Тестомес спиральный ABAT Light ТМС-20НН-2Р

Тестомес спиральный ABAT Light ТМС-20НН-2Р — это профессиональное решение для пекарен, пиццерий и кондитерских, которое автоматизирует самый трудоемкий процесс. Он гарантирует идеальную структуру теста для пиццы и дрожжевой выпечки, экономя время и силы поваров. Вы получаете стабильно высокое качество продукции и увеличиваете производительность кухни до 60 кг в час.

Особенности и опции

• Спиральный тип тестомеса — обеспечивает тщательный и быстрый замес, идеально подходит для эластичного теста с высокой клейковиной.
• Неподъемная траверса и несъемная дежа — повышает надежность и долговечность конструкции, упрощает обслуживание.
• Две скорости вращения (80/160 об/мин) — позволяют гибко подбирать режим для разных рецептов: медленный для начального смешивания, быстрый для интенсивного вымешивания.
• Электромеханическая панель управления с таймером — обеспечивает простой и точный контроль над процессом замеса, исключая человеческий фактор.
• Мощный цепной привод — гарантирует стабильную работу даже при максимальной загрузке в 12 кг.
• Корпус из стали с полимерным покрытием — устойчив к коррозии, влаге и механическим повреждениям, что важно для соблюдения гигиены на кухне.
• Компактные габариты — оборудование занимает минимум места, что критически важно для малогабаритных производственных помещений.
• Напряжение питания 380В — рассчитан на работу в условиях профессиональной кухни с высокой нагрузкой.

Области применения

Оборудование незаменимо для приготовления идеального теста для неаполитанской пиццы, пушистого хлеба, булок, круассанов и другой дрожжевой выпечки в пекарнях-кондитерских, кафе-пиццериях и ресторанах с собственной выпечкой.

Конструктивные особенности

Прочная стальная рама и неподъемная конструкция траверсы минимизируют вибрацию и обеспечивают многолетнюю бесперебойную эксплуатацию. Полимерное покрытие облегчает уход и поддерживает безупречный внешний вид оборудования.

Характеристики

Параметр	Значение
Тип тестомеса	Спиральный
Объем дежи, л	20
Максимальная загрузка, кг	12
Производительность max, кг/час	60
Количество скоростей	2
Скорость, об/мин	80 / 160
Мощность, кВт	0.9
Напряжение питания, В	380
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм	395х750х615
Установка	Напольная
Материал корпуса	Сталь с полимерным покрытием
Механизм поднятия	Неподъемная траверса
Дежа	Несъемная
Назначение	для пиццы, для дрожжевого теста
Вес, кг	75
Гарантия	12 месяцев
Страна	Россия
Возможна рассрочка	Да

Заказывайте Тестомес спиральный ABAT Light ТМС-20НН-2Р с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.