Картофелечистка ТОРГМАШ МОК-150У

Картофелечистка ТОРГМАШ МОК-150У — это профессиональное решение для автоматизации трудоемкого процесса очистки корнеплодов на предприятиях общественного питания. Она идеально подходит для ресторанов, кафе, столовых, пекарен и пищевых производств, где ежедневно требуется обрабатывать большие объемы картофеля, свеклы и моркови. Машина берет на себя рутинную работу, экономя время поваров, сокращая расходы на персонал и минимизируя потери продукта за счет точной и бережной очистки. Это инвестиция в повышение эффективности и гигиеничности вашего кухонного цеха.

Особенности и опции

• Производительность до 150 кг/час — позволяет быстро подготовить необходимое количество овощей для поварской смены, обслуживания банкетов или работы линии раздачи.
• Максимальная загрузка 7 кг — оптимальный объем для циклической работы, обеспечивающий равномерную и качественную очистку каждой партии.
• Реле времени — позволяет точно настраивать продолжительность цикла очистки под разный тип и сорт корнеплодов. Это решает задачу предотвращения перерасхода электроэнергии и излишнего истирания продукта, обеспечивая идеальный результат.
• Боковой сливной патрубок и мезгосборник из нержавеющей стали — система обеспечивает гигиеничный и удобный отвод отходов (мезги) прямо в канализацию или через съемный сборник. Это важно для поддержания чистоты на рабочем месте и соответствия санитарным нормам.
• Абразивная чаша и 2 диска в комплекте — основной рабочий орган для эффективного снятия кожуры. Наличие запасного диска в наборе сокращает простои оборудования при необходимости замены изношенного элемента.
• Подключение к водопроводу — непрерывная подача воды в процессе очистки необходима для смыва мезги и обеспечения качественного результата. Это стандартное требование для профессиональных картофелечисток.
• Корпус и ключевые элементы из нержавеющей стали — гарантируют долговечность, коррозионную стойкость в условиях влажной среды кухни и простоту санитарной обработки.
• Уменьшенная габаритная высота и напольная установка — обеспечивают устойчивость машины при работе с полной загрузкой, предотвращая вибрации и шум. Прочный фундамент и крепление саморезами (входят в требования монтажа) делают эксплуатацию безопасной.
• Эксплуатация при температуре от +1°C до +35°C — определяет условия, в которых оборудование сохраняет заявленную производительность и гарантированную надежность. Это важно для планирования размещения в горячем или, наоборот, неотапливаемом помещении.
• Соответствие стандарту СТБ ISO 9001 — подтверждает, что производство контролируется системой менеджмента качества, что для пользователя означает надежность и предсказуемость техники.

Области применения

Оборудование незаменимо на любой кухне, где картофель и корнеплоды — основа меню. Оно используется для подготовки ингредиентов для пюре, супов, рагу, салатов, запеканок, борщей и винегретов. В пекарнях и цехах по производству полуфабрикатов машина ускоряет процесс создания начинок и овощных смесей.

Конструктивные особенности

Картофелечистка МОК-150У построена по классической, проверенной схеме с вращающейся абразивной чашей. Ее отличает надежный электропривод на 380В, рассчитанный на продолжительную коммерческую нагрузку. Конструкция спроектирована для простого обслуживания: мезгосборник легко снимается для очистки сетки. Органы управления (кнопки «Пуск/Стоп» и рукоятка реле времени) вынесены на лицевую панель для удобства оператора.

Характеристики

Параметр	Значение
Производительность max	150 кг/час
Максимальная загрузка	7 кг
Мощность	0,5 кВт (установленного двигателя — 0,37 кВт)
Напряжение питания	380 В
Скорость вращения	1500 об/мин
Время обработки (не более)	2 мин
Габариты (ДхШхВ)	500x460x800 мм
Вес	46 кг
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Подключение к водопроводу	Да
Установка	Напольная
Комплектация	Абразивная чаша, 2 диска, мезгосборник
Гарантия	12 месяцев
Страна производства	Беларусь
Статус	В наличии

Заказывайте картофелечистку ТОРГМАШ МОК-150У с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.