Печь конвекционная UNOX XEFR-03HS-ELDV

Основные характеристики

• Количество уровней: 3


• Размер противня: 460×330 мм


• Диапазон температур: 30–260 °C


• Пароувлажнение: есть (регулируемое 0–100%)


• Скорость вентилятора: 2 скорости


• Таймер: есть


• Панель управления: сенсорная (ЖК-дисплей 2,4")


• Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 304


• Подключение: электрическое (220 В)


• Габариты (Д×Ш×В): 600×669×425 мм


• Вес: 36 кг


• Количество программ: 99 (с возможностью сохранения)

Области применения

• Выпечка хлеба, булочек, пирогов


• Приготовление мяса, рыбы, овощей


• Разогрев и поддержание температуры блюд


• Кондитерские изделия (бисквиты, безе, запеканки)

Конструктивные особенности

• Реверсивный вентилятор – равномерное распределение тепла


• Технология AIR.Plus – улучшенная циркуляция воздуха


• DRY.Plus – удаление избыточной влаги для хрустящей корочки


• STEAM.Plus – точное управление уровнем влажности


• Дверца с замком Soft-close – плавное закрывание


• Светодиодная подсветка камеры – удобный контроль процесса


• Возможность установки в стопку (MAXI.LINK) – экономия места

Характеристики