Шкаф морозильный APACH Chef Line LCFM70MGR

Шкаф морозильный APACH Chef Line LCFM70MGR — это профессиональное решение для интенсивного хранения замороженных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с выносным агрегатом и стеклянной дверью создана для демонстрации товара и экономии места в горячих цехах. Благодаря полезному объему в 601 литр и динамическому охлаждению, оборудование обеспечивает равномерную температуру от -18 до -22°C, что критически важно для сохранения текстуры, веса и вкуса мяса, рыбы, полуфабрикатов и десертов. Итальянская сборка и нержавеющая сталь AISI 304 гарантируют долгий срок службы даже при максимальных нагрузках в ресторанах, пекарнях и супермаркетах.

Особенности и опции

• Выносной агрегат (без компрессора в корпусе): позволяет устанавливать шкаф в помещениях с повышенной температурой и влажностью, так как источник тепла и шума выводится за пределы корпуса. Это решение продлевает срок службы техники и снижает нагрузку на систему кондиционирования в цехе.
• Динамическое охлаждение: встроенный вентилятор принудительно циркулирует холодный воздух по всему объему. Это исключает образование «теплых зон» и инея на продуктах, обеспечивая одинаковую температуру на верхней и нижней полках.
• Стеклянная дверь с алюминиевой рамой: позволяет визуально контролировать запасы без открытия створки, что экономит до 30% электроэнергии и предотвращает перепады температуры внутри камеры.
• Электронный дисплей заподлицо с панелью: управление скрыто от случайного сбивания настроек персоналом. Дисплей показывает текущую температуру, а сенсорные кнопки позволяют точно задать режим хранения.
• Магнитный трехкамерный уплотнитель: обеспечивает герметичное прилегание двери по всему периметру, предотвращая утечку холода. Уплотнитель легко заменяется без специального инструмента, что снижает затраты на сервис.
• Корпус из нержавеющей стали AISI 304: устойчив к коррозии, ударам и воздействию моющих средств. Внутренняя камера выполнена из того же материала, что упрощает санитарную обработку и соответствует стандартам HACCP.
• Округлые внутренние углы: отсутствие прямых стыков и швов предотвращает скопление грязи и бактерий. Уборка занимает минимум времени, так как все поверхности легко моются.
• Регулируемые ножки из нержавеющей стали AISI 304: высота опор регулируется от 100 до 150 мм, что позволяет выровнять шкаф на неровном полу и обеспечить правильный уклон для отвода конденсата.
• Самозакрывающаяся дверь с фиксатором под 105°: дверь автоматически закрывается, если ее оставили приоткрытой, что предотвращает разморозку. Фиксатор удерживает створку открытой под углом 105° для удобства загрузки/выгрузки гастроемкостей.
• Замок с ключом: ограничивает доступ к продуктам для посторонних лиц, что особенно важно в ночное время или при работе с дорогостоящими ингредиентами.
• LED-подсветка: яркие светодиоды равномерно освещают каждую полку, улучшая видимость товара и снижая нагрузку на глаза персонала при работе в темное время суток.
• Электрическая оттайка: автоматическое удаление инея с испарителя без участия оператора. Система включается по датчику, не нарушая температурный режим и не требуя ручного отключения шкафа.
• Толщина изоляции 75 мм (без CFC/HCFC): экологически безопасный пенополиуретан высокой плотности минимизирует теплопритоки извне. Это снижает энергопотребление и стабилизирует температуру даже при частом открывании двери.
• Комплектация GN2/1: в базовый набор входят 3 пары направляющих и 3 полки с пластиковым покрытием, рассчитанные на гастроемкости стандарта GN 2/1. Это позволяет использовать унифицированные контейнеры для хранения и транспортировки.
• Хладагент R452a: современный фреон с низким потенциалом глобального потепления (GWP). Обеспечивает эффективное охлаждение при высоких температурах окружающей среды и соответствует экологическим стандартам.
• Соленоидный клапан в комплекте: позволяет подключать шкаф к выносному холодильному агрегату без дополнительных покупок, что упрощает монтаж и снижает первоначальные затраты.

Области применения

• Рестораны и кафе: для хранения замороженных десертов, мороженого, пельменей и полуфабрикатов. Стеклянная дверь позволяет гостям видеть ассортимент, что стимулирует продажи.
• Пекарни и кондитерские: для заморозки тестовых заготовок, слоеного теста и готовых тортов. Динамическое охлаждение предотвращает образование конденсата на упаковке.
• Супермаркеты и магазины у дома: для выкладки замороженных овощей, рыбы, мяса и готовых блюд. Выносной агрегат позволяет устанавливать шкаф в торговом зале без шума и вибрации.
• Кейтеринг и столовые: для длительного хранения больших партий продуктов. Объем 700 литров вмещает до 15 гастроемкостей GN 1/1.

Конструктивные особенности

Корпус полностью выполнен из нержавеющей стали AISI 304, включая ручку толщиной 2 мм, что исключает деформацию при интенсивной эксплуатации. Задняя стенка, база и технический отсек изготовлены из оцинкованной/окрашенной стали, защищающей от коррозии в условиях высокой влажности. Алюминиевая дверь легче стальной, что снижает нагрузку на петли и продлевает срок службы механизма. Трехкамерный магнитный уплотнитель обеспечивает лучшую теплоизоляцию по сравнению с однокамерными аналогами. В отличие от бюджетных моделей, внутренние углы здесь округлые, что исключает застой воды и облегчает мойку.

Характеристики

Параметр	Значение
Модель	A70/1BRV
Тип шкафа	Морозильный
Расположение агрегата	Выносной (без компрессора)
Общий объем	700 л
Полезный объем	601 л
Температурный режим	от -18 до -22 °C
Вид охлаждения	Динамический (вентилятор)
Хладагент	R452a
Количество полок	3 (GN 2/1 с пластиковым покрытием)
Направляющие	3 пары для GN 2/1
Тип двери	Распашная, самозакрывающаяся
Материал двери	Стекло в алюминиевой раме
Петли	Справа
Замок	Да (с ключом)
Подсветка	LED
Управление	Электронный дисплей заподлицо
Оттайка	Электрическая (автоматическая)
Материал корпуса	Нержавеющая сталь AISI 304
Внутренняя отделка	Нержавеющая сталь AISI 304
Толщина изоляции	75 мм (без CFC/HCFC)
Ручка	Нержавеющая сталь AISI 304, 2 мм
Ножки	Регулируемые, AISI 304, 100-150 мм
Мощность	1.06 кВт
Потребляемый ток	4.6 A
Напряжение	220 В
Холодильная мощность	646 W (исп. -30°C, конд. +55°C)
Ширина	815 мм
Глубина	740 мм
Высота	2085 мм
Вес нетто	135 кг
Вес брутто	148.5 кг
Гарантия	730 дней
Страна производства	Италия

Заказывайте Шкаф морозильный APACH Chef Line LCFM70MGR с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.