупречное качество очистки и значительное снижение операционных издержек.

Особенности и опции

Производительность 300 кг/ч — позволяет обрабатывать большие партии сырья за короткое время, что критически важно для подготовки к обеденному или вечернему наплыву гостей, а также для работы в столовых и на производствах.

Максимальная загрузка 15 кг — вместительная рабочая камера дает возможность загружать значительный объем продукта за один цикл, минимизируя простои оборудования и увеличивая общую производительность труда.

Мощность двигателя 0,75 кВт — обеспечивает надежную и эффективную работу при умеренном энергопотреблении, что снижает нагрузку на электросеть и эксплуатационные расходы заведения.

Напряжение 220 В — оборудование работает от стандартной однофазной сети, что упрощает его подключение на большинстве объектов общепита без необходимости в специальной электропроводке.

Электромеханическое управление — простое и интуитивно понятное управление с помощью кнопок и переключателей, не требующее специального обучения персонала. Это повышает надежность и снижает вероятность поломок по сравнению с сложными электронными системами.

Назначение: для корнеплодов — специализированная конструкция и абразивная поверхность эффективно очищают картофель, морковь, свеклу, репу и другие корнеплоды различной формы и размера.

Мезгосборник в комплекте — встроенный контейнер для сбора отходов (очистков) упрощает процесс уборки, поддерживает чистоту на рабочем месте и позволяет быстро утилизировать или использовать мезгу.

Тип установки: напольный — стационарная установка обеспечивает устойчивость и безопасность при работе с большими нагрузками. Оборудование занимает постоянное место в овощном цехе, оптимизируя рабочий процесс.

Гарантия 6 месяцев — предоставляет владельцу защиту от производственных дефектов, что говорит о уверенности производителя в надежности ключевых компонентов машины.

Вес 47 кг (78 кг в упаковке) — robust-конструкция и значительный вес обеспечивают минимальную вибрацию и устойчивость во время работы, что положительно сказывается на качестве очистки и долговечности аппарата.

Области применения

Оборудование незаменимо в любом заведении, где ежедневно обрабатываются десятки и сотни килограммов корнеплодов. В ресторанах и кафе оно используется для подготовки картофеля для пюре, фри, супов-пюре и салатов. В столовых, школах и больницах — для массового приготовления гарниров и первых блюд. На пищевых производствах — для очистки овощей перед дальнейшей переработкой (варкой, заморозкой, нарезкой). Это основа для таких блюд, как картофельное пюре, жареный картофель, овощные рагу, борщи, винегреты и многие другие.

Конструктивные особенности

Картофелечистка HURAKAN HKN-PPF15 отличается прочной металлической конструкцией, рассчитанной на интенсивную эксплуатацию в условиях профессиональной кухни. Рабочая камера с абразивной внутренней поверхностью обеспечивает равномерную и бережную очистку без глубокого снятия слоя мякоти. Напольное исполнение с устойчивыми опорами гарантирует безопасность. Компактные габариты (600×440×1075 мм) позволяют эффективно использовать пространство овощного цеха. Наличие в комплекте мезгосборника — это продуманное эргономическое решение, которое избавляет персонал от необходимости организовывать дополнительную емкость для отходов.

Заказывайте КАРТОФЕЛЕЧИСТКУ HURAKAN HKN-PPF15 с доставкой по всей России!

Характеристики

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.