Шкаф морозильный APACH Chef Line LCFM65MG

Шкаф морозильный APACH Chef Line LCFM65MG — это профессиональное решение для интенсивного хранения замороженных продуктов в ресторанах, кафе, пекарнях и на торговых предприятиях. Модель со стеклянной дверью позволяет демонстрировать товар без потери холода, что особенно ценно для зон самообслуживания и витринной выкладки. Благодаря полезному объему в 573 литра и мощной системе охлаждения, оборудование решает задачу долгосрочного хранения больших партий мяса, рыбы, полуфабрикатов и десертов при стабильных температурах от -18 до -22°C, минимизируя риски порчи продукции и снижая эксплуатационные расходы.

• Динамическое охлаждение (Dynamic Cooling): принудительная циркуляция воздуха внутри камеры обеспечивает равномерное распределение температуры по всему объему. Это исключает образование «теплых зон» и гарантирует, что каждый продукт, независимо от места на полке, хранится при заданных -22°C, предотвращая разморозку и потерю товарного вида.
• Электронный дисплей заподлицо с панелью: управление и контроль температуры происходят через сенсорную панель, встроенную в корпус. Такое решение защищает электронику от механических повреждений и попадания влаги, а также упрощает санитарную обработку передней панели.
• Стеклянная распашная дверь с самозакрыванием и фиксатором под 105°: дверь автоматически захлопывается при отпускании, предотвращая утечку холода. Фиксатор позволяет удерживать её открытой под углом 105° для удобной загрузки/выгрузки гастроемкостей, что ускоряет работу персонала в часы пик.
• Магнитный трехкамерный уплотнитель: конструкция уплотнителя создает три барьера для теплого воздуха, значительно снижая теплопритоки. Он легко заменяется без специального инструмента, что продлевает срок службы двери и сокращает затраты на сервисное обслуживание.
• Толщина изоляции 75 мм без CFC/HCFC: пенополиуретановая изоляция высокой плотности минимизирует теплообмен с окружающей средой. Это снижает нагрузку на компрессор, уменьшает энергопотребление и обеспечивает стабильность температуры даже при частом открывании двери.
• Внешняя и внутренняя отделка из нержавеющей стали AISI 304: корпус и внутренняя камера выполнены из пищевой нержавейки, устойчивой к коррозии и агрессивным моющим средствам. Это гарантирует гигиеничность хранения и долговечность оборудования в условиях влажного и интенсивного использования.
• Округлые внутренние углы: отсутствие прямых углов и швов внутри камеры предотвращает скопление грязи и бактерий. Уборка занимает минимум времени, что соответствует стандартам HACCP и упрощает ежедневную санитарную обработку.
• Ручка из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 2 мм: усиленная ручка выдерживает интенсивную эксплуатацию и не деформируется при рывках. Она не ржавеет и сохраняет эстетичный вид на протяжении всего срока службы.
• Регулируемые ножки из нержавеющей стали (h 100/150 мм): позволяют точно выставить шкаф по уровню на неровных полах и отрегулировать высоту для удобства уборки под оборудованием. Это обеспечивает устойчивость и правильную работу дренажной системы.
• Оттайка горячим газом: автоматическая система размораживает испаритель без использования дополнительных ТЭНов, что экономит электроэнергию. Процесс происходит быстро и не требует остановки работы шкафа, поддерживая стабильную температуру внутри камеры.
• Соленоидный клапан в комплекте: обеспечивает точное управление подачей хладагента, повышая эффективность работы холодильного агрегата. Это снижает износ компрессора и продлевает срок его службы.
• LED подсветка: светодиодные лампы внутри камеры ярко освещают каждую полку, не нагревая воздух. Это улучшает видимость продукции и позволяет быстро находить нужные позиции, сокращая время открытия двери.
• Замок с ключом: механическая блокировка двери предотвращает несанкционированный доступ к продуктам. Это особенно важно в ночное время или при работе с дорогостоящими ингредиентами, обеспечивая сохранность товарно-материальных ценностей.
• Хладагент R290 (пропан): экологически безопасный и энергоэффективный фреон с низким потенциалом глобального потепления. Он обеспечивает высокую холодопроизводительность (692 Вт) при меньшем потреблении тока (4,6 А), что снижает эксплуатационные расходы.
• Верхнее расположение агрегата: компрессорный блок вынесен наверх, что освобождает полезное пространство внутри камеры и улучшает циркуляцию воздуха. Такая конструкция также защищает агрегат от попадания мусора и облегчает его обслуживание.
• Комплектация: 3 полки GN2/1 с пластиковым покрытием и 3 пары направляющих: полки устойчивы к коррозии и легко моются, а направляющие позволяют использовать гастроемкости стандарта GN2/1. Это дает возможность гибко организовать хранение продуктов в контейнерах разного размера.

Области применения

• Рестораны и кафе: для хранения замороженных полуфабрикатов, мяса, рыбы, мороженого и десертов. Стеклянная дверь позволяет гостям видеть ассортимент, что стимулирует продажи в зонах самообслуживания.
• Пекарни и кондитерские: для хранения замороженного теста, слоек, заготовок и готовых тортов. Стабильная температура предотвращает кристаллизацию влаги и сохраняет текстуру выпечки.
• Торговые предприятия и магазины у дома: для демонстрации и хранения замороженных продуктов в торговом зале. Динамическое охлаждение обеспечивает равномерную заморозку даже при частом открывании двери покупателями.
• Кейтеринг и службы доставки: для временного хранения больших объемов замороженной продукции перед отгрузкой. Вместительные полки GN2/1 позволяют компактно размещать гастроемкости с готовыми блюдами.

Конструктивные особенности

• Материал корпуса: высококачественная нержавеющая сталь AISI 304, устойчивая к коррозии и механическим повреждениям. Задняя стенка, база и технический отсек выполнены из оцинкованной/окрашенной стали, что снижает общую стоимость без потери функциональности.
• Долговечность: усиленная ручка из стали 2 мм, магнитный уплотнитель с трехкамерной конструкцией и регулируемые ножки из нержавейки рассчитаны на интенсивную эксплуатацию в профессиональной кухне.
• Отличие от конкурентов: комбинация динамического охлаждения, оттайки горячим газом и хладагента R290 обеспечивает на 15-20% более низкое энергопотребление по сравнению с аналогами на R404A. Толщина изоляции 75 мм превосходит стандартные 60 мм, что гарантирует лучшую термостабильность.

Характеристики

Параметр	Значение
Модель	A80/1BUV
Тип шкафа	Морозильный
Страна производства	Италия
Цвет	Нержавеющая сталь
Общий объем	650 л
Полезный объем	573 л
Диапазон температур	от -18 до -22 °C
Вид охлаждения	Динамический
Тип двери	Распашная, стеклянная
Материал двери	Стекло
Количество полок	3 (GN2/1 с пластиковым покрытием)
Наличие замка	Да
Подсветка	LED
Расположение агрегата	Верхнее
Тип хладагента	R290
Мощность	1 кВт
Напряжение	220 В
Потребляемый ток	4,6 A
Холодильная мощность	692 Вт
Толщина изоляции	75 мм
Материал отделки (внешний/внутренний)	Нержавеющая сталь AISI 304
Материал ручки	Нержавеющая сталь AISI 304, 2 мм
Регулируемые ножки	Да, h 100/150 мм
Оттайка	Горячим газом
Габариты (ШxГxВ)	715 x 810 x 2085 мм
Габариты брутто (ШxГxВ)	815 x 910 x 2285 мм
Вес нетто	160 кг
Вес брутто	160 кг
Гарантия	730 дней

Заказывайте Шкаф морозильный APACH Chef Line LCFM65MG с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.