Name: Печь конвекционная UNOX XEFR-03HS-ETRV
Brand: Unox
SKU: XEFR-03HS-ETRV
Price: 134162 RUB
Availability: OutOfStock

Модель: XEFR-03HS-ETRV

Артикул
XEFR-03HS-ETRV
Производитель
Unox
Вес в упаковке, кг
39
Вес, кг
36
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
600x669x427
Количество противней в комплекте
3
Наличие таймера
Есть
Напряжение питания, В
220
Пароувлажнение камеры
есть
Скорость вентилятора
2
Ширина в упаковке, мм
770
Ширина, мм
669
Все характеристики

134162р.

Печь конвекционная UNOX XEFR-03HS-ETRV – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, пекарен и кондитерских. Она обеспечивает равномерное приготовление блюд за счет комбинированного режима конвекции и пароувлажнения. Подходит для выпечки, жарки, тушения и разогрева продуктов.

Основные характеристики

Габариты (Д×Ш×В): 600×669×427 мм

Вес: 36 кг (39 кг в упаковке)

Количество уровней: 3

Размер противня: 460×330 мм

Расстояние между уровнями: 75 мм

Диапазон температур: 30–260 °C

Пароувлажнение: есть (регулируемое)

Скорость вентилятора: 2 режима

Таймер: есть

Подключение: электрическое (220 В)

Материал корпуса: нержавеющая сталь

Панель управления: сенсорная

Подключение к водопроводу: да

Дополнительно: Wi-Fi, USB-разъем, реверсивный вентилятор

Области применения

Выпечка хлеба, булочек, пирогов

Приготовление мяса, рыбы, овощей

Разогрев и поддержание температуры блюд

Кондитерские изделия (торты, пирожные)

Конструктивные особенности

Камера из нержавеющей стали AISI 304 – устойчива к коррозии, легко моется.

Сенсорный ЖК-дисплей (7") с интуитивным управлением.

Режимы работы: конвекция, пароконвекция, предварительный нагрев.

Технологии:
- AIR.Plus – равномерное распределение воздуха.
- DRY.Plus – удаление избыточной влаги для хрустящей корочки.
- STEAM.Plus – точное регулирование влажности.