Картофелечистка SIRMAN PPJ 6 SC 3Ф + Подставка 40300053 + Сито 40300058

Профессиональная картофелечистка SIRMAN PPJ 6 SC 3Ф — это надежное решение для автоматизации трудоемкого процесса очистки овощей на предприятиях общественного питания. Она идеально подходит для ресторанов, кафе, столовых, пекарен и пищевых производств, где ежедневно требуется обрабатывать большие объемы корнеплодов. Оборудование позволяет кардинально сократить время на подготовку ингредиентов, минимизировать ручной труд и отходы, повышая общую эффективность кухни и рентабельность бизнеса. Полная комплектация с подставкой и ситом обеспечивает удобство и готовность к работе сразу после установки.

Особенности и опции

• Максимальная загрузка 6 кг — позволяет очищать значительную партию овощей за один цикл, что оптимально для средних и крупных кухонь, экономя время повара.
• Производительность до 105 кг/ч — высокая скорость обработки гарантирует бесперебойную подготовку сырья даже в часы пик, поддерживая высокий темп работы заведения.
• Электромеханическое управление с таймером — интуитивно понятное и надежное управление. Таймер позволяет точно задавать время очистки для разных типов овощей, обеспечивая одинаково качественный результат без перерасхода продукта.
• Подключение к водопроводу — система автоматической подачи и слива воды обеспечивает непрерывный процесс мойки и очистки, избавляя персонал от необходимости manually контролировать подачу воды.
• Абразивная поверхность (боковой абразив) — эффективно и бережно удаляет кожуру с картофеля, свеклы, моркови и других корнеплодов, минимизируя потери съедобного слоя.
• Встроенный мезгосборник — удобный контейнер для сбора отходов (очистков), который легко извлекается и очищается, поддерживая чистоту на рабочем месте.
• Универсальное назначение — предназначена для очистки широкого спектра корнеплодов, что делает ее многофункциональным и выгодным приобретением для любой кухни.
• Напольный тип установки с подставкой в комплекте — подставка (арт. 40300053) обеспечивает удобную высоту для работы, стабильность агрегата и организует рабочее пространство. Напольное размещение экономит место на столе.
• Напряжение 380В (3Ф) — рассчитана на подключение к стандартной трехфазной сети профессиональных кухонь, обеспечивая необходимую мощность для стабильной работы.
• Комплектация ситом (арт. 40300058) — сито позволяет легко промывать и отделять очищенные овощи от воды и мелких частиц, завершая процесс подготовки.
• Гарантия 365 дней — уверенность в надежности оборудования и поддержке со стороны производителя.

Области применения

Оборудование незаменимо на любой профессиональной кухне, где в меню присутствуют блюда из картофеля и корнеплодов. В ресторанах и кафе она ускорит подготовку картофеля для пюре, фри, супов-пюре и рагу. В столовых и на пищевых производствах позволит быстро обрабатывать морковь и свеклу для салатов, винегретов, борщей и гарниров. В пекарнях пригодится для очистки овощей, используемых в начинках.

Конструктивные особенности

Картофелечистка SIRMAN изготовлена в Италии из качественных, износостойких материалов, рассчитанных на интенсивную эксплуатацию в условиях высокой влажности. Компактные габариты (400x400x690 мм) позволяют эффективно использовать площадь кухни. Прочный корпус и надежные компоненты обеспечивают долгий срок службы. Конструкция с боковым абразивом и мезгосборником продумана для простоты обслуживания и гигиены.

Технические характеристики

Заказывайте картофелечистку SIRMAN PPJ 6 SC 3Ф + Подставка 40300053 + Сито 40300058 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.