Шкаф морозильный TURBO AIR EF24-1

Шкаф морозильный TURBO AIR EF24-1 — это профессиональное решение для интенсивной заморозки и длительного хранения больших объемов продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель, произведенная в Республике Корея, рассчитана на круглосуточную работу в условиях высокой нагрузки, обеспечивая стабильное поддержание низких температур в диапазоне от -13 до -23°C. Благодаря полезному объему в 620 литров и динамическому охлаждению, оборудование позволяет быстро заморозить полуфабрикаты, мясо, рыбу, овощи и готовые блюда, сохраняя их структуру, цвет и питательные свойства. Использование этого шкафа решает проблему нехватки складских мощностей и минимизирует потери продукции, что напрямую влияет на рентабельность ресторана, кафе или пекарни.

Особенности и опции

• Динамическое охлаждение: Встроенный вентилятор принудительно циркулирует холодный воздух по всей камере. Это решает проблему неравномерного замораживания — температура одинакова на всех полках, что исключает риск подтаивания продуктов в верхней части и перемерзания в нижней. Продукты охлаждаются быстрее, что особенно важно при закладке теплых полуфабрикатов.
• Электронное управление: Цифровой контроллер с точным датчиком температуры позволяет задавать и поддерживать нужный режим с погрешностью до десятых долей градуса. Это исключает риск разморозки из-за скачков напряжения или случайного сбоя настроек, обеспечивая безопасность хранения.
• Верхнее расположение агрегата: Компрессор и конденсатор вынесены на верхнюю панель. Такая конструкция решает проблему засорения вентиляционных решеток пылью и жиром, которые обычно скапливаются у пола. Это продлевает срок службы холодильного агрегата и упрощает его обслуживание.
• Металлическая распашная дверь с замком: Прочная дверь из нержавеющей стали с надежной термоизоляцией предотвращает утечку холода. Встроенный замок решает проблему несанкционированного доступа к продукции в ночное время или в отсутствие персонала, что критично для заведений с открытой кухней или большим штатом сотрудников.
• Внутренняя подсветка: Светодиодные лампы внутри камеры обеспечивают отличную видимость даже в самых дальних углах. Это решает проблему поиска нужного продукта без длительного открытия двери, что снижает теплоприток и экономит электроэнергию.
• Три регулируемые полки: Прочные решетчатые полки из нержавеющей стали (610x597 мм) выдерживают вес гастроемкостей и тяжелых мясных туш. Возможность регулировки высоты позволяет адаптировать пространство под хранение высоких кондитерских изделий или крупных блоков замороженного мяса.
• Хладагент R134a/R404a: Использование современных фреонов обеспечивает эффективный отвод тепла даже при высокой температуре окружающей среды. Это решает проблему перегрева компрессора в жарких цехах и гарантирует стабильную работу в течение всего срока эксплуатации.
• Серия E: Модель относится к базовой профессиональной серии, оптимизированной для интенсивной эксплуатации. Это означает, что оборудование рассчитано на частые открывания дверей и закладку больших партий продуктов без потери производительности.

Области применения

• Рестораны и кафе: Для хранения замороженных полуфабрикатов (котлеты, пельмени, блинчики), мяса, рыбы, морепродуктов и готовых соусов. Идеально подходит для заведений с большим потоком гостей, где требуется быстрый доступ к ингредиентам.
• Пекарни и кондитерские: Для заморозки тестовых заготовок (круассаны, слоеное тесто, бриоши) и готовых десертов (муссы, торты, пирожные). Динамическое охлаждение предотвращает образование инея на поверхности выпечки.
• Столовые и кейтеринг: Для длительного хранения крупных партий продуктов, заготовок для банкетов и фуршетов. Большой объем (620 л) позволяет разместить гастроемкости стандарта GN 1/1.
• Магазины и супермаркеты: Для демонстрации и хранения замороженных продуктов в подсобных помещениях или на складе.

Конструктивные особенности

Корпус и внутренняя камера выполнены из высококачественной нержавеющей стали, устойчивой к коррозии, механическим повреждениям и воздействию агрессивных моющих средств. Толстая теплоизоляция из пенополиуретана минимизирует теплопритоки, снижая нагрузку на компрессор и экономя электроэнергию. Дверь оснащена мощным магнитным уплотнителем, который плотно прилегает к корпусу, предотвращая образование наледи. В отличие от бюджетных моделей, TURBO AIR EF24-1 имеет усиленные петли, выдерживающие интенсивную эксплуатацию без провисания. Верхнее расположение агрегата защищает компрессор от засорения и упрощает доступ для сервисного обслуживания.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Республика Корея
Тип шкафа	Морозильный
Полезный объем	620 л
Температурный режим	от -23 до -13 °C
Вид охлаждения	Динамический (принудительная циркуляция)
Управление	Электронное
Количество дверей	1 (распашная)
Материал двери	Металл (нержавеющая сталь)
Количество полок	3 (регулируемые)
Расположение агрегата	Верхнее
Наличие замка	Да
Наличие подсветки	Да
Тип хладагента	R134a / R404a
Потребляемая мощность	0,37 кВт
Напряжение	220 В
Габариты (ШxГxВ), нетто	780 x 730 x 2106 мм
Габариты внутренние (ШxГxВ)	730 x 780 x 2106 мм
Габариты полок (ШxГ)	610 x 597 мм
Вес нетто	108 кг
Вес брутто	120 кг
Гарантия	730 дней (2 года)

Заказывайте Шкаф морозильный TURBO AIR EF24-1 с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.