Шкаф морозильный APACH Chef Line LCFM140MD2GR без агрегата

Шкаф морозильный APACH Chef Line LCFM140MD2GR без агрегата — это профессиональное решение для интенсивного хранения замороженных продуктов на крупных предприятиях общественного питания и торговли. Модель объемом 1400 литров спроектирована для интеграции с выносным холодильным агрегатом, что позволяет вывести источник тепла и шума за пределы рабочей зоны, оптимизируя пространство горячего цеха или торгового зала. Исполнение с двумя стеклянными дверцами обеспечивает отличный обзор содержимого, что ускоряет поиск ингредиентов и делает оборудование идеальным для выкладки товара в магазинах кулинарии или на линиях раздачи.

Особенности и опции

• Выносной агрегат (без компрессора): позволяет устанавливать шкаф в помещениях с повышенными требованиями к шуму и теплоотдаче, например, в обеденных залах или рядом с посетителями. Вся «горячая» часть выносится в отдельное техническое помещение, что продлевает срок службы оборудования и снижает нагрузку на кондиционирование.
• Динамическое охлаждение: принудительная циркуляция воздуха внутри камеры обеспечивает равномерную температуру от -18 до -22°C на всех полках. Это исключает образование «теплых зон» и гарантирует одинаковое качество заморозки продуктов в любой точке объема.
• Двери: 2 распашные, самозакрывающиеся, стеклянные: конструкция с доводчиком предотвращает случайное оставление двери открытой, что экономит электроэнергию и защищает продукты от перепада температур. Стеклянные двери с двойным остеклением снижают теплоприток и позволяют визуально контролировать запасы без открытия.
• Электронный дисплей заподлицо с панелью: управление расположено на одном уровне с корпусом, что исключает случайное нажатие и облегчает санитарную обработку. Дисплей показывает текущую температуру, а при неисправности выдает код ошибки для быстрой диагностики.
• Магнитный трехкамерный уплотнитель: обеспечивает герметичное прилегание двери по всему периметру, предотвращая утечку холода и образование наледи. Конструкция уплотнителя позволяет легко заменить его без специального инструмента при износе.
• Внутренняя и внешняя отделка из нержавеющей стали AISI 304: пищевая нержавейка устойчива к коррозии, агрессивным моющим средствам и механическим повреждениям. Задняя стенка и база выполнены из оцинкованной стали, что защищает конструкцию от ржавчины в условиях высокой влажности.
• Округлые внутренние углы: отсутствие прямых углов и швов предотвращает скопление грязи и бактерий. Уборка занимает минимум времени — достаточно протереть поверхности без необходимости разбирать стеллажи.
• Ручка из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 2 мм: усиленная конструкция выдерживает интенсивное использование в условиях высокой проходимости, не деформируется и не теряет внешний вид.
• Регулируемые ножки из нержавеющей стали (h 100/150 мм): позволяют выставить шкаф строго по уровню даже на неровном полу, что важно для правильной работы самозакрывающихся дверей и конденсатоотвода.
• Электрическая оттайка: автоматическое удаление инея с испарителя без участия персонала. Система включается по датчику или таймеру, не требуя ручного отключения шкафа и переноса продуктов.
• Замок с ключом: ограничивает доступ к содержимому для посторонних лиц, что особенно важно при хранении дорогостоящих ингредиентов или готовых блюд в свободном доступе.
• LED подсветка: яркие светодиоды равномерно освещают каждую полку, улучшая видимость и снижая утомляемость персонала при работе в темное время суток.
• Комплектация: 6 полок GN 2/1 с пластиковым покрытием и 6 пар направляющих: полки устойчивы к коррозии и легко моются, а направляющие позволяют использовать гастроемкости стандартного размера для удобного хранения и транспортировки.
• Хладагент R452a: современный озонобезопасный фреон с низким потенциалом глобального потепления, соответствующий экологическим стандартам и обеспечивающий стабильную работу при низких температурах.
• Толщина изоляции 75 мм (без CFC/HCFC): плотный слой пенополиуретана без вредных веществ минимизирует теплопотери, снижая нагрузку на холодильное оборудование и уменьшая счета за электроэнергию.

Области применения

• Рестораны и кафе с высокой проходимостью: для хранения больших объемов замороженных полуфабрикатов, мяса, рыбы, овощей и десертов. Стеклянные двери позволяют официантам и поварам быстро находить нужный продукт.
• Магазины кулинарии и супермаркеты: для демонстрационной выкладки замороженных готовых блюд, пельменей, вареников, мороженого. Презентабельный внешний вид и подсветка привлекают внимание покупателей.
• Пекарни и кондитерские: для хранения замороженного теста, слоек, заготовок для выпечки и готовых тортов. Равномерная температура предотвращает образование кристаллов льда на десертах.
• Кейтеринг и производственные цеха: для накопления сырья перед переработкой или фасовкой. Возможность подключения к центральной холодильной системе упрощает логистику на крупных объектах.

Конструктивные особенности

Корпус шкафа полностью выполнен из нержавеющей стали AISI 304, что гарантирует гигиеничность и устойчивость к коррозии в условиях постоянной влажности и контакта с кислотами. Усиленная ручка толщиной 2 мм выдерживает многократные циклы открывания без люфта. Двери оснащены фиксатором под углом 105°, что позволяет им оставаться открытыми для загрузки крупных партий, а самозакрывающийся механизм возвращает их в исходное положение при отпускании. Трехкамерный магнитный уплотнитель обеспечивает надежную герметизацию даже при незначительном перекосе двери. Внутренние углы скруглены, что исключает застой воды и облегчает санитарную обработку. Регулируемые по высоте ножки из нержавейки позволяют установить оборудование на пол с уклоном без дополнительных подкладок.

Характеристики

Параметр	Значение
Модель	A140/2BRV
Тип шкафа	Морозильный
Расположение агрегата	Выносной (без агрегата)
Страна производства	Италия
Цвет	Нержавеющая сталь
Габариты (ДхШхВ)	1480 x 815 x 2085 мм
Габариты брутто (ДхШхВ)	1580 x 915 x 2285 мм
Вес нетто	200 кг
Вес брутто	220 кг
Общий объем	1400 л
Полезный объем	1356 л
Диапазон температур	от -18 до -22 °C
Вид охлаждения	Динамический
Тип хладагента	R452a
Мощность	2,11 кВт
Напряжение	220 В
Потребляемый ток	4,9 A
Холодильная мощность	965 Вт
Количество полок	6 шт. (GN 2/1)
Тип двери	Распашная, стеклянная
Количество дверей	2
Материал двери	Стекло
Материал корпуса	Нержавеющая сталь AISI 304
Толщина изоляции	75 мм
Наличие замка	Да
Наличие подсветки	Да (LED)
Управление	Электронный дисплей
Оттайка	Электрическая
Энергетический класс	A
Гарантия	730 дней

Заказывайте Шкаф морозильный APACH Chef Line LCFM140MD2GR без агрегата с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.