Шкаф морозильный APACH F1400BT DOM PLUS

Шкаф морозильный APACH F1400BT DOM PLUS — это профессиональное решение для интенсивного замораживания и длительного хранения больших объемов продуктов в ресторанах, кафе, столовых и на производственных кухнях. Модель итальянского бренда решает главную задачу бизнеса: обеспечивает сохранность сырья и полуфабрикатов при стабильных низких температурах до -22°C, предотвращая порчу и сокращая потери. Благодаря вместительности 1400 литров и динамическому охлаждению, оборудование позволяет организовать эффективное хранение мясных, рыбных деликатесов, замороженных овощей, ягод и готовых блюд, экономя пространство и время персонала.

Особенности и опции

• Динамическое охлаждение: принудительная циркуляция холодного воздуха внутри камеры обеспечивает равномерное распределение температуры по всему объему. Это исключает образование «теплых зон» и гарантирует, что каждый продукт, независимо от его расположения на полке, будет заморожен одинаково качественно, что критически важно для соблюдения стандартов HACCP.
• Электронная панель управления с двумя термисторами NTC: позволяет точно задавать и контролировать температуру в диапазоне от -18°C до -22°C. Два датчика обеспечивают высокую точность измерений и надежность системы, предотвращая перепады, которые могут привести к разморозке или перерасходу электроэнергии.
• Автоматическое размораживание и испарение конденсата: система самостоятельно удаляет иней с испарителя и испаряет талую воду без участия персонала. Это избавляет от необходимости останавливать работу шкафа для ручного оттаивания, экономя время сотрудников и предотвращая перебои в хранении продуктов.
• Самозакрывающиеся дверцы с магнитным уплотнителем толщиной 60 мм: двери автоматически фиксируются в закрытом положении, предотвращая случайное распахивание и утечку холода. Мощный магнитный уплотнитель герметично изолирует камеру, снижая нагрузку на компрессор и уменьшая расходы на электроэнергию.
• Внутреннее и внешнее исполнение из нержавеющей стали: корпус и внутренняя камера выполнены из гигиеничного, устойчивого к коррозии материала. Нержавеющая сталь легко моется, выдерживает агрессивные моющие средства и механические нагрузки, что продлевает срок службы оборудования в условиях интенсивной эксплуатации.
• Закругленные внутренние углы: конструкция камеры без острых стыков облегчает санитарную обработку. В закругленных углах не скапливаются остатки пищи и бактерии, что упрощает соблюдение санитарных норм и ускоряет процесс уборки.
• Полиуретановая изоляция толщиной 60 мм: впрыскиваемый под высоким давлением пенополиуретан без использования ХФУ создает надежный тепловой барьер. Такая изоляция минимизирует теплопритоки извне, поддерживая стабильную температуру даже при частом открывании дверей и снижая энергопотребление.
• Съемная моноблочная холодильная установка тропического типа: агрегат рассчитан на работу при температуре окружающей среды до +30°C и высокой влажности. Это гарантирует стабильную производительность даже в жарких условиях профессиональной кухни, а съемная конструкция упрощает сервисное обслуживание и ремонт.
• Регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали (H=110-190 мм): позволяют точно выровнять шкаф на неровном полу и отрегулировать высоту для удобства уборки под оборудованием. Это обеспечивает устойчивость и гигиеничность установки.
• Наличие замка на дверце: встроенный замок предотвращает несанкционированный доступ к продуктам, что особенно важно в ночное время или при работе с дорогостоящими ингредиентами. Это повышает сохранность товарно-материальных ценностей.
• Внутренняя подсветка: светодиодная лампа внутри камеры обеспечивает отличную видимость содержимого даже в глубине шкафа. Персоналу не нужно использовать фонарики или подолгу искать нужный продукт, что ускоряет работу и снижает время открытия двери.
• 6 решеток GN 2/1, покрытых пластиком: в комплект входят прочные решетки, устойчивые к коррозии и скольжению. Пластиковое покрытие защищает поверхность продуктов от контакта с металлом и облегчает скольжение гастроемкостей, а формат GN 2/1 совместим с большинством профессиональных контейнеров.
• Возможность перенавешивания дверей: с помощью опционального комплекта KITREVPORPK можно изменить сторону открывания дверей. Это позволяет адаптировать шкаф под конкретную планировку кухни, обеспечивая удобный доступ к содержимому в ограниченном пространстве.

Области применения

Оборудование идеально подходит для оснащения заготовочных цехов, горячих и холодных цехов ресторанов, кафе, столовых, пекарен и кондитерских. Используется для заморозки и хранения мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, пельменей, вареников, замороженных полуфабрикатов, мороженого, ягод, фруктов и теста. Благодаря большому объему, шкаф незаменим на предприятиях с высоким оборотом блюд и необходимостью создания стратегического запаса продуктов.

Конструктивные особенности

Ключевое преимущество модели — сочетание итальянской сборки и усиленной конструкции. Внешнее основание, верхняя и задняя части выполнены из оцинкованной стали, устойчивой к коррозии, в то время как основные поверхности из нержавеющей стали гарантируют презентабельный внешний вид и долговечность. Верхнее расположение агрегата освобождает полезное пространство внутри и упрощает доступ к компрессору для обслуживания. Крепление решеток на крюки, а не на направляющие, позволяет легко переставлять их по высоте без использования инструментов, адаптируя пространство под гастроемкости разного размера.

Характеристики

Параметр	Значение
Модель	APACH F1400BT DOM PLUS
Страна производства	Италия
Тип шкафа	Морозильный
Цвет	Нержавеющая сталь
Общий объем	1400 л
Полезный объем	1300 л
Температурный режим	от -18°C до -22°C
Вид охлаждения	Динамический
Тип хладагента	R452a
Количество полок	6 (решетки GN 2/1)
Тип двери	Распашная (2 двери)
Материал двери	Металл
Наличие замка	Да
Наличие подсветки	Да
Расположение агрегата	Верхнее
Мощность	1.1 кВт
Напряжение	220 В
Габариты (Д x Ш x В)	1420 x 800 x 2035 мм
Вес (нетто)	155 кг
Гарантия	365 дней

Заказывайте Шкаф морозильный APACH F1400BT DOM PLUS с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.