Шкаф морозильный ABAT ШХн-0,5

Шкаф морозильный ABAT ШХн-0,5 — это профессиональное оборудование, созданное для интенсивной заморозки и длительного хранения продуктов на предприятиях общественного питания и в розничной торговле. Модель решает ключевую задачу любого заведения — сохранение свежести, вкусовых качеств и товарного вида заготовок, полуфабрикатов, мяса, рыбы, мороженого и готовых блюд при стабильной температуре до -20°C. Благодаря вместительному объему в 520 литров и продуманной конструкции, этот шкаф позволяет оптимизировать складские запасы, сократить частоту закупок и минимизировать потери продукции, что напрямую влияет на рентабельность ресторана, кафе, столовой или пекарни.

Особенности и опции

• Герметичный цельнозаливной корпус из оцинкованной стали с полимерным покрытием: обеспечивает высокую жесткость конструкции и полную герметизацию камеры. Полимерное покрытие защищает металл от коррозии, механических повреждений и воздействия агрессивной среды кухни, продлевая срок службы оборудования. Толщина теплоизоляции 50 мм из пенополиуретана минимизирует теплопритоки, снижая нагрузку на компрессор и экономя электроэнергию.
• ТЭН оттайки (автоматическая оттайка): решает проблему образования инея на испарителе. Система автоматически включает нагревательные элементы для удаления наледи, что исключает необходимость ручного размораживания шкафа. Это экономит время персонала и предотвращает перепады температуры, которые могут испортить продукты.
• Герметичный компрессор Danfoss: надежный и энергоэффективный узел, обеспечивающий быстрый выход на рабочий режим и стабильное поддержание заданной температуры даже при частом открывании двери. Компрессор устойчив к перепадам напряжения в сети, что критично для бесперебойной работы кухни.
• Динамическая система охлаждения: принудительная циркуляция холодного воздуха внутри камеры с помощью вентилятора. Это гарантирует равномерное распределение температуры по всему объему — от верхней до нижней полки. Продукты охлаждаются быстрее и хранятся при одинаковых условиях, без зон замерзания или перегрева.
• Верхнее расположение агрегата: освобождает полезное пространство под шкафом для удобства уборки и не мешает установке вплотную к стене. Такая компоновка улучшает теплообменные свойства холодильного контура и облегчает доступ к компрессору для сервисного обслуживания.
• Механический замок: обеспечивает сохранность дорогостоящих продуктов и полуфабрикатов. Замок предотвращает несанкционированный доступ к содержимому, что особенно важно в заведениях с большим потоком персонала или в ночное время.
• Светодиодное освещение внутреннего пространства: яркий, энергоэффективный свет без нагрева позволяет быстро находить нужные продукты, не тратя время на поиски. Это снижает время держания двери открытой, уменьшая потери холода.
• Концевой микропереключатель: автоматически отключает вентилятор воздухоохладителя при открывании двери. Это предотвращает выдувание холодного воздуха наружу, ускоряет восстановление температуры после закрытия и снижает энергопотребление.
• Возможность установки двери «справа-налево» и «слева-направо»: позволяет адаптировать шкаф под любую планировку кухни или торгового зала. Вы можете перенавесить дверь самостоятельно, не вызывая сервисного инженера, что упрощает интеграцию оборудования в существующий интерьер.
• Регулируемые по высоте ножки: компенсируют неровности пола, обеспечивая устойчивость шкафа и правильную работу холодильного агрегата. Это также позволяет выставить оборудование строго по уровню, что важно для корректного закрытия двери и стока конденсата.
• Ванна выпаривания конденсата: автоматически испаряет влагу, образующуюся в процессе работы, без необходимости подключения к канализации. Это упрощает установку и обслуживание, так как не требуется организовывать дренажную систему.
• Электронный термостат: обеспечивает точное поддержание температуры в диапазоне от -18 до -20°C. Цифровое управление позволяет легко задавать и контролировать режим хранения, а также видеть текущую температуру на дисплее, что исключает риск размораживания продукции.
• Глухая дверь и 4 полки: глухая дверь без стекла обеспечивает максимальную теплоизоляцию и защиту от света, что продлевает срок хранения продуктов. Четыре прочные полки с максимальной нагрузкой 40 кг каждая позволяют эффективно организовать хранение большого объема запасов.
• Хладагент R404a: современный, экологичный и высокоэффективный хладагент, обеспечивающий быструю заморозку и стабильную работу при низких температурах.

Области применения

• Рестораны и кафе: для хранения больших партий мяса, рыбы, птицы, замороженных соусов и десертов. Идеален для заведений с высоким оборотом блюд, где требуется постоянный запас полуфабрикатов.
• Пекарни и кондитерские: для заморозки тестовых заготовок, слоеного теста, масла, сливок и готовых тортов. Позволяет организовать производство «наперед» и сгладить пиковые нагрузки.
• Столовые и фаст-фуд: для хранения замороженных котлет, наггетсов, картофеля фри, овощных смесей и других готовых к приготовлению продуктов.
• Магазины и супермаркеты: для демонстрационного хранения и продажи мороженого, пельменей, вареников, замороженных ягод и овощей.

Конструктивные особенности

Корпус из оцинкованной стали с полимерным покрытием устойчив к царапинам, ударам и воздействию моющих средств. Цельнозаливная теплоизоляция из пенополиуретана толщиной 50 мм не дает усадки со временем, в отличие от минеральной ваты, и обеспечивает максимальное энергосбережение. Герметичный компрессор Danfoss — это эталон надежности, который редко выходит из строя даже при интенсивной эксплуатации. В отличие от моделей с нижним расположением агрегата, верхнее расположение защищает компрессор от засорения пылью и влагой с пола, а также упрощает его вентиляцию.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Россия
Материал корпуса	Оцинкованная сталь с полимерным покрытием
Тип оттайки	ТЭНы оттайки (автоматическая)
Количество дверей	1 (глухая)
Цвет	Белый
Количество полок	4
Расположение агрегата	Верхнее
Наличие замка	Есть (механический)
Наличие колес	Нет (регулируемые ножки)
Высота, мм	2050
Система охлаждения	Динамическая (принудительная)
Ширина, мм	690
Габаритные размеры ДхШхВ, мм	700x690x2050
Вес, кг	110
Длина, мм	700
Установка	Напольная
Напряжение питания, В	220
Подключение	Электрическое
Диапазон температур, °C	-20...-18
Потребляемая мощность, кВт/ч	0.2
Энергопотребление, кВт/сутки	4
Объем, л	520
Объем, м³	0.99
Термостат	Электронный
Хладагент	R404a
Масса хладагента, кг	0.34
Размер полки, мм	545х488
Максимальная нагрузка на полку, кг	40
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте Шкаф морозильный ABAT ШХн-0,5 с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.