Тестомес HURAKAN HKN-M20SN2V

Профессиональный тестомес HURAKAN HKN-M20SN2V: Ваш идеальный помощник на кухне

Откройте для себя надежность и производительность с тестомесом HURAKAN HKN-M20SN2V. Это мощное напольное устройство, созданное для интенсивной работы на профессиональных кухнях, в пекарнях, пиццериях и кондитерских. Модель сочетает в себе прочность, функциональность и простоту в эксплуатации, позволяя вам с легкостью замешивать большие объемы теста, экономя время и силы. Забудьте о ручном замесе — доверьте эту задачу профессионалу от HURAKAN.

Ключевые особенности и преимущества

Тестомес HURAKAN HKN-M20SN2V спроектирован для достижения идеальной консистенции теста. Благодаря спиральному типу месильного органа и двум скоростям, он бережно и эффективно обрабатывает массу, не перегревая её. Прочный корпус из крашеной стали гарантирует долгий срок службы, а продуманная конструкция обеспечивает стабильность во время работы.

• Мощность и производительность: Двигатель мощностью 1.5 кВт обеспечивает отличную производительность. Максимальная загрузка до 10 кг сухих ингредиентов позволяет готовить тесто для большого количества выпечки за один цикл.
• Две скорости замеса: Переключайтесь между скоростями 150 и 200 об/мин. Первая скорость идеально подходит для смешивания ингредиентов и замеса крутого теста, вторая — для быстрого вымешивания дрожжевого и сдобного теста.
• Надежная конструкция: Корпус из крашеной стали устойчив к коррозии, сколам и механическим повреждениям. Неподъемная траверса обеспечивает жесткость и стабильность всей конструкции.
• Несъемная дежа: Дежа объемом 21 литр надежно зафиксирована, что исключает вибрации и смещение во время работы. Это обеспечивает безопасность и равномерное вымешивание.
• Простота в эксплуатации: Управление интуитивно понятно. Вам нужно лишь загрузить ингредиенты, выбрать скорость и запустить процесс.

Технические характеристики

Сферы применения

Тестомес HURAKAN HKN-M20SN2V — это универсальное решение для приготовления различных видов теста. Он незаменим для:

• Пиццерий: Идеальное эластичное тесто для пиццы любой толщины. Две скорости позволяют добиться нужной клейковины без перегрева.
• Пекарен и кондитерских: Прекрасно справляется с дрожжевым, сдобным, песочным и крутым тестом для булочек, хлеба, пирожков и печенья.
• Ресторанов и кафе: Обеспечивает стабильное качество теста для домашней выпечки, чебуреков, беляшей и других блюд.
• Небольших производств: Отличный выбор для мини-пекарен и цехов по производству замороженных полуфабрикатов.

Инвестируйте в качественное оборудование. Тестомес HURAKAN HKN-M20SN2V станет надежным партнером на вашей кухне, помогая создавать вкуснейшую выпечку каждый день.