Шкаф морозильный APACH Chef Line LBLF6060

Шкаф морозильный APACH Chef Line LBLF6060 — это профессиональное подстольное оборудование, созданное для интенсивной эксплуатации на кухнях ресторанов, кафе, баров и предприятий быстрого питания. Модель решает ключевую задачу организации дополнительного морозильного пространства, не занимая полезную площадь: она компактно размещается под рабочей поверхностью стола. Благодаря поддержанию стабильной температуры до -20°C, вы можете быть уверены в сохранности замороженных полуфабрикатов, мяса, рыбы, овощей и мороженого в течение длительного времени, минимизируя потери продукта и упрощая логистику запасов.

Особенности и опции

• Динамическое охлаждение: принудительная циркуляция холодного воздуха внутри камеры обеспечивает равномерное распределение температуры по всему объему. Это исключает образование «теплых зон» и гарантирует, что каждая партия продуктов замораживается одинаково быстро, что критически важно для соблюдения стандартов HACCP.
• Электронный термостат: точное цифровое управление позволяет задавать и поддерживать температуру с высокой точностью. Вы получаете полный контроль над режимом хранения, а понятный дисплей исключает ошибки персонала при настройке.
• Автоматическое размораживание (электрическое): в морозильных моделях реализована система автоматического удаления инея. Вам не нужно останавливать работу, разгружать камеру и вручную отскребать лед — оборудование само поддерживает эффективный теплообмен, экономя ваше время и трудозатраты.
• Внутренняя отделка из нержавеющей стали: гигиеничное, устойчивое к коррозии и механическим повреждениям покрытие. Оно легко моется, не впитывает запахи и выдерживает регулярную обработку дезинфицирующими средствами, что соответствует санитарным нормам на предприятиях общепита.
• Изоляция из полиуретана 50 мм: толстый слой высокоэффективного утеплителя без фреона (CFC и HCFC) создает надежный барьер для тепла. Это снижает нагрузку на компрессор, уменьшает энергопотребление и гарантирует стабильность температуры даже при частом открывании двери.
• Магнитное уплотнение по 4-м сторонам: плотное прилегание двери по всему периметру предотвращает утечку холода. Это не только экономит электроэнергию, но и защищает продукты от размораживания при перепадах напряжения или временном отключении электричества.
• Встроенный легкозаменяемый профиль двери: конструкция продумана для быстрого сервиса. В случае повреждения уплотнителя его можно заменить без вызова мастера, что сокращает время простоя оборудования.
• Направляющие из нержавеющей стали: усиленные направляющие для полок из нержавейки обеспечивают надежную фиксацию и плавное скольжение. Они выдерживают вес тяжелых гастроемкостей и не деформируются со временем.
• Нижнее расположение агрегата: компрессорный блок находится внизу, что обеспечивает устойчивость конструкции и удобство доступа для технического обслуживания. Такая компоновка также защищает мотор от попадания жидкостей при уборке столешницы.
• Распашная металлическая дверь: прочная глухая дверь из металла с надежной фурнитурой выдерживает интенсивное использование. Отсутствие стекла исключает риск боя и потери холода через остекление, что повышает энергоэффективность.
• Одна полка в комплекте: базовая комплектация включает одну полку, что позволяет сразу начать хранение. При необходимости вы можете докупить дополнительные полки для организации многоуровневого хранения.

Области применения

• Рестораны и кафе: для хранения заготовок для соусов, порционных стейков, пельменей ручной лепки, замороженных десертов и мороженого. Идеально встраивается в линию раздачи или под пост-микс.
• Бары и пабы: для хранения льда, замороженных ягод для коктейлей, охлажденных стаканов и закусок.
• Пекарни и кондитерские: для хранения слоеного теста, замороженных полуфабрикатов (круассаны, бриоши), сливочного масла и заготовок для кремов.
• Столовые и кейтеринг: для длительного хранения больших партий замороженных овощей, мяса и рыбы, обеспечивая бесперебойную работу кухни.

Конструктивные особенности

Корпус и внутренняя камера выполнены из высококачественной нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и механическим воздействиям. Толщина теплоизоляции в 50 мм из экологичного полиуретана обеспечивает превосходную термоизоляцию, что позволяет экономить до 20% электроэнергии по сравнению с моделями с более тонким слоем утеплителя. В отличие от бюджетных аналогов, здесь используется динамическое охлаждение, которое исключает заветривание продуктов и образование ледяной корки. Итальянская сборка гарантирует высокое качество комплектующих и долгий срок службы.

Характеристики

Параметр	Значение
Модель	FB60L-I
Тип шкафа	Морозильный
Страна производства	Италия
Цвет	Нержавеющая сталь
Материал двери	Металл (глухая)
Тип двери	Распашная
Расположение агрегата	Нижнее
Вид охлаждения	Динамический
Количество полок	1
Диапазон температур	-18...-20 °C
Напряжение	220 В
Ширина	590 мм
Глубина (Длина)	595 мм
Высота	860 мм
Вес нетто	54.5 кг
Вес брутто	60 кг
Наличие замка	Нет
Подсветка	Нет

Заказывайте Шкаф морозильный APACH Chef Line LBLF6060 с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.