Шкаф морозильный APACH Chef Line LCFM50M

Шкаф морозильный APACH Chef Line LCFM50M — это профессиональное решение для интенсивного хранения замороженных продуктов на крупных предприятиях общественного питания и торговли. Модель итальянского бренда, рассчитанная на ежедневные высокие нагрузки, решает главную задачу любого производства: сохранение качества и свежести сырья, полуфабрикатов и готовых блюд при строгом соблюдении санитарных норм. Благодаря полезному объему в 417 литров и мощной системе охлаждения, этот шкаф позволяет оптимизировать складские запасы и минимизировать потери, что напрямую влияет на рентабельность ресторана, кафе, столовой или пекарни.

• Назначение и сфера применения: Шкаф морозильный APACH Chef Line LCFM50M предназначен для длительного хранения мяса, рыбы, птицы, овощей, ягод, теста, мороженого и других продуктов при температуре от -18°C до -22°C. Идеально подходит для ресторанов, кафе, баров, пекарен, кондитерских, столовых, кейтеринговых компаний и продуктовых магазинов, где требуется надежное и вместительное морозильное оборудование.
• Динамическое охлаждение: Встроенный вентилятор принудительно циркулирует холодный воздух по всей камере. Это решает проблему неравномерного охлаждения: температура одинаково низкая как на верхней, так и на нижней полке. Продукты замораживаются быстрее, а риск образования ледяной корки на упаковках сводится к минимуму.
• Электронное управление с дисплеем: Панель управления с дисплеем, расположенным заподлицо, позволяет точно задавать и контролировать температуру внутри камеры. Это исключает риск размораживания продуктов из-за случайного сбития настроек и упрощает работу персонала — достаточно одного взгляда, чтобы убедиться в корректности режима хранения.
• Корпус из нержавеющей стали AISI 304: Внешняя и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Этот материал устойчив к коррозии, агрессивным моющим средствам и механическим повреждениям. Решение задачи гигиены и долговечности: шкаф легко моется, не ржавеет и сохраняет презентабельный вид даже в условиях интенсивной эксплуатации.
• Округлые внутренние углы: Все внутренние углы камеры имеют скругленную форму. Это конструктивное решение значительно упрощает санитарную обработку — в углах не скапливается грязь и бактерии, что критически важно для соблюдения стандартов HACCP на профессиональной кухне.
• Толщина изоляции 75 мм: Использование толстого слоя изоляции без CFC/HCFC обеспечивает минимальные теплопотери. Это напрямую влияет на энергоэффективность: компрессор включается реже, снижая нагрузку на электросеть и экономя бюджет заведения. Кроме того, толстая изоляция поддерживает стабильную температуру даже при частом открывании двери.
• Самозакрывающаяся перенавешиваемая дверь: Дверь оснащена механизмом самодоводчика, который гарантирует плотное закрытие, предотвращая утечку холода. Возможность перенавешивания двери на другую сторону позволяет установить шкаф в любом месте кухни, максимально эффективно используя доступное пространство.
• Магнитный трехкамерный уплотнитель: Специальный профиль уплотнителя обеспечивает герметичное прилегание двери по всему периметру. Он легко заменяется без специальных инструментов, что продлевает срок службы оборудования и исключает появление наледи из-за подсоса теплого воздуха.
• Замок с ключом: Наличие замка на двери решает вопрос безопасности и контроля. Вы можете быть уверены, что доступ к дорогостоящим запасам продуктов будет только у уполномоченного персонала, что предотвращает хищения и несанкционированное использование.
• Регулируемые ножки из нержавеющей стали: Ножки высотой 100-150 мм позволяют идеально выровнять шкаф по уровню на любом полу, даже с перепадами. Это обеспечивает правильную работу компрессора и дренажной системы, а также облегчает уборку под оборудованием.
• Оттайка горячим газом: Система автоматической оттайки испарителя с помощью горячего газа предотвращает образование ледяной «шубы» на внутренних элементах. Это поддерживает эффективный теплообмен и избавляет персонал от необходимости вручную размораживать шкаф, экономя время и трудозатраты.
• Внутренняя подсветка: Светодиодная подсветка внутри камеры обеспечивает отличную видимость всех продуктов, даже на нижних полках. Персоналу не нужно использовать фонарики или тратить время на поиск нужного ингредиента в глубине стеллажа, что ускоряет работу на кухне.
• Комплектация: В базовый комплект поставки входят 3 полки с пластиковым покрытием (420x530 мм) и 3 пары направляющих для их установки. Пластиковое покрытие полок защищает их от коррозии и облегчает скольжение контейнеров.
• Хладагент R290: Использование экологически безопасного хладагента R290 (пропан) с нулевым потенциалом разрушения озонового слоя. Это современное решение, соответствующее мировым экологическим стандартам и обеспечивающее высокую эффективность охлаждения.

Области применения:

• Рестораны и кафе: для хранения больших партий мяса, рыбы, морепродуктов, заготовок соусов и десертов.
• Пекарни и кондитерские: для хранения замороженного теста, слоек, полуфабрикатов, сливочного масла и готовых тортов.
• Столовые и кейтеринг: для обеспечения сохранности продуктов при массовом приготовлении блюд.
• Продуктовые магазины и супермаркеты: для демонстрационного и складского хранения замороженной продукции.

Конструктивные особенности:

• Полностью выполнена из нержавеющей стали AISI 304 (внешние и внутренние панели), что гарантирует гигиеничность и устойчивость к коррозии.
• Задняя стенка, база и внутренний технический отсек изготовлены из оцинкованной/окрашенной стали для дополнительной прочности.
• Ручка двери из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 2 мм выдерживает интенсивное использование.
• Верхнее расположение агрегата обеспечивает удобный доступ для сервисного обслуживания и экономит полезное пространство.

Характеристики

Параметр	Значение
Модель	A50/1B
Тип шкафа	Морозильный
Страна производства	Италия
Цвет	Нержавеющая сталь
Общий объем	500 л
Полезный объем	417 л
Диапазон температур	от -18 до -22 °C
Вид охлаждения	Динамический
Тип хладагента	R290
Количество полок	3
Тип двери	Распашная, самозакрывающаяся
Материал двери	Металл (глухая)
Расположение агрегата	Верхнее
Наличие замка	Да
Наличие подсветки	Да
Управление	Электронное (дисплей)
Материал корпуса	Нержавеющая сталь AISI 304
Толщина изоляции	75 мм
Мощность	0,81 кВт
Напряжение	220 В
Потребляемый ток	3,7 А
Габариты (ШxГxВ)	715 x 630 x 2085 мм
Вес	135 кг
Гарантия	730 дней

Заказывайте Шкаф морозильный APACH Chef Line LCFM50M с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.