Шкаф морозильный APACH Chef Line LCFM60M

Шкаф морозильный APACH Chef Line LCFM60M — это профессиональное решение для интенсивной эксплуатации на кухнях ресторанов, кафе, баров и предприятий торговли. Модель итальянского бренда обеспечивает надежное хранение больших объемов замороженных продуктов при стабильной температуре от -18 до -22°C. Благодаря полезному объему в 512 литров и динамическому охлаждению, оборудование решает главную задачу коммерческой кухни: сохранение качества и свежести сырья, полуфабрикатов и готовых блюд в условиях высоких нагрузок. Корпус из нержавеющей стали AISI 304 гарантирует гигиеничность и долгий срок службы, что делает эту модель выгодной инвестицией для любого заведения общепита.

• Динамическое охлаждение: Принудительная циркуляция холодного воздуха внутри камеры обеспечивает равномерное распределение температуры по всему объему. Это исключает образование «теплых зон» и гарантирует, что каждый продукт, независимо от его расположения на полке, хранится при заданной температуре, предотвращая порчу и потерю товарного вида.
• Электронный дисплей заподлицо с панелью: Управление микроклиматом происходит через интуитивно понятный цифровой контроллер. Дисплей утоплен в панель, что защищает его от случайных ударов и попадания влаги во время уборки, а также упрощает санитарную обработку передней части шкафа.
• Самозакрывающаяся дверь с фиксатором под 105°: Механизм доводчика автоматически закрывает дверь, если персонал забыл это сделать, предотвращая утечку холода и перегрузку компрессора. Фиксатор позволяет удерживать дверь открытой под углом 105° для удобства разгрузки/загрузки, что ускоряет работу на раздаче или в горячем цехе.
• Магнитный трехкамерный уплотнитель: Специальная конструкция уплотнителя создает три барьера для теплого воздуха, обеспечивая герметичное прилегание двери. Это снижает теплопритоки, уменьшает нагрузку на холодильный агрегат и экономит электроэнергию. Уплотнитель легко заменяется без специальных инструментов, что продлевает срок службы шкафа.
• Толщина изоляции 75 мм (без CFC/HCFC): Увеличенный слой высокоэффективного пенополиуретана без использования озоноразрушающих веществ минимизирует теплообмен с окружающей средой. Это позволяет шкафу быстрее восстанавливать температуру после открытия двери и стабильно держать холод даже в жарком климате кухни.
• Внутренняя отделка из нержавеющей стали AISI 304: Пищевая нержавейка устойчива к коррозии, агрессивным моющим средствам и механическим повреждениям. Она не впитывает запахи и легко моется, что критически важно для соблюдения санитарных норм на профессиональной кухне.
• Округлые внутренние углы: Отсутствие прямых углов и швов внутри камеры предотвращает скопление грязи и бактерий. Такая конструкция позволяет быстро и эффективно проводить влажную уборку, не оставляя труднодоступных мест.
• Ручка из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 2 мм: Усиленная ручка выдерживает интенсивное использование и большой вес продуктов при открывании. Она не гнется и не ломается, что обеспечивает надежную эксплуатацию в течение многих лет.
• Регулируемые ножки из нержавеющей стали (h 100/150 мм): Позволяют идеально выровнять шкаф по уровню на неровном полу, что необходимо для правильной работы двери и компрессора. Высота ножек обеспечивает удобный доступ для уборки под оборудованием.
• Оттайка горячим газом: Автоматическая система размораживания испарителя без использования дополнительных ТЭНов. Горячий хладагент направляется в испаритель, быстро удаляя иней. Это экономит электроэнергию и исключает необходимость ручного оттаивания, позволяя персоналу сосредоточиться на основных задачах.
• Замок с ключом: Ограничивает несанкционированный доступ к хранящимся продуктам. Это особенно важно для заведений с открытой кухней, ночных клубов или складов, где необходимо контролировать сохранность дорогостоящего сырья.
• LED подсветка: Яркое светодиодное освещение внутри камеры обеспечивает отличную видимость продуктов на всех полках. Это ускоряет поиск нужных ингредиентов и снижает риск ошибок при комплектации заказов, а также не нагревает воздух внутри шкафа.
• Хладагент R290 (пропан): Экологически безопасный и энергоэффективный хладагент с низким потенциалом глобального потепления. Обеспечивает высокую холодопроизводительность и соответствует современным экологическим стандартам.
• Перенавешиваемая дверь: Возможность изменить сторону открывания двери позволяет установить шкаф в любом месте кухни, максимально адаптируя его под существующую планировку и технологические процессы.

Области применения Морозильный шкаф APACH Chef Line LCFM60M незаменим на профессиональных кухнях любого масштаба. В ресторанах он используется для хранения больших партий мяса, рыбы, птицы и морепродуктов. В пекарнях и кондитерских — для заморозки тестовых заготовок, сливочного масла, ягод и готовых десертов. На предприятиях фаст-фуда — для хранения картофеля фри, наггетсов, котлет и овощных смесей. В отелях и кейтеринге — для резервирования продуктов перед крупными мероприятиями.

Конструктивные особенности Ключевое преимущество модели — цельнометаллический корпус из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, которая используется как снаружи, так и внутри. В отличие от бюджетных аналогов с пластиковыми или крашеными панелями, этот шкаф устойчив к коррозии, ударам и перепадам температур. Верхнее расположение агрегата освобождает полезное пространство внутри и упрощает доступ к компрессору для сервисного обслуживания. Толщина изоляции в 75 мм и динамическое охлаждение ставят эту модель на шаг впереди стандартных решений, обеспечивая минимальные потери холода и стабильность режима хранения.

Характеристики

Параметр	Значение
Модель	A60/1B
Тип шкафа	Морозильный
Страна производства	Италия
Цвет	Нержавеющая сталь
Общий объем	600 л
Полезный объем	512 л
Температурный режим	от -18 до -22 °C
Вид охлаждения	Динамический
Тип хладагента	R290
Расположение агрегата	Верхнее
Тип двери	Распашная, самозакрывающаяся
Материал двери	Металл
Количество полок	3 (в комплекте)
Наличие замка	Да
Наличие подсветки	Да (LED)
Материал корпуса	Нержавеющая сталь AISI 304
Толщина изоляции	75 мм
Мощность	0.81 кВт
Напряжение	220 В
Потребляемый ток	3.7 A
Габариты (ШxГxВ)	715 x 740 x 2085 мм
Вес	137 кг
Гарантия	730 дней

Заказывайте Шкаф морозильный APACH Chef Line LCFM60M с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.