Печь конвекционная UNOX XEFR-04EU-ETRV

Основные характеристики

• Габариты (Д×Ш×В): 800×811×500 мм


• Количество уровней: 4


• Размер противня: 600×400 мм


• Расстояние между уровнями: 75 мм


• Диапазон температур: 30–260 °C


• Пароувлажнение: есть (регулируемое 0–100%)


• Режимы работы: конвекция, пароконвекция, предварительный нагрев


• Скорость вентилятора: 2 скорости с реверсивным вращением


• Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 304


• Панель управления: сенсорный ЖК-дисплей 7"


• Подключение: электрическое (380 В)


• Вес: 57 кг (73 кг в упаковке)


• Габариты упаковки: 970×1060×660 мм

Области применения

• Выпечка хлеба, булочек, пирогов


• Приготовление мяса, рыбы, овощей


• Разогрев и поддержание температуры блюд


• Кондитерские изделия (кексы, бисквиты, безе)

Конструктивные особенности

• Камера: из нержавеющей стали с закругленными углами для удобства очистки


• Дверца: с электромеханическим замком Soft-close


• Освещение: светодиодное


• Wi-Fi и USB-разъем для управления и обновления программ


• Технологии:
  
  
  • AIR.Plus – равномерное распределение воздуха
  
  
  • DRY.Plus – удаление избыточной влаги
  
  
  • MAXI.LINK – возможность установки печей друг на друга
  
  
  
  

Характеристики