Нож для шаурмы KOCATEQ BLEK03

Нож для шаурмы KOCATEQ BLEK03 — это профессиональный электрический инструмент, созданный для быстрого, безопасного и аккуратного нарезания мяса с вертикального гриля. Оборудование незаменимо для точек уличной торговли, кафе быстрого питания, ресторанов и фуд-траков, где важна скорость обслуживания и презентабельный вид готового блюда. Использование ножа позволяет стандартизировать процесс нарезки, сократить время приготовления порции и минимизировать отходы, что напрямую увеличивает пропускную способность и прибыль заведения.

Особенности и опции

• Запатентованная система защиты от порезов: обеспечивает максимальную безопасность персонала во время работы и очистки, исключая риск случайного контакта с лезвием. Это снижает травматизм на кухне и упрощает обучение новых сотрудников.
• Материал рабочих частей (нержавеющая сталь AISI 304): все элементы, контактирующие с мясом, выполнены из высококачественной пищевой нержавейки. Это гарантирует гигиеничность, устойчивость к коррозии и долгий срок службы без потери остроты.
• Пластиковый противоскользящий корпус: обеспечивает устойчивость прибора на рабочей поверхности и предотвращает его скольжение во время нарезки. Корпус не боится влаги и легко очищается от жира и загрязнений.
• Регулировка толщины нарезки (0-8 мм): позволяет точно настраивать толщину срезаемого слоя мяса с помощью регулировочного винта. Это дает возможность готовить как тонкие ломтики для сочной шаурмы, так и более плотные куски для других блюд.
• Диаметр ножа 100 мм: оптимальный размер для эффективной и быстрой обработки мяса на стандартных вертикальных грилях, обеспечивающий равномерный срез по всей высоте куска.
• Комплектация двумя ножами (гладкий и зубчатый): в комплекте идут два сменных лезвия. Гладкий нож идеален для ровного среза плотного мяса, а зубчатый — для нарезки поджаристой корочки и более волокнистых кусков, что расширяет возможности приготовления.
• Электрическое подключение (220 В, 0.1 кВт): низкое энергопотребление при высокой производительности. Устройство можно включать в любую стандартную розетку, что упрощает размещение на любой точке продаж.
• Компактные габариты (110x180x190 мм) и малый вес (1.5 кг): прибор занимает минимум места на столе и легко перемещается. Идеальное решение для небольших кухонь, киосков и передвижных фургонов, где каждый сантиметр на счету.
• Производство — Корея: высокое качество сборки и надежность компонентов, характерные для корейского машиностроения, что гарантирует стабильную работу в условиях интенсивной эксплуатации.

Области применения

• Киоски и ларьки с шаурмой: для быстрого нарезания мяса с вертела непосредственно перед подачей, что ускоряет обслуживание очереди.
• Фуд-траки и точки уличной еды: компактный размер и автономность позволяют использовать нож в условиях ограниченного пространства.
• Кафе и рестораны быстрого питания (Fast-food): для приготовления шаурмы, донеров, кебабов и других блюд из мяса на гриле.
• Предприятия HoReCa: для нарезки больших объемов мяса в заведениях с высокой проходимостью.

Конструктивные особенности

• Гигиеничная сталь AISI 304: пищевая нержавейка не вступает в реакцию с продуктами, не впитывает запахи и легко моется, соответствуя строгим санитарным нормам.
• Ударопрочный пластик корпуса: устойчив к механическим повреждениям, падениям и воздействию моющих средств, что продлевает срок службы устройства.
• Эргономичная форма: конструкция продумана для удобного хвата и комфортной работы в течение всей смены, снижая усталость рук повара.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Корея
Материал корпуса	Пластик
Габаритные размеры (ДхШхВ)	110x180x190 мм
Высота	190 мм
Ширина	180 мм
Длина	110 мм
Вес	1.5 кг
Мощность	0.1 кВт
Напряжение питания	220 В
Подключение	Электрическое
Диаметр ножа	100 мм
Толщина нарезки	0-8 мм
Комплектация	Нож гладкий, нож зубчатый
Гарантия	12 месяцев
Размер в упаковке (ДхШхВ)	230x180x270 мм
Вес в упаковке	2 кг

Заказывайте Нож для шаурмы KOCATEQ BLEK03 с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.