Печь конвекционная UNOX XEFR-04HS-ETDP

Основные характеристики

• Тип подключения: электрическое


• Напряжение питания: 220 В


• Мощность: 3,5 кВт


• Диапазон температур: 30–260 °C


• Количество уровней: 4


• Размер противня: 460×330 мм


• Расстояние между уровнями: 75 мм


• Скорость вентилятора: 2 режима


• Пароувлажнение: есть


• Таймер: есть


• Панель управления: сенсорная (7" ЖК-дисплей)


• Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 304


• Габариты (Д×Ш×В): 600×669×500 мм


• Вес: 39 кг


• Комплектация: 4 противня

Области применения

• Выпечка хлеба, булочек, пирогов


• Приготовление мяса, рыбы, овощей


• Разогрев и поддержание температуры блюд


• Кондитерские изделия (кексы, бисквиты, безе)

Конструктивные особенности

• Технология AIR.Plus – равномерное распределение горячего воздуха


• Реверсивный вентилятор – предотвращает пересушивание продуктов


• Режим DRY.Plus – создание хрустящей корочки


• STEAM.Plus – контроль влажности (0–100%)


• Wi-Fi и USB – удаленное управление и обновление программ


• Система MAXI.LINK – возможность установки нескольких печей в стопку


• Датчик открытия дверцы – автоматическая остановка вентилятора

Характеристики