Name: ТЕСТОМЕС ITPIZZA СПИРАЛЬНЫЙ SK-16 1Ф
Brand: ITPIZZA
Price: 85788 RUB
Availability: InStock

Модель:

691

Артикул
691
Производитель
ITPIZZA
Вес, кг
55
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
385x670x725
Дежа тестомеса
Несъемная
Длина, мм
385
Максимальная загрузка, кг
12
Мощность, кВт
0.8
Ширина, мм
670
Высота, мм
725
Количество скоростей
1
Материал корпуса
Крашенная сталь
Все характеристики

85788р.

ТЕСТОМЕС ITPIZZA СПИРАЛЬНЫЙ SK-16 1Ф — Профессиональное тесто для идеальной пиццы

Представляем вам надежного помощника для вашей пиццерии, пекарни или ресторана — спиральный тестомес ITPIZZA SK-16. Это оборудование, созданное в Италии, специально разработано для приготовления эластичного, воздушного и однородного дрожжевого теста, которое является основой настоящей итальянской пиццы. Забудьте о ручном замесе и нестабильных результатах — с SK-16 вы получите идеальное тесто каждый раз, экономя время и силы вашего персонала.

Ключевые особенности и преимущества
Спиральный замес для идеальной текстуры	В отличие от планетарных миксеров, спиральный тестомес SK-16 имитирует ручной замес, бережно вымешивая тесто без его перегрева. Это позволяет максимально развить клейковину, делая тесто эластичным, послушным и идеально подходящим для длительной расстойки. Результат — хрустящая корочка и нежный мякиш.
Оптимальная производительность	С производительностью 48 кг/час и максимальной загрузкой до 12 кг теста, эта модель идеально подходит для заведений с малым и средним потоком посетителей. Вы сможете быстро приготовить тесто для нескольких партий пиццы, не создавая излишних запасов.
Простота и надежность итальянской сборки	Корпус из крашеной стали обеспечивает долговечность и устойчивость к нагрузкам. Односкоростной режим (91 об/мин) и простое управление делают работу с тестомесом интуитивно понятной даже для новичков. Неподъемная траверса гарантирует жесткость конструкции и стабильность замеса.
Компактные размеры и напольная установка	При габаритах 385x670x725 мм тестомес занимает минимум места на вашей кухне. Напольная установка обеспечивает устойчивость во время работы, а небольшой вес (55 кг) позволяет при необходимости перемещать оборудование.

Технические характеристики
Страна производства	Италия
Материал корпуса	Крашенная сталь
Способ установки	Напольная
Общий объем (л)	16
Тип подключения	Электрический (220 В)
Производительность	48 кг/час
Количество скоростей	1
Скорость вращения спирали	91 об/мин
Мощность	0.8 кВт
Максимальная загрузка теста	12 кг
Тип дежи	Несъемная
Механизм поднятия	Неподъемная траверса
Назначение	Для пиццы / для дрожжевого теста
Габариты (ДхШхВ)	385x670x725 мм
Вес	55 кг
Срок гарантии	12 месяцев

Способы применения
Для пиццы	SK-16 — это специализированное решение для приготовления теста для пиццы. Он идеально вымешивает крутое и полутвердое тесто, обеспечивая его равномерную структуру. Идеально подходит для неаполитанской, римской и других видов пиццы.
Для дрожжевой выпечки	Помимо пиццы, тестомес отлично справляется с замесом теста для пирожков, булочек, хлеба, чебуреков и беляшей. Вы сможете расширить ассортимент вашей пекарни, используя одно надежное устройство.
Для ресторанов и кафе	Компактные размеры и высокая эффективность делают эту модель идеальным выбором для заведений, где ценят качество домашней выпечки, но не имеют возможности выделить много места под крупногабаритное оборудование.