Шкаф шоковой заморозки TEFCOLD BLC3

Шкаф шоковой заморозки TEFCOLD BLC3 предназначен для быстрого охлаждения и заморозки продуктов в условиях профессиональных кухонь, ресторанов, кафе и предприятий пищевой промышленности. Его ключевое преимущество – сохранение клеточной структуры, вкуса, питательной ценности и внешнего вида продуктов за счет сверхбыстрого прохождения температурного кристаллизации.

Характеристики

• Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 800x815x925


• Длина, мм: 800


• Ширина, мм: 815


• Высота, мм: 925


• Вес, кг: 117


• Объем, л: 92


• Производительность цикла заморозки, кг: 12


• Цикл заморозки, мин: 240


• Количество уровней: 3


• Размер противня, мм: 600х400


• Тип гастроемкостей/противней: GN 1/1


• Диапазон рабочих температур, °C: -18...3


• Холодильный агрегат: встроенный


• Хладагент: R290


• Материал корпуса: Нержавеющая сталь


• Напряжение питания, В: 220


• Потребляемая мощность, кВт/ч: 0.7


• Подключение: Электрическое


• Установка: Напольная


• Страна: Дания


• Гарантия: 12 месяцев

Особенности и Опции

• Эффективная заморозка: Обеспечивает быстрое охлаждение продуктов от +70°C до +3°C за 90 минут и глубокую заморозку до -18°C за 240 минут.


• Вместительность: Оснащен тремя направляющими для стандартных гастроемкостей GN 1/1, что позволяет эффективно использовать внутреннее пространство.


• Экологичный хладагент: Используется современный и безопасный для окружающей среды хладагент R290 (пропан).


• Регулируемые опоры: Базовая комплектация включает регулируемые ножки для точного выравнивания оборудования на полу.


• Опция мобильности: Возможна установка колес (опционально) для удобного перемещения шкафа по кухне.


• Прочный корпус: Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и механическим воздействиям.

Области применения

Шкаф используется на профессиональных кухнях ресторанов, столовых, баров и кафе для шоковой заморозки полуфабрикатов, готовых блюд, мяса, рыбы, морепродуктов, фруктов, ягод и овощей. Он также востребован в пекарнях для сохранения свежести выпечки, в пищевых производствах и на складах для быстрой подготовки продукции к длительному хранению.

Конструктивные особенности

Конструкция шкафа включает три уровня для размещения противней, встроенный холодильный агрегат с использованием хладагента R290 и регулируемые ножки для стабильной установки. Корпус выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность и долговечность эксплуатации в условиях интенсивной нагрузки.

Заказывайте Шкаф шоковой заморозки TEFCOLD BLC3 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.