Шкаф среднетемпературный Polair DM104-Bravo с осевым вентилятором

Шкаф среднетемпературный Polair DM104-Bravo с осевым вентилятором — это профессиональное холодильное оборудование, созданное для эффективной демонстрации и безопасного хранения охлаждённых продуктов в ресторанах, кафе, пекарнях, столовых и розничных магазинах. Модель решает ключевую задачу любого заведения общепита: сохранение свежести и товарного вида ингредиентов и готовых блюд при постоянном доступе персонала и покупателей. Благодаря динамическому охлаждению и прочной конструкции, этот шкаф обеспечивает равномерную температуру по всему объёму, продлевая срок годности продуктов и сокращая потери бизнеса.

Особенности и опции

• Динамическое охлаждение (осевой вентилятор): принудительная циркуляция воздуха внутри камеры устраняет застойные зоны и перепады температур. Это гарантирует, что каждый продукт — от молочной продукции до готовых салатов — хранится при одинаково стабильной температуре, предотвращая преждевременную порчу и обветривание.
• Цельнозаливной корпус из оцинкованной стали с полимерным покрытием: обеспечивает исключительную механическую прочность и устойчивость к коррозии. Такая конструкция выдерживает интенсивную эксплуатацию в условиях профессиональной кухни, не деформируется и сохраняет презентабельный внешний вид долгие годы.
• Хладагент R290 (пропан): экологически безопасный и энергоэффективный хладагент, который не разрушает озоновый слой и имеет низкий потенциал глобального потепления. Использование R290 позволяет снизить энергопотребление и соответствует современным экологическим стандартам.
• Встроенный холодильный агрегат: компактное решение, не требующее отдельного места для установки компрессора. Агрегат уже интегрирован в корпус, что упрощает монтаж и перемещение оборудования, а также экономит полезное пространство на кухне.
• Светодиодная подсветка: яркое и энергоэффективное освещение внутренней камеры. Светодиоды не нагревают продукты и создают идеальные условия для демонстрации товара: выкладка выглядит аппетитно и привлекает внимание покупателей, а персоналу легче контролировать остатки.
• 4 прочные полки с нагрузкой до 40 кг каждая: позволяют организовать хранение большого количества продуктов, включая тяжёлые гастроёмкости и напитки. Полки легко переставляются по высоте, что даёт возможность адаптировать пространство под разные виды товаров.
• Разборная алюминиевая рама двери: упрощает обслуживание и ремонт. В случае повреждения стеклопакета его можно заменить без демонтажа всего шкафа, что значительно снижает затраты на сервис и время простоя оборудования.
• Одна глухая или стеклянная дверь (в зависимости от комплектации): обеспечивает удобный доступ к содержимому. Стеклянная дверь идеальна для демонстрации товара в торговом зале, а глухая — для хранения продуктов на производственной кухне, где важна максимальная теплоизоляция.
• Напряжение 220 В и мощность 0,24 кВт: оборудование работает от стандартной однофазной сети, что исключает необходимость в прокладке мощных силовых линий. Низкое энергопотребление делает шкаф экономически выгодным решением для круглосуточного использования.

Области применения

• Рестораны и кафе: для хранения и демонстрации десертов, салатов, закусок, молочной продукции, напитков и соусов. Шкаф идеально подходит для линии раздачи или открытой кухни.
• Пекарни и кондитерские: для хранения тортов, пирожных, кремов, заготовок из теста и скоропортящихся начинок. Динамическое охлаждение предотвращает образование конденсата на выпечке.
• Магазины и супермаркеты: для выкладки охлаждённых товаров в зоне самообслуживания. Светодиодная подсветка и стеклянная дверь стимулируют импульсные покупки.
• Столовые и кейтеринг: для безопасного хранения готовых блюд и полуфабрикатов перед подачей или транспортировкой.

Конструктивные особенности

Корпус шкафа выполнен из оцинкованной стали с полимерным покрытием, что обеспечивает высокую устойчивость к ударам, царапинам и воздействию влаги. В отличие от моделей с панельным корпусом, цельнозаливная конструкция Polair DM104-Bravo не имеет швов и стыков, что предотвращает потерю холода и образование мостиков холода. Алюминиевая рама двери не подвержена коррозии и значительно легче стальных аналогов, что упрощает её эксплуатацию. Использование современного хладагента R290 и осевого вентилятора ставит эту модель на шаг впереди устаревших шкафов со статическим охлаждением, обеспечивая более быстрый выход на режим и стабильность температуры.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Россия
Материал корпуса	Оцинкованная сталь с полимерным покрытием
Тип охлаждения	Динамическое (осевой вентилятор)
Хладагент	R290 (пропан)
Холодильный агрегат	Встроенный
Напряжение	220 В
Количество полок	4
Максимальная нагрузка на полку	40 кг
Подсветка	Светодиодная
Количество дверей	1
Потребляемая мощность	0,24 кВт
Конструкция двери	Разборная алюминиевая рама

Заказывайте Шкаф среднетемпературный Polair DM104-Bravo с осевым вентилятором с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.