Шкаф морозильный APACH Chef Line LCFM140MD2G

Шкаф морозильный APACH Chef Line LCFM140MD2G — это профессиональное решение для интенсивного хранения замороженных продуктов на крупных предприятиях общественного питания и торговли. Модель итальянского бренда, оснащенная двумя стеклянными дверями, позволяет не только эффективно организовать складские запасы, но и презентовать товар посетителям, стимулируя импульсные продажи. Благодаря полезному объему в 1356 литров и мощной системе охлаждения, этот шкаф справляется с нагрузками ресторанов, супермаркетов, пекарен и кейтеринговых служб, обеспечивая стабильное поддержание температуры от -18 до -22 °C.

• Динамическое охлаждение (Dynamic Cooling): принудительная циркуляция холодного воздуха внутри камеры обеспечивает равномерное распределение температуры по всему объему. Это исключает образование «теплых зон» и гарантирует, что каждый продукт, независимо от его расположения на полке, хранится при заданных условиях, предотвращая порчу и потерю товарного вида.
• Хладагент R290 (пропан): экологически безопасный и энергоэффективный газ с низким потенциалом глобального потепления. Использование R290 позволяет шкафу быстро выходить на рабочий режим и снижает нагрузку на компрессор, что продлевает срок службы оборудования и уменьшает затраты на электроэнергию.
• Электронный дисплей заподлицо с панелью: управление и контроль температуры происходят через сенсорную панель, утопленную в корпус. Такое решение защищает электронику от случайных ударов и попадания влаги, а также упрощает санитарную обработку передней панели.
• Самозакрывающиеся двери с фиксатором под 105°: двери автоматически возвращаются в закрытое положение, если их оставили приоткрытыми, что предотвращает утечку холода и перегрузку компрессора. Фиксатор позволяет удерживать дверь открытой для загрузки/выгрузки, что удобно при интенсивной работе персонала.
• Магнитный трехкамерный уплотнитель: конструкция уплотнителя создает три барьера для теплого воздуха, обеспечивая герметичное прилегание двери. Это минимизирует образование конденсата и наледи, а также снижает теплопритоки, что напрямую влияет на стабильность температуры и энергопотребление.
• Толщина изоляции 75 мм (без CFC/HCFC): усиленный слой теплоизоляции из экологически чистых материалов создает надежный термос, который дольше удерживает холод даже при частом открывании дверей. Это особенно важно в жарком цехе или при высокой проходимости в торговом зале.
• Внешняя и внутренняя отделка из нержавеющей стали AISI 304: корпус и внутренняя камера выполнены из высококачественной пищевой нержавейки, устойчивой к коррозии, агрессивным моющим средствам и механическим повреждениям. Это гарантирует долговечность и гигиеничность, так как материал не впитывает запахи и легко моется.
• Округлые внутренние углы: отсутствие прямых углов и швов внутри камеры предотвращает скопление грязи и остатков продуктов. Такая конструкция позволяет быстро и качественно проводить санитарную обработку, что критично для соблюдения стандартов HACCP.
• Ручка из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 2 мм: усиленная ручка выдерживает интенсивную эксплуатацию и не деформируется со временем. Она не ржавеет и сохраняет презентабельный внешний вид даже при постоянном контакте с влажными руками персонала.
• Регулируемые ножки из нержавеющей стали (h 100/150 мм): позволяют точно выставить шкаф по уровню на неровном полу, что обеспечивает правильную работу дверей и компрессора. Высота ножек также облегчает уборку под оборудованием.
• Оттайка горячим газом: автоматическая система размораживает испаритель без использования дополнительных ТЭНов, используя тепло от компрессора. Это ускоряет процесс оттайки, экономит электроэнергию и предотвращает перепады температуры внутри камеры.
• Соленоидный клапан: обеспечивает точное управление подачей хладагента, что повышает эффективность работы холодильного контура и стабильность поддержания заданной температуры.
• LED подсветка: яркое светодиодное освещение внутри камеры равномерно освещает все полки, позволяя персоналу быстро находить нужный продукт, а через стеклянные двери — привлекательно демонстрировать товар покупателям.
• Замок с ключом: защищает содержимое шкафа от несанкционированного доступа, что особенно актуально в ночное время или в местах свободного доступа персонала.
• Перенавешиваемые двери: возможность изменить сторону открывания дверей позволяет адаптировать шкаф под конкретную планировку кухни или торгового зала, обеспечивая удобство прохода и загрузки.
• Комплектация 6 полками GN2/1 и 6 парами направляющих: шкаф поставляется с полным набором для немедленного использования. Полки с пластиковым покрытием устойчивы к коррозии и легко моются, а формат GN2/1 является стандартом для профессиональной гастрономии, что позволяет использовать контейнеры и противни любых производителей.

Области применения Шкаф морозильный APACH Chef Line LCFM140MD2G идеально подходит для:

• Ресторанов и кафе: для хранения больших партий мяса, рыбы, полуфабрикатов, мороженого и заготовок. Стеклянные двери позволяют использовать шкаф как витрину для десертов или премиальных продуктов.
• Пекарен и кондитерских: для заморозки тестовых заготовок, слоеного теста, сливочного масла и готовых тортов. Динамическое охлаждение предотвращает образование конденсата на упаковке.
• Супермаркетов и магазинов у дома: для демонстрации и продажи замороженных продуктов, мороженого, пельменей, овощных смесей. Презентабельный внешний вид и подсветка привлекают внимание покупателей.
• Кейтеринга и служб доставки: для хранения больших объемов готовых блюд и ингредиентов перед отправкой на выездные мероприятия.

Конструктивные особенности Ключевое преимущество модели — сочетание итальянской сборки и премиальных материалов. Внешняя и внутренняя обшивка из нержавеющей стали AISI 304 гарантирует устойчивость к коррозии и механическим нагрузкам, что выгодно отличает шкаф от аналогов с окрашенным корпусом. Задняя стенка, база и технический отсек выполнены из оцинкованной/окрашенной стали, что обеспечивает дополнительную защиту в зонах, не контактирующих с продуктами. Толщина изоляции 75 мм и трехкамерный магнитный уплотнитель минимизируют теплопотери, что позволяет шкафу работать в энергоклассе А, снижая счета за электричество. Верхнее расположение агрегата упрощает доступ к компрессору для сервисного обслуживания и не занимает полезное пространство внутри камеры.

Характеристики

Параметр	Значение
Модель	A140/2BV
Тип шкафа	Морозильный
Страна производства	Италия
Цвет	Нержавеющая сталь
Габариты (Д x Ш x В)	1480 x 815 x 2085 мм
Габариты брутто (Д x Ш x В)	1580 x 915 x 2285 мм
Вес нетто	210 кг
Вес брутто	220 кг
Общий объем	1400 л
Полезный объем	1356 л
Диапазон температур	от -18 до -22 °C
Вид охлаждения	Динамический
Тип хладагента	R290 (пропан)
Мощность	2,11 кВт
Напряжение	220 В
Потребляемый ток	5,0 A
Холодильная мощность	692 Вт
Количество полок	6 шт. (GN2/1)
Тип двери	Распашная, 2 двери
Материал двери	Стекло
Расположение агрегата	Верхнее
Наличие замка	Да
Наличие подсветки	Да (LED)
Материал корпуса	Нержавеющая сталь AISI 304
Толщина изоляции	75 мм
Энергетический класс	A
Гарантия	730 дней

Заказывайте Шкаф морозильный APACH Chef Line LCFM140MD2G с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.