Шкаф морозильный APACH Chef Line LCFM65MGR

Шкаф морозильный APACH Chef Line LCFM65MGR — это профессиональное решение для интенсивного хранения замороженных продуктов на крупных предприятиях общественного питания и торговли. Модель с выносным агрегатом и стеклянной дверью создана для демонстрации товара в супермаркетах, кулинариях и на линиях раздачи, где важен не только объем, но и презентация. Благодаря полезному объему в 573 литра и стабильному поддержанию температуры от -18 до -22°C, этот шкаф позволяет организовать эффективное хранение больших партий полуфабрикатов, мяса, рыбы, мороженого и заготовок, снижая потери продукта и упрощая логистику на кухне.

Особенности и опции

• Выносной холодильный агрегат: позволяет разместить компрессорно-конденсаторный блок в отдельном помещении или на улице, что значительно снижает уровень шума и тепловыделение в рабочей зоне, а также упрощает сервисное обслуживание.
• Динамическое охлаждение: принудительная циркуляция воздуха обеспечивает равномерное распределение температуры по всему объему камеры, исключая образование «теплых зон» и гарантируя одинаковую степень заморозки продуктов на любой полке.
• Стеклянная распашная дверь: позволяет персоналу и покупателям видеть содержимое без открытия, что сокращает потери холода и экономит электроэнергию, а также стимулирует продажи в торговых точках.
• Электронный дисплей заподлицо с панелью: обеспечивает точный контроль температуры и простоту управления, а гладкая поверхность без выступающих элементов облегчает гигиеническую уборку.
• Самозакрывающаяся дверь с фиксатором под 105°: предотвращает случайное оставление двери открытой, что защищает продукты от размораживания и снижает нагрузку на систему охлаждения.
• Магнитный трехкамерный уплотнитель: обеспечивает герметичное прилегание двери, предотвращая утечку холода и образование наледи, а его конструкция позволяет легко заменить уплотнитель без специальных инструментов.
• Толщина изоляции 75 мм без CFC/HCFC: высокоэффективная теплоизоляция минимизирует теплопритоки извне, снижая энергопотребление и обеспечивая стабильность температуры даже при частом открывании двери.
• Внешняя и внутренняя отделка из нержавеющей стали AISI 304: устойчива к коррозии, механическим повреждениям и агрессивным моющим средствам, что гарантирует долгий срок службы и безупречный внешний вид в условиях интенсивной эксплуатации.
• Округлые внутренние углы: исключают скопление грязи и остатков продуктов в труднодоступных местах, значительно упрощая санитарную обработку камеры и соответствуя стандартам HACCP.
• Ручка из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 2 мм: выдерживает интенсивное использование и не деформируется, обеспечивая надежное открывание даже при частом контакте с влажными руками.
• Регулируемые ножки из нержавеющей стали (h 100/150 мм): позволяют идеально выровнять шкаф на неровном полу и отрегулировать высоту для удобства уборки под оборудованием.
• Электрическая оттайка: автоматически удаляет иней с испарителя, исключая необходимость ручного размораживания и простоев оборудования, что экономит время персонала.
• Клапан с соленоидом: обеспечивает точное управление подачей хладагента, повышая эффективность работы системы и продлевая срок службы компрессора.
• LED подсветка: яркое и энергоэффективное освещение камеры позволяет хорошо видеть продукцию на всех полках, улучшая презентацию товара и облегчая инвентаризацию.
• Замок с ключом: предотвращает несанкционированный доступ к продуктам, что особенно важно в ночное время или в местах свободного доступа покупателей.
• Комплектация 3 полками GN2/1 с пластиковым покрытием: полки стандартного гастрономического размера устойчивы к коррозии и легко моются, а пластиковое покрытие предотвращает скольжение контейнеров.
• Хладагент R452a: современный озонобезопасный фреон с низким потенциалом глобального потепления, обеспечивающий высокую холодопроизводительность и энергоэффективность.

Области применения

• Рестораны и кафе: для хранения больших объемов замороженного мяса, рыбы, птицы, овощных смесей и десертов, обеспечивая быстрый доступ к ингредиентам в часы пик.
• Супермаркеты и магазины кулинарии: для демонстрации и продажи замороженных полуфабрикатов, пельменей, вареников, мороженого и готовых блюд в упаковке.
• Пекарни и кондитерские: для хранения замороженного слоеного теста, заготовок для выпечки, масла и замороженных кремов, сохраняя их структуру и свойства.
• Кейтеринг и службы доставки: для централизованного хранения замороженной продукции перед отправкой на выездные мероприятия или в пункты выдачи заказов.

Конструктивные особенности

Корпус шкафа выполнен из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, что гарантирует устойчивость к коррозии и механическим воздействиям в условиях влажной и интенсивной среды профессиональной кухни. Задняя стенка, база и технический отсек изготовлены из оцинкованной или окрашенной стали, что обеспечивает дополнительную прочность конструкции. Алюминиевая дверь с остеклением сочетает легкость и надежность, а петли справа с фиксатором под 105 градусов рассчитаны на десятки тысяч циклов открывания. В отличие от моделей со встроенным агрегатом, данная версия с выносным блоком позволяет снизить тепловую нагрузку на помещение и уровень шума, что является ключевым преимуществом для залов с открытой кухней или торговых залов.

Характеристики

Параметр	Значение
Модель	A80/1BURV
Тип шкафа	Морозильный
Страна производства	Италия
Цвет	Нержавеющая сталь
Общий объем	650 л
Полезный объем	573 л
Температурный режим	от -18 до -22 °C
Вид охлаждения	Динамический
Тип хладагента	R452a
Расположение агрегата	Выносной
Тип двери	Распашная
Материал двери	Стекло
Количество полок	3
Наличие замка	Да
Наличие подсветки	Да (LED)
Материал корпуса	Нержавеющая сталь AISI 304
Толщина изоляции	75 мм
Мощность	1 кВт
Потребляемый ток	4,9 A
Напряжение	220 В
Габариты (ШxГxВ)	715x810x2085 мм
Габариты брутто (ШxГxВ)	815x910x2285 мм
Вес нетто	140 кг
Вес брутто	140 кг
Гарантия	730 дней

Заказывайте Шкаф морозильный APACH Chef Line LCFM65MGR с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.