Шкаф шоковой заморозки TEFCOLD BLC14

Шкаф шоковой заморозки TEFCOLD BLC14

Шкаф шоковой заморозки TEFCOLD BLC14 предназначен для быстрого охлаждения и заморозки продуктов в условиях профессиональных кухонь, ресторанов, предприятий общественного питания и пищевого производства. Его ключевое преимущество — способность быстро проходить зону кристаллизации, что позволяет сохранить структуру, вкус, цвет и питательную ценность продуктов, предотвращая потерю сока при разморозке. Это незаменимое оборудование для тех, кто ценит высокое качество и длительное хранение готовых блюд, полуфабрикатов и свежих ингредиентов.

Характеристики

• Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 800x815x2170


• Длина, мм: 800


• Ширина, мм: 815


• Высота, мм: 2170


• Вес, кг: 205


• Общий объем, л: 319


• Полезный объем, л: 299


• Количество уровней: 14


• Тип гастроемкостей/противней: GN 1/1, Euronorm


• Размер противня, мм: 600х400


• Производительность цикла заморозки, кг: 38


• Производительность цикла охлаждения, кг: 55


• Цикл заморозки, мин: 240


• Диапазон рабочих температур, °C: -18...3


• Температура шоковой заморозки: от +70 до -18 °C


• Температура шокового охлаждения: от +70 до +3 °C


• Холодильный агрегат: встроенный


• Хладагент: R404A


• Напряжение питания, В: 220 / 380


• Потребляемая мощность, кВт/ч: 2


• Материал корпуса: Нержавеющая сталь


• Установка: Напольная


• Страна-производитель: Дания

Особенности и Опции

• Эффективная шоковая заморозка и охлаждение: Обеспечивает быстрое охлаждение и заморозку больших объемов продукции, сохраняя ее качество.


• Вместительная камера: 14 пар направляющих для размещения стандартных гастроемкостей GN 1/1 и Euronorm.


• Энергоэффективность: Потребляемая мощность 2 кВт/ч делает эксплуатацию экономичной.


• Прочный корпус: Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и механическим воздействиям.


• Гибкость установки: Возможность подключения к сети 220В или 380В.


• Регулируемые ножки: Обеспечивают устойчивость аппарата на неровной поверхности.


• Опция колес: Возможность заказа модели на колесах для повышения мобильности на кухне.


• Встроенный холодильный агрегат: Готов к работе сразу после установки и подключения.

Области применения

• Рестораны, кафе и бары для заготовки полуфабрикатов.


• Столовые и комбинаты питания для сохранения готовых блюд.


• Пищевые производства и цеха для обработки мяса, рыбы, овощей и фруктов.


• Кондитерские цеха для быстрого охлаждения десертов и выпечки.


• Гостиницы и кейтеринговые компании для организации банкетов и мероприятий.

Конструктивные особенности

• Шкаф оснащен 14 уровнями направляющих, что позволяет одновременно размещать большое количество гастроемкостей стандарта GN 1/1.


• Корпус выполнен из прочной нержавеющей стали AISI 430, что гарантирует долговечность и гигиеничность.


• Для удобства перемещения и выравнивания предусмотрены регулируемые ножки, а также опциональная комплектация колесами.


• Встроенный холодильный агрегат с хладагентом R404A обеспечивает высокую производительность и стабильный температурный режим.


• Эргономичная конструкция и стандартные размеры противней делают работу с оборудованием максимально удобной.

Заказывайте Шкаф шоковой заморозки TEFCOLD BLC14 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.