Тестомес спиральный ABAT ТМС-40НН-2Р

Тестомес спиральный ABAT ТМС-40НН-2Р — это профессиональное решение для пекарен, пиццерий и кондитерских цехов, где важен стабильно высокий объем производства. Он полностью исключает человеческий фактор в замесе, обеспечивая идеальную структуру и консистенцию теста для пиццы и дрожжевой выпечки партиями до 25 кг. Это ваш ключ к бесперебойному выпуску продукции с безупречным качеством, что напрямую влияет на удовлетворенность клиентов и рост прибыли.

Особенности и опции

• Производительность до 125 кг/час — позволяет полностью обеспечить тестом среднее по объемам производство, увеличивая общую выработку цеха.
• Надежный цепной привод — гарантирует долговечность и стабильную работу оборудования при интенсивных нагрузках, минимизируя простои и затраты на ремонт.
• Стальной корпус с полимерным покрытием — обеспечивает повышенную стойкость к механическим повреждениям, коррозии и агрессивной среде пищевого производства, облегчая уход.
• Механическая панель управления с таймером — предоставляет полный контроль над процессом замеса, позволяя точно задавать время для получения идеальной структуры теста и воспроизводимости результата от партии к партии.
• Мощность 1,4 кВт — обеспечивает эффективный и быстрый замес даже самого плотного и упругого теста, экономя время и электроэнергию.
• Две скорости работы (80/160 об/мин) — позволяют гибко подбирать режим замеса: медленная для начального смешивания ингредиентов, быстрая для интенсивного вымешивания и насыщения теста кислородом.
• Неподъемная траверса и несъемная дежа — делают конструкцию более надежной и простой в обслуживании, исключая лишние подвижные элементы, что повышает общую безопасность оператора.
• Компактные габариты — позволяют рационально использовать производственное пространство даже в условиях ограниченной площади.
• Напряжение питания 380В — стандартное для профессиональных кухонь, обеспечивает стабильную работу без перегрузок сети.

Области применения

Идеален для ежедневного замеса больших объемов дрожжевого теста для хлеба, булок, пирогов, а также эластичного теста для пиццы и фокаччи. Станет центральным звеном в кондитерском цеху для приготовления основы для различной выпечки.

Конструктивные особенности

Модель построена на базе мощного спирального механизма, который обеспечивает бережный, но тщательный замес, оптимально подходящий для теста с высокой подъемной силой. Прочный стальной корпус и цепной привод рассчитаны на многолетнюю эксплуатацию в режиме нон-стоп. Неподъемная конструкция траверсы добавляет машине устойчивости и снижает риски поломок.

Характеристики

Параметр	Значение
Тип тестомеса	спиральный
Объем дежи, л	40
Максимальная загрузка, кг	25
Количество скоростей	2
Скорость вращения, об/мин	80 / 160
Мощность, кВт	1,4
Напряжение питания, В	380
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм	455х790х755
Вес, кг	100
Материал корпуса	Сталь с полимерным покрытием
Установка	Напольная
Механизм поднятия	Неподъемная траверса
Дежа	Несъемная
Производительность max, кг/час	125
Назначение	для пиццы, для дрожжевого теста
Гарантия	12 месяцев
Страна	Россия
Возможна рассрочка	Да

Заказывайте Тестомес спиральный ABAT ТМС-40НН-2Р с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправо вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.