Печь конвекционная UNOX XEFR-03EU-ETDV

Основные характеристики

• Тип подключения: электрическое


• Напряжение питания: 220 В


• Мощность: 3 кВт


• Количество уровней: 3


• Размер противня: 600×400 мм


• Расстояние между уровнями: 75 мм


• Диапазон температур: 30–260 °C


• Пароувлажнение: есть (регулируемое 0–100%)


• Скорость вентилятора: 2 режима


• Таймер: есть


• Панель управления: сенсорная (7" ЖК-дисплей)


• Подключение к водопроводу: да


• Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 304


• Габариты (Д×Ш×В): 800×811×425 мм


• Вес: 46 кг

Области применения

• Выпечка хлеба, булочек, пирогов


• Приготовление мяса, рыбы, овощей


• Разогрев и поддержание температуры блюд


• Кондитерские изделия (кексы, бисквиты, безе)

Конструктивные особенности

• Реверсивный вентилятор – равномерное распределение тепла


• Технология AIR.Plus – оптимизация воздушного потока


• DRY.Plus – удаление избыточной влаги для хрустящей корочки


• STEAM.Plus – точное управление уровнем влажности


• Дверца с замком Soft-close – плавное закрывание


• Wi-Fi и USB-разъем – удаленное управление и обновление ПО


• Возможность установки в стопку (MAXI.LINK) – экономия места

Характеристики