Машина картофелеочистительная кухонная ABAT МКК-150-01 Cubitron

Машина картофелеочистительная кухонная ABAT МКК-150-01 Cubitron — это профессиональное решение для автоматизации одной из самых трудоемких кухонных операций. Она предназначена для ресторанов, столовых, кафе и пищевых производств, где ежедневно требуется очищать большие объемы корнеплодов. Оборудование кардинально решает проблему скорости и качества подготовки сырья, экономя десятки рабочих часов персонала, минимизируя отходы и обеспечивая стабильный результат для дальнейшей кулинарной обработки.

Особенности и опции

• Производительность до 150 кг/час — позволяет быстро подготовить картофель для пюре, супа, жарки или любого другого блюда даже в условиях высокой загрузки кухни.
• Максимальная загрузка 10 кг за цикл — оптимальный объем для партионной обработки, что повышает общую эффективность работы без необходимости постоянного контроля.
• Время обработки около 2 минут — быстрый цикл очистки обеспечивает непрерывный производственный процесс и своевременную подачу блюд.
• Корпус из нержавеющей стали AISI 430 — гарантирует гигиеничность, устойчивость к коррозии в условиях высокой влажности и простоту ухода, что соответствует строгим санитарным нормам общепита.
• Подключение к водопроводу — автоматическая подача воды во время работы для постоянного смыва отходов и очистки продукта, что исключает необходимость ручного промывания в процессе.
• Напольная установка — эргономичное стационарное размещение в цехе или овощном участке, обеспечивающее устойчивость и удобство загрузки/выгрузки.
• Напряжение питания 380 В — подключение к промышленной трехфазной сети, характерной для профессиональных кухонь, обеспечивает стабильную и мощную работу оборудования.
• Мощность 750 Вт — достаточная энергоэффективность для выполнения задачи при умеренном энергопотреблении.
• Габаритные размеры (ДхШхВ): 465х700х1100 мм — компактная конструкция для напольной машины, которая позволяет рационально использовать производственное пространство.
• Вес 55 кг — обеспечивает устойчивость и вибростабильность при работе, при этом оборудование можно перемещать силами персонала при необходимости.
• Применение: картофелечистка — специализирована для эффективной очистки картофеля, свеклы, моркови, репы и других корнеплодов схожей структуры.

Области применения

Оборудование незаменимо в любом заведении, где картофель и корнеплоды — основа меню. В ресторанах и столовых оно готовит сырье для пюре, супов-пюре, рагу, гарниров и салатов. В заведениях фаст-фуда и бургерных — для приготовления картофеля фри и других жареных гарниров. В пекарнях и кондитерских цехах — для очистки овощей, используемых в начинках. На пищевых производствах — для первичной обработки овощей перед фасовкой, заморозкой или дальнейшим технологическим циклом.

Конструктивные особенности

Конструкция ABAT МКК-150-01 Cubitron построена вокруг надежности и простоты эксплуатации. Прочный корпус из пищевой нержавеющей стали рассчитан на долгий срок службы в агрессивной среде кухни. Абразивный рабочий барабан обеспечивает быструю и равномерную очистку с минимальными потерями продукта. Эргономичная напольная конструкция с удобным загрузочным люком и системой слива оптимизирует рабочий процесс. Машина спроектирована для интенсивного ежедневного использования с минимальным временем на обслуживание.

Технические характеристики

Параметр	Значение
Производительность, max	150 кг/час
Максимальная загрузка	10 кг
Напряжение питания	380 В
Мощность	750 Вт
Габаритные размеры (ДхШхВ)	465х700х1100 мм
Вес	55 кг
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Подключение к водопроводу	Да
Установка	Напольная
Страна производства	Россия
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте картофелеочистительную машину ABAT МКК-150-01 Cubitron с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.