Тестомес HURAKAN HKN-30CN2V со съемной дежой

Тестомес HURAKAN HKN-30CN2V со съемной дежой — это профессиональное напольное оборудование для интенсивного замеса различных видов теста. Он идеально подходит для оснащения пекарен, кондитерских, пиццерий, столовых и кафе, где требуется производительное и надежное решение для приготовления больших объемов теста. Ключевое преимущество модели — съемная дежа, которая значительно упрощает процесс загрузки ингредиентов, выгрузки готового теста и последующей мойки. Агрегат эффективно справляется с замесом тугих дрожжевых, бездрожжевых и слоеных видов теста, обеспечивая однородную консистенцию и оптимальное развитие клейковины.

Характеристики

• Тип тестомеса: спиральный


• Объем дежи: 30 л


• Максимальная загрузка теста: 12 кг


• Количество скоростей: 2


• Скорость вращения насадки: 100 / 156 об/мин


• Скорость вращения дежи: 12 / 18 об/мин


• Мощность двигателя: 1.8 кВт


• Напряжение питания: 380 В


• Механизм подъема: подъемная траверса


• Тип дежи: съемная


• Насадка: крюк для теста


• Материал дежи и насадки: нержавеющая сталь


• Материал корпуса: крашеная сталь


• Габаритные размеры (ДхШхВ): 570x910x1115 мм


• Вес: 170 кг


• Страна производства: Китай


• Гарантия: 12 месяцев

Особенности и Опции

Модель оснащена мощным двигателем на 1.8 кВт, рассчитанным на длительную работу под нагрузкой. Конструкция включает подъемную траверсу, которая облегчает доступ к деже и насадке. Съемная дежа из нержавеющей стали обеспечивает гигиеничность и простоту обслуживания. Аппарат имеет две скорости работы, позволяющие выбирать оптимальный режим для разных рецептур. В базовой комплектации используется одна насадка — спиральный крюк, эффективный для замеса плотного дрожжевого теста.

Области применения

Оборудование предназначено для использования на малых и средних пищевых производствах: в пекарнях, кондитерских цехах, на кухнях ресторанов, пиццерий, кафе и столовых. Оно оптимально для приготовления дрожжевого теста для хлеба, булок и пиццы, а также бездрожжевого теста для пельменей, вареников, лапши и пресных лепешек.

Конструктивные особенности

Тестомес имеет прочную конструкцию из крашеной стали, обеспечивающую устойчивость и долговечность. Система привода и редуктор рассчитаны на высокие нагрузки. Подъемный механизм траверсы фиксируется в верхнем положении для безопасной работы. Съемная дежа выполнена из пищевой нержавеющей стали с полированной поверхностью.

Заказывайте Тестомес HURAKAN HKN-30CN2V со съемной дежой с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.