Картофелечистка ТОРГМАШ ПЕРМЬ К-300: профессиональное решение для овощных цехов

Картофелечистка ТОРГМАШ ПЕРМЬ К-300 — это надежное напольное оборудование для автоматизации трудоемкого процесса очистки овощей в заготовочных цехах ресторанов, столовых, кафе и других предприятий общественного питания. Она решает ключевую задачу по сокращению времени и затрат на ручную обработку картофеля, свеклы и моркови, повышая общую производительность кухни и позволяя персоналу сосредоточиться на других важных операциях.

Особенности и опции

• Напольная установка — обеспечивает устойчивость и удобство работы с большими объемами овощей, не занимает полезное пространство на рабочем столе.
• Материал корпуса и ключевых элементов из нержавеющей стали — облицовка, терочный диск, загрузочный лоток и крышка выполнены из нержавеющей стали AISI 304. Это гарантирует гигиеничность, коррозионную стойкость, долговечность и простоту уборки оборудования, что критически важно для соблюдения санитарных норм в пищевом производстве.
• Электрическое подключение (380В) — рассчитано на работу в условиях профессиональной кухни с трехфазной сетью, обеспечивает стабильную и мощную работу двигателя.
• Подключение к водопроводу — позволяет организовать непрерывный процесс очистки с подачей воды для смыва кожуры, что повышает эффективность и чистоту обработки.
• Система защиты электрооборудования от перегрузок — оберегает двигатель от скачков напряжения в сети, увеличивая срок службы картофелечистки и снижая риск поломок.
• Загрузка через воронку и выгрузка через лоток — интуитивно понятная и безопасная конструкция: оператор загружает овощи через верхнюю воронку, а очищенный продукт автоматически выводится через боковой лоток даже при вращающемся диске, минимизируя простои.
• Абразивный (терочный) диск — эффективно и бережно снимает кожуру с овощей, обеспечивая высокий процент выхода чистого продукта.
• Максимальная загрузка 14 кг — позволяет обрабатывать значительные партии овощей за один цикл, что оптимально для средних и крупных пищеблоков.
• Производительность до 300 кг/час — высокая скорость обработки делает оборудование незаменимым при подготовке к пиковым нагрузкам, например, к обеденному времени в столовой.
• Скорость вращения диска 383 об/мин — оптимально подобранная скорость обеспечивает качественную очистку без чрезмерного повреждения мякоти овощей.
• Время обработки — не более 2 минут — быстрый цикл очистки стандартной загрузки ускоряет все процессы на кухне.
• Расход воды 0,15 м³/час (при давлении 2 кг/см²) — экономичный расход ресурсов, что важно для контроля эксплуатационных затрат.
• Габаритные размеры (ДхШхВ): 580х450х890 мм, вес 48 кг — компактные для своего класса размеры и значительный вес обеспечивают устойчивость и удобное размещение в цехе.
• Гарантия 12 месяцев — свидетельствует о надежности оборудования и дает уверенность в его бесперебойной работе.
• Страна производства: Россия — упрощает вопросы сервисного обслуживания и поставки запасных частей.

Области применения

Картофелечистка ТОРГМАШ К-300 предназначена для ежедневного использования в овощных и заготовочных цехах предприятий HoReCa. Она идеально подходит для:

• Ресторанов и кафе — для очистки картофеля перед приготовлением пюре, фри, супов-пюре, рагу и гарниров.
• Столовых, школ, больниц — для быстрой подготовки больших объемов овощей при организации массового питания.
• Пекарен и кондитерских — для очистки свеклы и моркови, используемых в приготовлении овощных начинок, маффинов или здорового питания.
• Кейтеринговых компаний и цехов по производству полуфабрикатов — для индустриальной обработки овощей перед фасовкой или дальнейшей переработкой.

Конструктивные особенности

Конструкция картофелечистки продумана для интенсивной эксплуатации. Прочный корпус из нержавеющей стали устойчив к механическим воздействиям и влажной среде. Эргономичная загрузочная воронка и выгрузной лоток минимизируют контакт оператора с рабочими органами. Надежный электродвигатель (0,55 кВт) и ременная передача обеспечивают плавный пуск и стабильную работу под нагрузкой. Встроенная система защиты от перегрузок выступает в роли «страховки» для электронных компонентов. Компактная напольная форма-фактор делает агрегат мобильным и удобным для интеграции в любую технологическую линию овощного цеха.

Заказывайте картофелечистку ТОРГМАШ ПЕРМЬ К-300 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.

Технические характеристики