Шкаф морозильный APACH Chef Line LCFS140M1

Шкаф морозильный APACH Chef Line LCFS140M1 — это профессиональное решение для интенсивного хранения больших объемов замороженных продуктов на крупных предприятиях общественного питания и торговли. Модель итальянского бренда, рассчитанная на ежедневные высокие нагрузки, решает проблему нехватки места для хранения полуфабрикатов, мяса, рыбы, овощей и готовых блюд в ресторанах, столовых, пекарнях и супермаркетах. Благодаря полезному объему 1356 литров и мощному динамическому охлаждению, оборудование обеспечивает стабильную температуру до -22°C, что гарантирует длительное сохранение качества продуктов и сокращает потери бизнеса.

• Объем и вместительность: 1400 литров общего объема (1356 литров полезного) позволяют разместить до 6 полок формата GN 2/1, что идеально подходит для хранения крупных гастроемкостей с мясом, рыбой, выпечкой и соусами. Это решает задачу складирования больших партий товара без необходимости в дополнительном оборудовании.
• Динамическое охлаждение: Встроенный вентилятор принудительно циркулирует холодный воздух по всей камере, обеспечивая равномерную температуру от -18 до -22°C на каждой полке. Это исключает образование «теплых зон» и предотвращает подмораживание продуктов, что критически важно для соблюдения стандартов HACCP.
• Хладагент R290: Экологически чистый и энергоэффективный газ (пропан) с низким потенциалом глобального потепления. Он обеспечивает высокую холодопроизводительность (692 Вт) при меньшем энергопотреблении, что снижает операционные расходы ресторана.
• Корпус из нержавеющей стали AISI 304: Внешняя и внутренняя отделка выполнена из высококачественной нержавейки, устойчивой к коррозии, ударам и агрессивным моющим средствам. Это гарантирует долгий срок службы и гигиеничность, так как материал легко моется и не впитывает запахи.
• Округлые внутренние углы: Специальная конструкция камеры без острых стыков предотвращает скопление грязи и бактерий. Это упрощает санитарную обработку и позволяет быстро проводить уборку, что экономит время персонала.
• Толщина изоляции 75 мм: Высокоплотный пенополиуретан без CFC/HCFC создает надежный тепловой барьер. Это снижает теплопритоки извне, уменьшает нагрузку на компрессор и сокращает расходы на электроэнергию, а также поддерживает стабильную температуру даже при частом открывании дверей.
• Двери: самозакрывающиеся, перенавешиваемые, с фиксатором под 105°: Двери автоматически закрываются, предотвращая потери холода, если персонал забыл их захлопнуть. Возможность перенавешивания позволяет адаптировать шкаф под планировку кухни, а фиксатор удерживает дверь открытой для удобства разгрузки.
• Магнитный трехкамерный уплотнитель: Специальный профиль уплотнителя обеспечивает герметичное прилегание двери по всему периметру, исключая образование наледи и утечку холода. Он легко заменяется без специального инструмента, что продлевает срок службы шкафа.
• Электронный дисплей заподлицо с панелью: Управление интуитивно понятное, дисплей утоплен в корпус, что защищает его от механических повреждений и попадания влаги. Повар может точно контролировать и задавать температуру, не открывая дверцу.
• Замок с ключом: Надежная блокировка дверей предотвращает несанкционированный доступ к продуктам, что особенно важно в ночное время или при работе с дорогостоящими ингредиентами.
• Регулируемые ножки из нержавеющей стали AISI 304: Высота ножек регулируется в диапазоне 100-150 мм, что позволяет установить шкаф идеально по уровню даже на неровном полу. Это обеспечивает устойчивость и правильную работу дренажной системы.
• Оттайка горячим газом: Автоматическая система оттаивания испарителя без использования ТЭНов. Горячий газ от компрессора быстро удаляет иней, не повышая температуру внутри камеры, что исключает необходимость ручного размораживания и сохраняет качество продуктов.
• Комплектация: В базовый набор входят 6 направляющих для полок GN 2/1 и 6 полок с пластиковым покрытием. Пластиковое покрытие защищает металл от коррозии и облегчает скольжение гастроемкостей.
• Энергетический класс C: Несмотря на высокую мощность (1 кВт), шкаф соответствует современным стандартам энергоэффективности для оборудования такого объема, что позволяет контролировать счета за электричество.
• Расположение агрегата: Верхнее расположение компрессора экономит полезное пространство внутри камеры и упрощает доступ к техническому отсеку для сервисного обслуживания.

Области применения Оборудование предназначено для профессиональных кухонь ресторанов высокой кухни, мясных и рыбных цехов, кондитерских производств, пекарен, столовых и кейтеринговых компаний. Используется для длительного хранения замороженного мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощных смесей, ягод, теста, масла и готовых полуфабрикатов. Модель также востребована на складах продуктовых магазинов и супермаркетов.

Конструктивные особенности Ключевое преимущество модели — цельнометаллический корпус из нержавеющей стали AISI 304, который не ржавеет и выдерживает механические нагрузки. В отличие от аналогов с пластиковыми или окрашенными панелями, этот шкаф рассчитан на десятилетия активной эксплуатации. Толщина изоляции 75 мм и динамическое охлаждение ставят его в один ряд с премиальным оборудованием, обеспечивая быстрое восстановление температуры после загрузки. Итальянская сборка гарантирует высокое качество сборки и надежность компрессора.

Характеристики

Параметр	Значение
Модель	A140/2BE
Тип шкафа	Морозильный
Страна производства	Италия
Цвет	Нержавеющая сталь
Общий объем	1400 л
Полезный объем	1356 л
Диапазон температур	от -18 до -22 °C
Вид охлаждения	Динамический
Тип хладагента	R290
Количество полок	6
Тип двери	Распашная, 2 двери
Материал двери	Металл
Наличие замка	Да
Расположение агрегата	Верхнее
Мощность	1.0 кВт
Напряжение	220 В
Потребляемый ток	4.6 A
Холодильная мощность	692 Вт
Энергетический класс	C
Материал корпуса	Нержавеющая сталь AISI 304
Толщина изоляции	75 мм
Ширина	815 мм
Глубина	1480 мм
Высота	2085 мм
Вес нетто	240 кг
Вес брутто	255 кг
Гарантия	730 дней

Заказывайте Шкаф морозильный APACH Chef Line LCFS140M1 с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.