Шкаф морозильный APACH Chef Line LCFM70MR без агрегата

Шкаф морозильный APACH Chef Line LCFM70MR без агрегата — это профессиональное решение для интенсивного хранения замороженных продуктов на крупных предприятиях общественного питания и торговли. Модель рассчитана на интеграцию в централизованную холодильную систему, что позволяет вынести компрессор за пределы кухни или торгового зала. Это снижает уровень шума, уменьшает тепловыделение в помещении и освобождает полезное пространство. Объем в 700 литров и поддержание стабильной температуры от -18 до -22°C гарантируют сохранность больших партий мяса, рыбы, полуфабрикатов и десертов, соответствуя самым строгим стандартам качества на профессиональной кухне.

Особенности и опции

• Выносной агрегат (без компрессора): позволяет подключать шкаф к удаленному холодильному блоку. Это решает проблему отвода тепла в жарких цехах, снижает нагрузку на кондиционирование и уровень шума в зоне работы персонала.
• Динамическое охлаждение: принудительная циркуляция воздуха обеспечивает равномерное распределение температуры по всему объему. Продукты замораживаются быстрее, а риск появления теплых зон, где может размножаться бактериальная флора, полностью исключен.
• Корпус из нержавеющей стали AISI 304: внешняя и внутренняя отделка выполнены из высококачественной пищевой нержавейки. Материал устойчив к коррозии, агрессивным моющим средствам и механическим повреждениям, что продлевает срок службы оборудования в условиях интенсивной эксплуатации.
• Округлые внутренние углы: гигиеничная конструкция без острых стыков. Упрощает ежедневную санитарную обработку, предотвращает скопление грязи и бактерий в труднодоступных местах.
• Толщина теплоизоляции 75 мм: изоляция без использования CFC/HCFC обеспечивает высокую энергоэффективность. Шкаф дольше держит холод при отключении электроэнергии и снижает нагрузку на холодильную систему.
• Электронный дисплей заподлицо с панелью: управление встроено в переднюю панель, что исключает случайное изменение настроек и облегчает мойку. Дисплей позволяет точно контролировать и задавать температуру внутри камеры.
• Самозакрывающаяся дверь с фиксатором под 105°: дверь автоматически закрывается, если ее оставили приоткрытой, предотвращая потерю холода. Фиксатор позволяет удерживать дверь широко открытой для удобной загрузки/выгрузки продуктов.
• Перенавешиваемая дверь: возможность перевесить дверь на другую сторону. Это позволяет адаптировать шкаф под конкретную планировку кухни и направление открывания прохода.
• Магнитный трехкамерный уплотнитель: обеспечивает герметичное прилегание двери по всему периметру. Трехкамерная конструкция создает дополнительный барьер для холода, а легкая замена уплотнителя без специальных инструментов упрощает сервисное обслуживание.
• Ручка из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 2 мм: усиленная конструкция выдерживает интенсивное использование и случайные удары тележками или гастроемкостями.
• Регулируемые ножки из нержавеющей стали (100/150 мм): позволяют выставить шкаф строго по уровню на неровном полу. Высота ножек обеспечивает удобный доступ для уборки под оборудованием.
• Замок с ключом: защищает содержимое от несанкционированного доступа. Особенно актуально для заведений с открытой кухней, фуршетных линий или при работе в ночные смены.
• LED-подсветка: яркое светодиодное освещение внутри камеры. Позволяет быстро находить нужные продукты без длительного открытия двери, экономя электроэнергию и сохраняя температурный режим.
• Электрическая оттайка: автоматическое удаление инея с испарителя. Исключает необходимость ручного размораживания и простоев оборудования, поддерживая стабильную температуру хранения.
• Комплектация полками GN2/1: в базовый комплект входят 3 пары направляющих и 3 полки с пластиковым покрытием. Полки рассчитаны на гастроемкости стандарта GN 2/1, что оптимально для хранения крупных объемов продуктов в контейнерах и противнях.
• Хладагент R452a: современный озонобезопасный фреон с низким потенциалом глобального потепления. Обеспечивает эффективное охлаждение при высоких нагрузках и соответствует актуальным экологическим стандартам.
• Клапан с соленоидом: поставляется в комплекте для корректной интеграции с выносным холодильным агрегатом. Обеспечивает точное управление подачей хладагента.

Области применения

• Рестораны и кафе с высокой проходимостью: для хранения больших запасов мяса, рыбы, морепродуктов и готовых замороженных блюд. Отсутствие собственного компрессора позволяет разместить шкаф непосредственно в горячем цехе без перегрева помещения.
• Пекарни и кондитерские: для хранения замороженных полуфабрикатов (слоеное тесто, заготовки для круассанов), сливочного масла и готовых десертов. Динамическое охлаждение предотвращает образование кристаллов льда на поверхности продуктов.
• Кейтеринг и производственные кухни: для централизованного хранения сырья перед фасовкой и отгрузкой. Возможность подключения к мощной центральной холодильной станции обеспечивает бесперебойную работу при больших объемах закладки.
• Столовые и фуд-корты: для длительного хранения замороженных овощей, ягод и полуфабрикатов. Замок на двери защищает продукты от несанкционированного доступа.

Конструктивные особенности

Шкаф морозильный APACH Chef Line LCFM70MR без агрегата изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, что гарантирует устойчивость к коррозии и механическим нагрузкам в условиях профессиональной кухни. Толщина изоляции 75 мм и трехкамерный магнитный уплотнитель минимизируют теплопритоки, снижая энергопотребление. В отличие от моноблочных моделей, данная версия не имеет встроенного компрессора, что делает ее идеальным выбором для проектов с централизованным холодоснабжением. Округлые внутренние углы и управление заподлицо облегчают санитарную обработку, а регулируемые ножки из нержавейки обеспечивают устойчивость на любом полу.

Характеристики

Параметр	Значение
Модель	A70/1BR
Тип шкафа	Морозильный
Расположение агрегата	Выносной (без агрегата)
Страна производства	Италия
Цвет	Нержавеющая сталь
Материал корпуса	Нержавеющая сталь AISI 304
Материал двери	Металл
Тип двери	Распашная, самозакрывающаяся
Количество полок	3 (GN 2/1)
Полезный объем	601 л
Общий объем	700 л
Диапазон температур	от -18 до -22 °C
Вид охлаждения	Динамический
Тип хладагента	R452a
Наличие подсветки	Да (LED)
Наличие замка	Да
Мощность	0.81 кВт
Напряжение	220 В
Потребляемый ток	4,4 A
Холодильная мощность	646 W
Ширина	815 мм
Глубина (Длина)	740 мм
Высота	2085 мм
Ширина брутто	915 мм
Глубина брутто	840 мм
Высота брутто	2285 мм
Вес нетто	125 кг
Вес брутто	130 кг
Гарантия	730 дней

Заказывайте Шкаф морозильный APACH Chef Line LCFM70MR без агрегата с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.