Шкаф морозильный APACH Chef Line LCFM65M

Шкаф морозильный APACH Chef Line LCFM65M — это профессиональное решение для интенсивного хранения замороженных продуктов на крупных предприятиях общественного питания и торговли. Модель итальянского бренда, созданная для ресторанов, столовых, пекарен и супермаркетов, обеспечивает стабильное поддержание низких температур от -18 до -22°C в объеме 650 литров. Благодаря динамическому охлаждению и мощному агрегату, оборудование гарантирует сохранность вкуса, текстуры и товарного вида полуфабрикатов, мяса, рыбы, овощей и десертов, минимизируя потери бизнеса от порчи продукции.

Особенности и опции

• Динамическое охлаждение и мощность: Принудительная циркуляция воздуха обеспечивает равномерное распределение температуры по всему объему камеры. Это исключает образование «теплых зон» и позволяет быстро восстанавливать холод после загрузки новых партий продуктов, что критически важно для сохранения качества замороженных товаров.
• Корпус из нержавеющей стали AISI 304: Внешняя и внутренняя отделка выполнена из высококачественной нержавейки, устойчивой к коррозии, ударам и агрессивным моющим средствам. Это гарантирует долгий срок службы и безупречный внешний вид в условиях интенсивной эксплуатации на профессиональной кухне.
• Толщина изоляции 75 мм: Увеличенный слой изоляции без CFC/HCFC снижает теплоприток извне, уменьшая нагрузку на компрессор. Это приводит к экономии электроэнергии и стабильному удержанию заданной температуры даже при частом открывании двери.
• Электронное управление с дисплеем: Панель управления расположена заподлицо с корпусом, что предотвращает случайное нажатие и облегчает санитарную обработку. Дисплей позволяет точно контролировать и задавать температуру, а также отслеживать режимы работы.
• Самозакрывающаяся дверь с фиксатором: Дверь автоматически закрывается при отпускании, предотвращая потери холода. Фиксатор удерживает её в открытом положении на 105 градусов, что удобно при разгрузке/загрузке с тележек или гастроемкостей.
• Магнитный трехкамерный уплотнитель: Специальная конструкция уплотнителя обеспечивает максимальную герметичность прилегания двери, предотвращая утечку холода и образование наледи. Уплотнитель легко заменяется без специальных инструментов.
• Округлые внутренние углы: Отсутствие прямых углов и швов внутри камеры предотвращает скопление грязи и бактерий. Это упрощает и ускоряет процесс санитарной обработки, что соответствует стандартам HACCP.
• Ручка из нержавеющей стали AISI 304: Усиленная ручка толщиной 2 мм выдерживает интенсивное использование и не деформируется со временем, обеспечивая надежное открывание даже в перчатках.
• Регулируемые ножки из нержавейки: Ножки с диапазоном регулировки 100-150 мм позволяют идеально выровнять шкаф на неровном полу и установить необходимый зазор для вентиляции агрегата.
• Оттайка горячим газом: Система автоматического удаления инея с испарителя без использования дополнительных ТЭНов. Это экономит электроэнергию и исключает перепады температуры внутри камеры во время оттайки.
• Замок с ключом: Встроенный замок на двери предотвращает несанкционированный доступ к хранящейся продукции, что особенно важно в ночное время или в заведениях с открытой кухней.
• LED-подсветка: Яркое светодиодное освещение внутри камеры обеспечивает отличную видимость продуктов на всех полках, позволяя быстро находить нужные позиции без длительного открытия двери.
• Комплектация GN 2/1: В базовый комплект входят 3 пары направляющих и 3 полки с пластиковым покрытием под гастроемкости стандарта GN 2/1. Это стандарт для профессионального общепита, позволяющий эффективно организовать хранение и подготовку.
• Хладагент R290: Экологичный и энергоэффективный хладагент (пропан) с низким потенциалом глобального потепления. Обеспечивает высокую холодопроизводительность при меньшем энергопотреблении.
• Перенавешиваемая дверь: Возможность изменить сторону открывания двери позволяет адаптировать шкаф под любую планировку кухни или складского помещения.

Области применения

• Рестораны и кафе: Для хранения больших объемов замороженного мяса, рыбы, птицы, полуфабрикатов и десертов. Идеален для заведений с высоким оборотом блюд.
• Пекарни и кондитерские: Для хранения замороженного теста, слоек, заготовок, сливочного масла и готовых тортов. Динамическое охлаждение предотвращает образование конденсата на упаковке.
• Столовые и кейтеринг: Для длительного хранения заготовок и готовых блюд шоковой заморозки. Большой объем позволяет обслуживать крупные мероприятия.
• Продуктовые магазины и супермаркеты: Для демонстрационного и складского хранения замороженных продуктов в упаковке.

Конструктивные особенности

Шкаф морозильный APACH Chef Line LCFM65M отличается усиленной конструкцией, рассчитанной на круглосуточную работу. Использование нержавеющей стали AISI 304 для всех внешних и внутренних панелей гарантирует устойчивость к коррозии и механическим повреждениям. Верхнее расположение агрегата упрощает доступ к сервисным узлам и защищает компрессор от засорения. Толщина изоляции 75 мм и динамическое охлаждение ставят эту модель в один ряд с лучшими профессиональными образцами, обеспечивая минимальные потери холода и стабильность температурного режима.

Характеристики

Параметр	Значение
Модель	A80/1BU
Тип шкафа	Морозильный
Страна производства	Италия
Цвет	Нержавеющая сталь
Общий объем	650 л
Полезный объем	573 л
Диапазон температур	от -18 до -22 °C
Вид охлаждения	Динамический
Тип хладагента	R290
Количество полок	3 (GN 2/1)
Тип двери	Распашная, глухая, металлическая
Расположение агрегата	Верхнее
Наличие замка	Да
Наличие подсветки	Да (LED)
Материал корпуса	Нержавеющая сталь AISI 304
Мощность	1 кВт
Напряжение	220 В
Потребляемый ток	4,6 A
Холодильная мощность	692 Вт
Габариты (ШxГxВ)	715 x 810 x 2085 мм
Габариты брутто (ШxГxВ)	815 x 910 x 2285 мм
Вес нетто	145 кг
Вес брутто	159.5 кг
Гарантия	730 дней

Заказывайте Шкаф морозильный APACH Chef Line LCFM65M с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.