Картофелечистка HURAKAN HKN-PPF15M: автоматизация очистки овощей для вашего производства

Картофелечистка HURAKAN HKN-PPF15M — это профессиональное решение для автоматизации трудоемкого процесса очистки корнеплодов на предприятиях общественного питания, в столовых, ресторанах, кафе и пищевых цехах. Она кардинально сокращает время и трудозатраты на подготовку овощей, повышая общую производительность кухни и снижая себестоимость блюд. Просто загрузите сырье — машина быстро и качественно выполнит работу за вас.

Особенности и опции

• Электромеханическое управление — простота и надежность в эксплуатации. Оператору не требуется специальная подготовка для работы с оборудованием.
• Материал бункера и корпуса из нержавеющей стали — обеспечивает гигиеничность, долговечность и устойчивость к коррозии в условиях повышенной влажности и постоянных моек.
• Подключение к водопроводу — позволяет организовать непрерывный процесс очистки с подачей воды непосредственно в рабочую камеру для смыва кожуры.
• Боковой абразив — эффективно и бережно снимает кожуру с картофеля, свеклы, моркови и других корнеплодов, минимизируя отходы продукта.
• Максимальная загрузка 15 кг — оптимальный объем для средних и крупных производств, позволяющий обрабатывать большие партии овощей за один цикл.
• Производительность до 150 кг/час — высокая скорость обработки, которая обеспечивает бесперебойную работу кухни даже в часы пик.
• Напольная установка — стационарное размещение обеспечивает устойчивость и безопасность при работе с большими нагрузками.
• Электрическое подключение 220 В — стандартное напряжение, не требующее подведения специальных силовых линий, что упрощает ввод в эксплуатацию.
• Мощность 0.8 кВт — экономичное энергопотребление при высокой производительности, что снижает эксплуатационные расходы.
• Отсутствие мезгосборника и таймера — упрощенная, но эффективная конструкция, ориентированная на базовые задачи очистки с визуальным контролем процесса оператором.
• Габаритные размеры (ДхШхВ): 715x440x1030 мм — компактная конструкция, которая не займет много места на производственной кухне.
• Вес 62 кг — устойчивая и прочная конструкция, гасящая вибрации при работе.

Области применения

Оборудование идеально подходит для ежедневной подготовки овощей в различных заведениях:

• Рестораны и кафе — для очистки картофеля для пюре, фри, супов-пюре и рагу; свеклы для борщей и салатов; моркови для супов, гарниров и соусов.
• Столовые и комбинаты питания — для обработки больших объемов корнеплодов при приготовлении первых и вторых блюд на линии раздачи.
• Пекарни и кондитерские цеха — для подготовки овощных начинок (например, для пирогов) или компонентов для сложных блюд.
• Предприятия пищевой промышленности — на начальных этапах переработки овощей для производства полуфабрикатов, консервации или заморозки.

Конструктивные особенности

Картофелечистка HURAKAN HKN-PPF15M построена на принципах функциональности и надежности. Основной рабочий бак из нержавеющей стали легко моется и устойчив к агрессивной среде. Прочная напольная конструкция с абразивным покрытием на боковой стенке обеспечивает равномерную и эффективную очистку овощей от кожуры. Простая система управления делает процесс интуитивно понятным, а возможность подключения к центральному водоснабжению превращает очистку в непрерывный конвейерный процесс, что выгодно отличает ее от моделей без такой опции.

Технические характеристики

Заказывайте картофелечистку HURAKAN HKN-PPF15M с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.