Тестомес HURAKAN HKN-10CN со съемной дежой

Тестомес HURAKAN HKN-10CN со съемной дежой — это профессиональное решение для пекарен, пиццерий и кафе, которое автоматизирует самый трудоемкий процесс — замес теста. Он гарантирует идеальную консистенцию и равномерное развитие клейковины, что невозможно достичь при ручном замесе. Это ваш ключ к стабильно высокому качеству хлеба, пиццы и выпечки при значительной экономии времени и сил персонала.

Особенности и преимущества

Спиральный тип тестомеса — Идеально подходит для интенсивного замеса эластичного дрожжевого и пиццевого теста, обеспечивая его насыщение кислородом без перегрева.

Съемная дежа на 10 литров — Решает проблему гигиены и удобства. Дежу можно легко снять для быстрой загрузки ингредиентов, переноски к месту разделки и простой мойки.

Подъемная траверса — Обеспечивает безопасный и легкий доступ к готовому тесту и самой деже. Механизм поднимает рабочий орган, освобождая пространство.

Мощность 1,1 кВт — Обеспечивает уверенный и быстрый замес даже плотного теста с максимальной загрузкой до 5 кг, экономя время на подготовку продукции.

Прочный корпус из крашеной стали — Гарантирует долговечность и устойчивость к коррозии в условиях повышенной влажности на профессиональной кухне.

Компактные габариты (660x400x800 мм) — Позволяет эффективно использовать ограниченное пространство небольшой пекарни или цеха.

Напряжение питания 220 В — Позволяет подключить оборудование к стандартной сети без необходимости монтажа сложных и дорогостоящих промышленных линий.

Области применения

Тестомес незаменим для приготовления идеального дрожжевого теста для хлебных батонов и булочек, а также эластичного теста для пиццы с тонкой или толстой основой. Он станет ключевым звеном на кухне пиццерии, ресторана с собственной выпечкой, пекарни или кондитерского цеха.

Конструктивные особенности

Конструкция сочетает мощную станину, обеспечивающую устойчивость при работе, и функциональную подъемную траверсу. Использование надежных материалов и продуманная эргономика делают аппарат выносливым и простым в ежедневной эксплуатации.

Характеристики

Параметр	Значение
Тип тестомеса	Спиральный
Объем дежи	10 л
Максимальная загрузка теста	5 кг
Мощность	1,1 кВт
Скорость вращения месильного органа	156 об/мин
Количество скоростей	1
Материал корпуса	Крашеная сталь
Дежа	Съемная
Механизм поднятия	Подъемная траверса
Установка	Напольная
Напряжение питания	220 В
Габариты (ДхШхВ)	660x400x800 мм
Вес	105 кг
Страна-производитель	Китай
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте Тестомес HURAKAN HKN-10CN со съемной дежой с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.