Шкаф морозильный APACH Chef Line LCFM70M

Шкаф морозильный APACH Chef Line LCFM70M — это профессиональное решение для интенсивной эксплуатации на крупных предприятиях общественного питания и торговли. Модель итальянского бренда создана для длительного хранения больших объемов замороженных продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд при стабильной температуре до -22°C. Благодаря полезному объему в 601 литр и вместительным полкам GN 2/1, оборудование позволяет оптимизировать складские запасы, сократить частоту закупок и обеспечить бесперебойную работу кухни ресторана, столовой или супермаркета. Корпус из нержавеющей стали AISI 304 гарантирует гигиеничность, устойчивость к коррозии и долгий срок службы в условиях высокой проходимости.

• Динамическое охлаждение (No Frost): принудительная циркуляция воздуха предотвращает образование наледи на продуктах и стенках. Это исключает необходимость ручной разморозки, сохраняет товарный вид заморозки и обеспечивает равномерную температуру во всем объеме, что критично для длительного хранения мяса, рыбы и готовых полуфабрикатов.
• Электронный дисплей заподлицо с панелью: управление интуитивно понятно, а сенсорная панель не выступает над поверхностью, что защищает её от случайных ударов тележками или гастроемкостями. Повар может точно задать и контролировать температуру, не открывая дверцу, экономя электроэнергию.
• Самозакрывающаяся дверь с фиксатором под 105°: дверь автоматически захлопывается, если её оставили приоткрытой, предотвращая потерю холода и порчу продуктов. Фиксатор позволяет удерживать дверь широко открытой для удобной загрузки/выгрузки, что ускоряет работу персонала в часы пик.
• Магнитный трехкамерный уплотнитель: конструкция создает три барьера для теплого воздуха, минимизируя теплопритоки. Уплотнитель легко заменяется без специальных инструментов, что продлевает срок службы шкафа и снижает затраты на сервис.
• Толщина изоляции 75 мм (без CFC/HCFC): экологически чистый пенополиуретан обеспечивает высокую энергоэффективность (класс C). Даже при частом открывании двери внутри сохраняется стабильный холод, а компрессор работает реже, снижая счета за электричество.
• Внутренняя отделка из нержавеющей стали AISI 304: все внутренние поверхности, включая заднюю стенку, выполнены из пищевой нержавейки. Материал устойчив к агрессивным средам (кислотам, солям), легко моется и не впитывает запахи, что соответствует стандартам HACCP.
• Округлые внутренние углы: отсутствие прямых углов и швов предотвращает скопление грязи и бактерий. Уборка занимает минимум времени — достаточно протереть поверхности влажной тряпкой, что особенно важно для прохождения санитарных проверок.
• Ручка из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 2 мм: усиленная конструкция выдерживает интенсивное использование и вес тяжелых гастроемкостей. Ручка не гнется и не ломается, в отличие от пластиковых аналогов, что актуально для загруженных кухонь.
• Регулируемые ножки из нержавейки (h 100/150 мм): позволяют идеально выровнять шкаф на неровном полу и отрегулировать высоту для удобства уборки под оборудованием. Это предотвращает вибрацию и шум, а также обеспечивает правильную работу холодильного агрегата.
• Оттайка горячим газом: автоматическая система размораживает испаритель без использования ТЭНов, что экономит электроэнергию и исключает перегрев внутри камеры. Процесс происходит незаметно для персонала и не влияет на температуру хранения продуктов.
• Замок с ключом: ограничивает несанкционированный доступ к содержимому. Это защищает дорогостоящие продукты от хищения и позволяет контролировать выдачу запасов, что особенно важно на крупных складах и в ночные смены.
• LED-подсветка: яркие светодиоды равномерно освещают каждую полку, позволяя быстро найти нужный продукт без длительного поиска. Это сокращает время открытия двери и снижает теплопотери.
• Перенавешиваемая дверь: возможность перевесить дверь на другую сторону позволяет вписать шкаф в любой технологический процесс и планировку кухни, не меняя маршруты движения персонала.
• Хладагент R290 (пропан): экологичный и энергоэффективный фреон с низким потенциалом глобального потепления. Обеспечивает быстрое достижение низких температур и высокую холодопроизводительность (305 Вт) при минимальном потреблении тока (3,7 А).
• Комплектация: в базовый набор входят 3 пары направляющих и 3 полки GN 2/1 с пластиковым покрытием. Полки устойчивы к коррозии и легко моются, а формат GN 2/1 совместим с большинством профессиональных гастроемкостей, используемых в HoReCa.

Области применения:

• Рестораны и кафе: для хранения больших партий мяса, рыбы, морепродуктов, замороженных десертов и мороженого. Идеален для заготовок на банкеты и фуршеты.
• Столовые и комбинаты питания: для длительного хранения полуфабрикатов, овощных смесей и готовых замороженных блюд (котлеты, пельмени, гарниры).
• Пекарни и кондитерские: для хранения замороженного теста, слоеных заготовок, сливочного масла и кремов, требующих стабильной отрицательной температуры.
• Супермаркеты и магазины: для складского хранения замороженных продуктов в промышленной упаковке, а также для демонстрации товаров в зоне выкладки (при использовании соответствующих корзин).

Конструктивные особенности: Корпус шкафа полностью выполнен из нержавеющей стали AISI 304, что гарантирует устойчивость к механическим повреждениям и коррозии. Задняя стенка, база и технический отсек изготовлены из оцинкованной/окрашенной стали для дополнительной защиты. Верхнее расположение агрегата упрощает доступ к компрессору для обслуживания и не занимает полезное пространство внутри камеры. Глухая металлическая дверь с усиленной теплоизоляцией минимизирует теплопотери. Клапан поставляется с соленоидом для точного управления хладагентом. Модель произведена в Италии, что подтверждает высокое качество сборки и надежность компонентов.

Характеристики

Параметр	Значение
Производитель	APACH (Италия)
Модель	A70/1B MASTER
Тип шкафа	Морозильный
Цвет	Нержавеющая сталь
Общий объем	700 л
Полезный объем	601 л
Температурный режим	от -18 до -22 °C
Вид охлаждения	Динамический (No Frost)
Тип хладагента	R290 (пропан)
Количество полок	3 шт. (GN 2/1)
Тип двери	Распашная, глухая, металлическая
Расположение агрегата	Верхнее
Наличие замка	Да
Наличие подсветки	Да (LED)
Материал корпуса	Нержавеющая сталь AISI 304
Материал двери	Металл
Мощность	0,81 кВт
Напряжение	220 В
Потребляемый ток	3,7 А
Холодильная мощность	305 Вт
Энергетический класс	C
Ширина	815 мм
Глубина	740 мм
Высота	2085 мм
Вес нетто	140 кг
Вес брутто	154 кг
Гарантия	730 дней

Заказывайте Шкаф морозильный APACH Chef Line LCFM70M с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.