Шкаф морозильный LIEBHERR FFPSVG 1402 нерж

Шкаф морозильный LIEBHERR FFPSVG 1402 нерж — это профессиональное решение для интенсивной заморозки и длительного хранения больших объемов продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель австрийского бренда, выполненная из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, рассчитана на работу в условиях высокой нагрузки и обеспечивает стабильное поддержание низких температур до -28°C. Благодаря полезному объему 1096 литров и совместимости с гастроемкостями GN 2/1, этот морозильный шкаф позволяет оптимизировать складские процессы на профессиональной кухне, минимизируя потери и сохраняя свежесть сырья.

Особенности и опции

• Система NoFrost и динамическое охлаждение: исключает образование инея и льда на продуктах и внутренних поверхностях. Вам больше не нужно тратить время на разморозку — вентилятор принудительно циркулирует холодный воздух, обеспечивая равномерную температуру во всем объеме и предотвращая примерзание упаковок друг к другу.
• Электронное управление с сенсорным дисплеем (Touch): позволяет точно задавать и контролировать температуру внутри камеры. Цифровой индикатор на лицевой панели отображает текущие показатели, что исключает необходимость открывать дверь для проверки и снижает потери холода.
• Оптическая и акустическая сигнализация неисправности: мгновенно оповещает персонал о повышении температуры, открытой двери или сбое в работе агрегата. Это критически важно для предотвращения порчи дорогостоящих запасов, особенно в ночное время или при отсутствии персонала на кухне.
• Светодиодное внутреннее освещение: яркий свет в верхней части камеры позволяет легко находить нужные продукты даже в глубине шкафа, не тратя время на поиски и не оставляя дверь открытой надолго.
• Самозакрывающаяся дверь и встроенная эргономичная ручка: дверь автоматически закрывается, если ее оставили приоткрытой, предотвращая утечку холода и образование наледи. Встроенная ручка не выступает за габариты корпуса, что экономит пространство в проходах и защищает персонал от случайных ударов.
• Надежный замок: обеспечивает безопасность хранящихся продуктов, ограничивая доступ посторонних лиц. Это особенно актуально для заведений с большим потоком персонала или при хранении дорогостоящих ингредиентов.
• Регулируемые полки-решетки с пластиковым покрытием (6 шт.): выдерживают нагрузку до 60 кг каждая. Пластиковое покрытие защищает металл от коррозии и предотвращает скольжение контейнеров. Вы можете менять высоту полок, адаптируя пространство под хранение высоких гастроемкостей или крупных кусков мяса.
• Корпус и внутренняя камера из хромоникелевой стали AISI 304: этот материал устойчив к коррозии, агрессивным моющим средствам и механическим повреждениям. Он гигиеничен, легко моется и соответствует самым строгим санитарным нормам, предъявляемым к оборудованию HoReCa.
• Хладагент R290 (пропан): экологически безопасный и энергоэффективный хладагент, который обеспечивает быстрое замораживание при минимальном воздействии на озоновый слой. Использование R290 позволяет соответствовать современным экологическим стандартам.
• Возможность подключения к системе SmartMonitoring: шкаф можно дооснастить модулем для удаленного мониторинга температуры и работы оборудования через смартфон или компьютер. Это позволяет управлять холодом и получать аварийные сигналы, даже находясь вне заведения.
• Климатический класс 5: оборудование рассчитано на эксплуатацию при температуре окружающей среды до +40°C. Это гарантирует стабильную работу даже в жарких цехах или в летний период без потери производительности.

Области применения

• Рестораны и кафе: для хранения больших партий мяса, рыбы, полуфабрикатов, мороженого и заготовок. Объем 1360 литров позволяет делать оптовые закупки, экономя на логистике.
• Пекарни и кондитерские: для заморозки тестовых заготовок, слоеного теста, сливочного масла, кремов и готовых десертов. Динамическое охлаждение предотвращает образование конденсата на выпечке.
• Кейтеринг и службы доставки: для временного хранения готовых блюд и ингредиентов перед отправкой на выездные мероприятия. Надежная изоляция и стабильная температура сохраняют качество продуктов в пути.
• Столовые и фабрики-кухни: для организации централизованного хранения сырья. Совместимость с GN 2/1 упрощает логистику и перемещение продуктов между цехами.

Конструктивные особенности

• Цельнометаллическая конструкция из нержавеющей стали AISI 304: боковые стенки, дверь и внутренняя камера выполнены из одного типа высоколегированной стали. Это обеспечивает исключительную прочность, долговечность и устойчивость к деформации при интенсивной эксплуатации.
• Верхнее расположение агрегата: компрессорный блок находится сверху, что защищает его от засорения и механических повреждений, а также упрощает доступ для сервисного обслуживания. Такая компоновка не уменьшает полезный объем камеры.
• Регулируемые ножки из хромоникелевой стали (5 шт.): позволяют выровнять шкаф на неровном полу, обеспечивая устойчивость и правильную работу самозакрывающегося механизма двери. Отсутствие роликов гарантирует стабильное положение оборудования.
• Неперенавешиваемая дверь: сторона открывания (левая или правая) выбирается при заказе. Это позволяет оптимально вписать шкаф в планировку кухни, обеспечив удобный доступ к содержимому.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Австрия
Тип шкафа	Морозильный
Модель	FFPSvg 1402-40 001
Цвет / Материал двери	Нержавеющая сталь / Металл
Общий объем	1360 л
Полезный объем	1096 л
Диапазон температур	-28°C (до -19/-26°C)
Вид охлаждения	Динамический (NoFrost)
Тип хладагента	R290
Количество полок	6 (регулируемые)
Нагрузка на полку	60 кг
Тип двери	Распашная, самозакрывающаяся
Наличие замка	Да
Расположение агрегата	Верхнее
Управление	Электронное, сенсорное (Touch)
Подсветка	Светодиодная
Мощность	0.7 кВт
Напряжение	220 В
Потребление энергии	6.047 кВт·ч/24 ч
Уровень шума	60 дБ
Климатический класс	5 (до +40°C)
Материал корпуса	Нержавеющая сталь AISI 304
Внутренние размеры (ВхШхГ)	1512 x 1239 x 650 мм
Размеры (ШхГхВ)	830 x 1430 x 2150 мм
Размеры брутто (ШхГхВ)	875 x 1475 x 2180 мм
Длина сетевого кабеля	3.0 м
Вес нетто / брутто	206 кг / 229 кг
Гарантия	365 дней

Заказывайте Шкаф морозильный LIEBHERR FFPSVG 1402 нерж с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.