Шкаф морозильный МАРИХОЛОДМАШ Капри 0,7НВ

Шкаф морозильный МАРИХОЛОДМАШ Капри 0,7НВ — это профессиональное холодильное оборудование, созданное для интенсивной эксплуатации на кухнях ресторанов, в кондитерских цехах, пекарнях и на линиях розничной торговли. Модель решает главную задачу любого заведения общепита: обеспечивает надежное хранение и быструю заморозку больших объемов продукции при строгом соблюдении санитарных норм. Благодаря внушительному полезному объему в 680 литров и мощной динамической системе охлаждения, этот шкаф позволяет оптимизировать складские запасы, сократить частоту закупок и минимизировать потери продуктов, что напрямую влияет на рентабельность бизнеса.

• Динамическая система охлаждения: Встроенный вентилятор принудительно циркулирует холодный воздух по всей камере. Это исключает образование «теплых зон» и гарантирует, что каждый продукт — от упаковки пельменей до коробки с мороженым — находится при одинаковой температуре. Результат — равномерная заморозка и длительное сохранение товарного вида без обветривания.
• Надежные комплектующие премиум-класса: В основе работы лежат компрессоры мировых брендов Secop, Embraco или Tecumseh. Эти агрегаты известны своей устойчивостью к перепадам напряжения и способностью поддерживать стабильный холод даже в жарком климате (+12…+43°C), что критично для кухонь с интенсивным тепловыделением.
• Прецизионный контроль температуры: Электронный контроллер Carel или Danfoss обеспечивает точное поддержание заданного режима в диапазоне от -18 до -12°C. Повар или технолог может быть уверен: условия хранения соответствуют строгим стандартам для замороженных полуфабрикатов, мяса, рыбы и кондитерских изделий.
• Автоматическое оттаивание (Auto-Off): Система использует ТЭНы для автоматического удаления инея с испарителя. Это полностью исключает необходимость ручного размораживания и остановки работы оборудования, экономя время персонала и предотвращая перебои в работе кухни.
• Прочный и гигиеничный корпус: Шкаф выполнен из окрашенной стали. Белое покрытие устойчиво к коррозии, легко моется и дезинфицируется, что соответствует требованиям СЭС для предприятий общепита. Глухая дверь без стекла минимизирует теплоприток, снижая нагрузку на компрессор и экономя электроэнергию.
• Верхнее расположение агрегата: Компрессорный отсек находится сверху, что защищает его от засоров и пыли, характерных для пола производственного цеха. Такая конструкция упрощает доступ для сервисного обслуживания и продлевает срок службы холодильной установки.
• Оптимизация внутреннего пространства: При габаритах 835x765x2100 мм и высоте 2100 мм шкаф занимает минимум полезной площади, но при этом предлагает максимальный объем загрузки. Это идеальное решение для небольших и средних кухонь, где каждый метр на вес золота.

Области применения:

• Рестораны и кафе: для хранения больших партий замороженного мяса, рыбы, птицы, готовых соусов и полуфабрикатов.
• Кондитерские и пекарни: для заморозки тестовых заготовок, сливочного масла, кремов и готовых десертов, а также для хранения мороженого.
• Столовые и кейтеринг: для организации запасов продуктов на неделю вперед, что особенно важно при больших объемах приготовления.
• Магазины и супермаркеты: для демонстрационного и складского хранения замороженной продукции.

Конструктивные особенности:

• Материал корпуса: окрашенная сталь — практичное и долговечное решение, устойчивое к механическим повреждениям и воздействию моющих средств.
• Глухая дверь: обеспечивает максимальную теплоизоляцию, снижая энергопотребление и защищая продукты от перепадов температуры при открывании.
• Напольная установка: устойчивая конструкция, не требующая специального монтажа. Отсутствие колес предполагает стационарную установку на ровном полу.

Характеристики

Параметр	Значение
Производитель	МАРИХОЛОДМАШ
Страна	Россия
Тип установки	Напольная
Количество дверей	1
Тип двери	Глухая
Цвет	Белый
Материал корпуса	Крашеная сталь
Система охлаждения	Динамическая
Диапазон температур	-18...-12 °C
Полезный объем	680 л
Расположение агрегата	Верхнее
Компрессор	Secop / Embraco / Tecumseh
Контроллер	Carel / Danfoss
Способ оттаивания	ТЭНовый (автоматический)
Напряжение питания	220 В
Габаритные размеры (ДхШхВ)	835x765x2100 мм
Вес	105 кг
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте Шкаф морозильный МАРИХОЛОДМАШ Капри 0,7НВ с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.