Тестомес HURAKAN HKN-M30SN

Тестомес HURAKAN HKN-M30SN — это профессиональное решение для пекарен и пиццерий, которое автоматизирует самый трудоемкий процесс — замес теста. Он гарантирует идеальную консистенцию и качество продукта для ваших клиентов, экономя время и силы поваров, что напрямую увеличивает производительность кухни и объем выпуска готовой продукции.

Особенности и опции

• Спиральный тип тестомеса — Обеспечивает интенсивное и одновременно бережное замешивание, что критически важно для формирования правильной клейковины в дрожжевом и пиццевом тесте, делая его эластичным и воздушным.
• Неподъемная траверса и несъемная дежа — Повышает надежность и долговечность конструкции, сводя к минимуму люфты и вибрации при работе с большими нагрузками, что снижает потребность в ремонте.
• Максимальная загрузка 13 кг — Позволяет готовить крупные партии теста за один цикл, полностью удовлетворяя спрос в часы пиковой нагрузки.
• Объем дежи 35 литров — Оптимальный размер для оснащения средних по мощности производств без захламления цеха громоздким оборудованием.
• Рабочая скорость 170 об/мин — Подобрана для быстрого и тщательного вымешивания плотных масс, обеспечивая равномерность всего замеса.
• Материал корпуса из крашеной стали — Обеспечивает стойкость к механическим воздействиям, коррозии и легкость в санитарной обработке, поддерживая высокий гигиенический стандарт кухни.
• Электрическое подключение 220В — Стандартное напряжение позволяет легко встроить тестомес в существующую инфраструктуру цеха без проведения специальных электромонтажных работ.
• Напольная установка — Гарантирует устойчивость даже при работе на максимальных нагрузках, а компактные габариты (435x750x900 мм) позволяют рационально использовать площадь производственного помещения.

Области применения

Оборудование идеально подходит для ежедневного использования в пиццериях для приготовления классического и тонкого теста, в пекарнях — для различного хлеба и булочек, а также в кондитерских цехах для производства основ под выпечку. С ним вы сможете стабильно выпускать большие объемы продукции с безупречным качеством.

Конструктивные особенности

Мощный двигатель на 1.5 кВт и литая конструкция весом 100 кг делают аппарат устойчивым к высоким производственным нагрузкам. Простое управление с одной скоростью минимизирует время обучения персонала. Неподвижная конструкция траверсы исключает риск расшатывания механизма, что является ключевым преимуществом перед моделями с подъемными механизмами.

Характеристики

Параметр	Значение
Тип тестомеса	Спиральный
Назначение	для пиццы / для дрожжевого теста
Максимальная загрузка	13 кг
Объем дежи	35 л
Скорость вращения	170 об/мин
Мощность	1.5 кВт
Количество скоростей	1
Напряжение питания	220 В
Установка	Напольная
Дежа	Несъемная
Механизм поднятия	неподъемная траверса
Материал корпуса	Крашеная сталь
Габариты (ДхШхВ)	435x750x900 мм
Вес	100 кг
Гарантия	12 месяцев
Страна	Китай

Заказывайте Тестомес HURAKAN HKN-M30SN с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.