Шкаф морозильный APACH Chef Line LCFM70MGL

Шкаф морозильный APACH Chef Line LCFM70MGL — это профессиональное решение для интенсивного хранения замороженных продуктов в ресторанах, кафе, пекарнях и на торговых предприятиях. Модель со стеклянной дверью позволяет демонстрировать товар, не открывая камеру, что экономит энергию и сохраняет стабильную температуру. Благодаря объему в 700 литров и мощному динамическому охлаждению, оборудование справляется с загрузкой больших партий ингредиентов, полуфабрикатов и готовых блюд, обеспечивая их сохранность при температуре до -22°C.

Особенности и опции

• Динамическое охлаждение: принудительная циркуляция воздуха устраняет застойные зоны и поддерживает одинаковую температуру на всех полках. Это предотвращает подмораживание продуктов у испарителя и гарантирует равномерное хранение даже при плотной загрузке.
• Электронный дисплей заподлицо с панелью: управление интуитивно понятно, а гладкая поверхность не собирает грязь и легко очищается. Повар может быстро задать нужный режим или проконтролировать текущую температуру без открытия двери.
• Стеклянная дверь с алюминиевой рамой: позволяет видеть содержимое без потери холода. Это особенно важно для торговых залов и зон самообслуживания, где презентация товара напрямую влияет на продажи.
• Самозакрывающаяся дверь с фиксатором под 105°: дверь автоматически захлопывается, если её оставили приоткрытой, а фиксатор удерживает её в открытом положении для удобной разгрузки тележек. Это исключает потери холода и порчу продуктов из-за человеческого фактора.
• Магнитный трехкамерный уплотнитель: обеспечивает герметичное прилегание двери и легко заменяется без специального инструмента. Даже при износе уплотнителя холод остаётся внутри, а компрессор работает без лишних нагрузок.
• Толщина изоляции 75 мм без CFC/HCFC: экологически безопасный пенополиуретан минимизирует теплопритоки. Шкаф дольше держит холод при отключении электроэнергии и снижает затраты на электроэнергию.
• Внешняя и внутренняя отделка из нержавеющей стали AISI 304: устойчива к коррозии, агрессивным моющим средствам и механическим повреждениям. Поверхность легко моется и соответствует санитарным нормам для пищевых производств.
• Округлые внутренние углы: отсутствие острых стыков и щелей предотвращает скопление грязи и бактерий. Уборка занимает минимум времени, что критично при прохождении проверок СЭС.
• Ручка из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 2 мм: выдерживает интенсивное использование и не деформируется со временем. Надёжный захват обеспечивает плотное закрытие даже при частом открывании.
• Регулируемые ножки из нержавеющей стали (100/150 мм): позволяют выставить шкаф строго по уровню на неровном полу и отрегулировать высоту для удобства уборки под оборудованием.
• Оттайка горячим газом: автоматическое удаление инея с испарителя без остановки работы. Температура внутри камеры остаётся стабильной, а персоналу не нужно тратить время на ручное размораживание.
• Соленоидный клапан в комплекте: обеспечивает точное управление подачей хладагента, повышая эффективность охлаждения и продлевая срок службы компрессора.
• LED подсветка: яркие светодиоды равномерно освещают каждую полку, не нагревая воздух. Продукты хорошо видны даже в глубине камеры, что ускоряет поиск и снижает время открытия двери.
• Замок с ключом: предотвращает несанкционированный доступ к продуктам в ночное время или в отсутствие персонала. Это защищает товар от хищений и нарушений режима хранения.
• Хладагент R290 (пропан): экологичный природный газ с нулевым потенциалом разрушения озонового слоя и низким коэффициентом глобального потепления. Обеспечивает высокую холодопроизводительность при меньшем энергопотреблении.
• Верхнее расположение агрегата: компрессорный блок вынесен на крышу, что освобождает полезное пространство внутри и упрощает доступ для сервисного обслуживания.
• Комплектация 3 полками GN2/1 с пластиковым покрытием и 3 парами направляющих: полки устойчивы к коррозии и легко моются, а направляющие позволяют использовать гастроемкости стандарта GN2/1 для удобного хранения и транспортировки.
• Петли слева (левая дверь): модель A7/1BV LEFT DOOR подходит для установки в линию с другим оборудованием, где открывание влево обеспечивает эргономику рабочего места.

Области применения

• Рестораны и кафе: для хранения замороженных полуфабрикатов, мяса, рыбы, морепродуктов, мороженого и десертов. Стеклянная дверь позволяет гостям видеть ассортимент в зоне самообслуживания.
• Пекарни и кондитерские: для заморозки тестовых заготовок, слоёного теста, масла, сливок и готовых тортов. Динамическое охлаждение предотвращает образование конденсата на упаковке.
• Торговые предприятия и магазины у дома: для демонстрации и продажи замороженных продуктов — пельменей, овощных смесей, рыбы, мяса. Энергоэффективность и герметичность снижают эксплуатационные расходы.
• Кейтеринг и выездное обслуживание: для временного хранения больших объёмов замороженных продуктов перед мероприятием. Надёжная изоляция сохраняет холод при частом открывании.

Конструктивные особенности

Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей стали AISI 304 — это стандарт гигиены и долговечности для профессиональной кухни. Задняя стенка, база и технический отсек изготовлены из оцинкованной и окрашенной стали, что защищает невидимые части от коррозии. Толщина изоляции 75 мм без CFC/HCFC превосходит стандартные 60 мм, обеспечивая лучшую энергоэффективность и стабильность температуры. Алюминиевая дверь с магнитным уплотнителем и самозакрывающимся механизмом исключает потери холода. В отличие от моделей с пластиковыми ручками, ручка из нержавеющей стали толщиной 2 мм не ломается и не теряет внешний вид при интенсивной эксплуатации. Регулируемые ножки из нержавейки позволяют установить шкаф на пол с уклоном без дополнительных подставок.

Характеристики

Параметр	Значение
Модель	A7/1BV LEFT DOOR
Тип шкафа	Морозильный
Страна производства	Италия
Цвет	Нержавеющая сталь
Общий объем	700 л
Диапазон температур	от -18 до -22 °C
Вид охлаждения	Динамический
Тип хладагента	R290 (пропан)
Расположение агрегата	Верхнее
Тип двери	Распашная, левая
Материал двери	Стекло
Количество полок	3 (GN2/1 с пластиковым покрытием)
Наличие замка	Да
Наличие подсветки	Да (LED)
Мощность	1,06 кВт
Потребляемый ток	4,6 A
Напряжение	220 В
Холодильная мощность	453 Вт
Толщина изоляции	75 мм
Материал корпуса	Нержавеющая сталь AISI 304
Материал внутренней камеры	Нержавеющая сталь AISI 304
Ручка	Нержавеющая сталь AISI 304, 2 мм
Ножки	Регулируемые, нержавеющая сталь, 100/150 мм
Оттайка	Горячим газом
Ширина	815 мм
Ширина брутто	830 мм
Глубина	740 мм
Высота	2085 мм
Высота брутто	2130 мм
Длина брутто	920 мм
Вес нетто	145 кг
Вес брутто	160 кг
Гарантия	730 дней

Заказывайте Шкаф морозильный APACH Chef Line LCFM70MGL с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.