Шкаф морозильный APACH Chef Line LCFM120MD2R без агрегата

Шкаф морозильный APACH Chef Line LCFM120MD2R без агрегата — это профессиональное решение для интенсивного хранения замороженных продуктов на крупных предприятиях общественного питания и торговли. Модель объемом 1200 литров, выполненная из нержавеющей стали AISI 304, спроектирована для интеграции в централизованные холодильные системы с выносным агрегатом. Она решает задачу создания стабильного низкотемпературного режима (до -22°С) для долгосрочного хранения больших партий мяса, рыбы, полуфабрикатов и готовых блюд, обеспечивая максимальную вместительность при стандартной ширине 715 мм. Итальянская сборка гарантирует надежность и соответствие строгим стандартам HoReCa.

Особенности и опции

• Выносной агрегат (без компрессора): позволяет подключать шкаф к удаленному холодильному блоку, что снижает уровень шума и тепловыделение непосредственно в зоне хранения. Это идеальное решение для ресторанов с открытой кухней или залов, где важна акустика и комфорт персонала.
• Динамическое охлаждение: принудительная циркуляция воздуха внутри камеры обеспечивает равномерное распределение температуры от -18 до -22°С по всему объему. Это исключает образование «теплых зон» и гарантирует одинаковую степень заморозки продуктов на верхних и нижних полках.
• Электронный дисплей заподлицо с панелью: управление и контроль температуры выполняются через сенсорный дисплей, установленный вровень с поверхностью двери. Такая конструкция предотвращает случайное повреждение блока управления и упрощает санитарную обработку передней панели.
• Две самозакрывающиеся двери с фиксатором 105°: распашные металлические двери оснащены механизмом самодоводчика, что предотвращает потери холода при неплотном закрытии. Фиксатор удерживает дверь открытой под углом 105° во время загрузки/выгрузки, освобождая руки персонала.
• Магнитный трехкамерный уплотнитель: специальный профиль уплотнителя создает три барьера для теплого воздуха, минимизируя теплопритоки. Уплотнитель легко заменяется без специального инструмента, что продлевает срок службы шкафа.
• Толщина изоляции 75 мм (без CFC/HCFC): усиленный слой экологически чистого пенополиуретана обеспечивает высокую энергоэффективность и стабильное удержание низкой температуры даже при частом открывании дверей. Это снижает нагрузку на выносной агрегат и экономит электроэнергию.
• Внутренняя и внешняя отделка из нержавеющей стали AISI 304: корпус и внутренняя камера выполнены из пищевой нержавейки, устойчивой к коррозии, агрессивным моющим средствам и механическим воздействиям. Задняя стенка, база и технический отсек — из оцинкованной/окрашенной стали для дополнительной защиты.
• Округлые внутренние углы: гигиеничная конструкция камеры без острых углов и швов предотвращает скопление грязи и бактерий. Это упрощает ежедневную влажную уборку и позволяет соблюдать стандарты HACCP.
• Ручка из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 2 мм: усиленная ручка выдерживает интенсивную эксплуатацию и не деформируется при частом использовании. Она не ржавеет и сохраняет презентабельный вид в условиях высокой влажности.
• Регулируемые ножки из нержавеющей стали (h 100/150 мм): позволяют точно выставить шкаф по уровню на неровном полу и отрегулировать высоту для удобства уборки под оборудованием. Ножки не подвержены коррозии.
• Электрическая оттайка: автоматическое удаление инея с испарителя без участия персонала. Система поддерживает эффективный теплообмен и предотвращает образование ледяной «шубы», которая снижает холодопроизводительность.
• Клапан с соленоидом: поставляется в комплекте для корректной работы в системе с выносным агрегатом. Обеспечивает точное управление подачей хладагента.
• LED подсветка: яркое светодиодное освещение внутри камеры позволяет быстро находить нужные продукты без дополнительных источников света. LED-лампы не нагреваются и экономят энергию.
• Замок с ключом: встроенный замок на двери предотвращает несанкционированный доступ к продуктам, что особенно важно в ночное время или при работе с дорогостоящими ингредиентами.
• 6 полок с пластиковым покрытием (530x530 мм) и 6 пар направляющих: в комплекте идут прочные полки, устойчивые к влаге и перепадам температур. Направляющие позволяют легко переставлять полки по высоте, адаптируя пространство под гастроемкости или крупные блоки продуктов.
• Хладагент R452a: современный озонобезопасный фреон с низким потенциалом глобального потепления (GWP). Обеспечивает эффективное охлаждение при низких температурах испарения (-30°C) и соответствует экологическим стандартам.

Области применения

• Рестораны и кафе с высокой проходимостью: для хранения больших объемов замороженного мяса, рыбы, морепродуктов, овощных смесей и десертов. Подходит для заготовок на неделю.
• Пекарни и кондитерские: для хранения замороженного слоеного теста, полуфабрикатов, масла, сливок и готовых тортов. Динамическое охлаждение предотвращает образование конденсата на упаковке.
• Кейтеринг и фуд-корты: используется как накопительный склад для замороженных продуктов перед отправкой на выездные мероприятия. Выносной агрегат позволяет разместить шкаф в любом удобном месте.
• Склады и распределительные центры: для долгосрочного хранения запасов при строгом соблюдении температурного режима. Большой полезный объем (1155 л) сокращает частоту пополнения запасов.

Конструктивные особенности

Корпус шкафа полностью выполнен из нержавеющей стали AISI 304, что гарантирует устойчивость к коррозии и механическим повреждениям в условиях интенсивной эксплуатации. Толщина изоляции 75 мм без использования CFC/HCFC обеспечивает минимальные теплопотери и стабильность температуры даже при отключении электроэнергии на короткое время. Внутренние углы камеры скруглены, что исключает скопление грязи и облегчает санитарную обработку. Двери оснащены самозакрывающимся механизмом и фиксатором под 105°, что предотвращает случайное распахивание и потерю холода. В отличие от моделей с встроенным компрессором, данная версия без агрегата позволяет гибко проектировать холодильную систему, вынося шумное и тепловыделяющее оборудование за пределы рабочей зоны.

Характеристики

Параметр	Значение
Модель	A120/2BR
Тип шкафа	Морозильный
Расположение агрегата	Выносной (без агрегата)
Общий объем	1200 л
Полезный объем	1155 л
Температурный режим	от -18 до -22 °C
Вид охлаждения	Динамический
Количество дверей	2
Тип двери	Распашная, самозакрывающаяся
Материал двери	Металл
Количество полок	6 (в комплекте)
Размер полок	530x530 мм
Материал корпуса	Нержавеющая сталь AISI 304
Цвет	Нержавеющая сталь
Толщина изоляции	75 мм
Тип хладагента	R452a
Напряжение	220 В
Мощность	1,71 кВт
Потребляемый ток	4,9 A
Холодильная мощность	965 Вт
Подсветка	LED
Замок	Да
Оттайка	Электрическая
Ножки	Регулируемые, из нерж. стали (100/150 мм)
Страна производства	Италия
Гарантия	730 дней
Вес нетто	180 кг
Вес брутто	190 кг
Габариты (ДхШхВ)	1480x715x2085 мм
Габариты брутто (ДхШхВ)	1580x815x2285 мм

Заказывайте Шкаф морозильный APACH Chef Line LCFM120MD2R без агрегата с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.