Печь конвекционная UNOX XEFR-03HS-ETRV

Основные характеристики

• Габариты (Д×Ш×В): 600×669×427 мм


• Вес: 36 кг (39 кг в упаковке)


• Количество уровней: 3


• Размер противня: 460×330 мм


• Расстояние между уровнями: 75 мм


• Диапазон температур: 30–260 °C


• Пароувлажнение: есть (регулируемое)


• Скорость вентилятора: 2 режима


• Таймер: есть


• Подключение: электрическое (220 В)


• Материал корпуса: нержавеющая сталь


• Панель управления: сенсорная


• Подключение к водопроводу: да


• Дополнительно: Wi-Fi, USB-разъем, реверсивный вентилятор

Области применения

• Выпечка хлеба, булочек, пирогов


• Приготовление мяса, рыбы, овощей


• Разогрев и поддержание температуры блюд


• Кондитерские изделия (торты, пирожные)

Конструктивные особенности

• Камера из нержавеющей стали AISI 304 – устойчива к коррозии, легко моется.


• Сенсорный ЖК-дисплей (7") с интуитивным управлением.


• Режимы работы: конвекция, пароконвекция, предварительный нагрев.


• Технологии:
  
  
  • AIR.Plus – равномерное распределение воздуха.
  
  
  • DRY.Plus – удаление избыточной влаги для хрустящей корочки.
  
  
  • STEAM.Plus – точное регулирование влажности.
  
  
  
  


• Безопасность: автоматический замок Soft-close, датчик открытия дверцы.

Характеристики