Термостат ванна Sous Vide VORTMAX VS 2/3

Термостат ванна Sous Vide VORTMAX VS 2/3 – это профессиональное оборудование, предназначенное для точного низкотемпературного приготовления продуктов по технологии Sous Vide («в вакууме»). Используется на предприятиях общественного питания, в ресторанах, пищевых лабораториях и кейтерингах для приготовления идеально сочных и равномерно прожаренных стейков, нежных овощей, десертов и многого другого. Его ключевое преимущество – поддержание точной температуры воды в большом объеме, что гарантирует безупречный результат приготовления каждого блюда.

Характеристики

• Габаритные размеры (ДхШхВ): 390x360x300 мм


• Габариты в упаковке (мм): 455x535x415


• Вес: 15 кг


• Вес в упаковке: 16 кг


• Объем емкости: 16.5 л


• Полезный объем: 14 л


• Мощность: 1200 Вт (1.2 кВт)


• Напряжение питания: 220 В


• Диапазон температур: от 24 до 99 °C


• Материал корпуса: Нержавеющая сталь


• Тип установки: Настольная


• Подключение: Электрическое


• Стандарт размера емкости: GN 2/3


• Страна производства: Турция


• Гарантия: 12 месяцев

Особенности и Опции

Аппарат оснащен собственной ванной из нержавеющей стали стандартного размера GN 2/3, что позволяет легко интегрировать его в рабочее пространство кухни. Цифровой термостат обеспечивает высокоточное поддержание заданной температуры в воде. Модель имеет мощный нагревательный элемент (1200 Вт) для быстрого выхода на режим и компенсации теплопотерь при загрузке продуктов. Компактная настольная конструкция делает его удобным для использования даже на ограниченном пространстве.

Области применения

Профессиональные кухни ресторанов, баров, стейк-хаусов; предприятия пищевой промышленности для пробной варки и разработки рецептур; научные и лабораторные центры, где требуется точный температурный контроль процессов; кейтеринговые компании.

Конструктивные особенности

Корпус и основная ванна изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и механическим повреждениям. Эргономичный дизайн и продуманная компоновка всех элементов обеспечивают удобство и безопасность эксплуатации. Аппарат поставляется в готовом к использованию виде, требующем только подключения к электросети.

Заказывайте Термостат ванна Sous Vide VORTMAX VS 2/3 с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.