Тестомес спиральный EKSI SH20B

Тестомес спиральный EKSI SH20B — это профессиональное решение для пекарен, кондитерских и кухонь ресторанов, где важен стабильно высокий результат и бесперебойная работа в условиях интенсивной нагрузки. Он полностью берет на себя задачу по замесу, обеспечивая идеальную структуру теста для будущей выпечки, что напрямую влияет на качество вашей продукции и скорость ее приготовления.

Особенности и опции

• Мощность 1500 Вт — обеспечивает быстрый и равномерный замес даже плотного и густого теста, значительно сокращая время приготовления и экономя электроэнергию.
• 2 скорости вращения дежи (18/29 об/мин) и насадки (187/293 об/мин) — позволяют гибко подбирать режим для работы с разными видами теста: медленная для деликатного слоеного, быстрая для эластичного дрожжевого.
• Инверторное управление — обеспечивает плавный запуск двигателя, исключая резкие рывки и разбрызгивание ингредиентов, а также защищает мотор от перегрузок, продлевая срок службы оборудования.
• Прочная конструкция из качественных материалов — гарантирует устойчивость к постоянным нагрузкам и механическим воздействиям, что критически важно для долговечности в условиях профессиональной кухни.
• Компактные габариты (700×380×785 мм) — позволяют рационально использовать ценное рабочее пространство даже на небольшой кухне или в цеху.
• Напряжение 220 В — оборудование подключается к стандартной сети, не требуя дополнительной модернизации электропроводки.
• Вес 80 кг — значительная масса агрегата обеспечивает его высокую устойчивость и минимальную вибрацию во время работы даже на максимальных скоростях.

Области применения

Тестомес идеально подходит для ежедневного замеса дрожжевого теста для хлеба и булок, эластичного теста для пиццы и пирогов, а также более нежного — песочного для тортов и слоеного для круассанов. Он станет ключевым звеном на производстве в пекарне, в кондитерском цеху отеля или на кухне ресторана, специализирующегося на собственной выпечке.

Конструктивные особенности

Модель EKSI SH20B собрана на мощной литой станине, которая гасит вибрации. Использование устойчивых к коррозии и механическим повреждениям материалов (нержавеющая сталь, прочные сплавы) делает аппарат неприхотливым в уходе и готовым к суровым условиям общепита. Его конструкция продумана для простоты обслуживания и соблюдения санитарных норм.

Характеристики

Параметр	Значение
Бренд	EKSI
Страна	КИТАЙ
Мощность, Вт	1500
Напряжение, В	220
Габариты (ДхШхВ), мм	700x380x785
Вес, кг	80
Вес в упаковке, кг	100
Гарантия	0

Заказывайте Тестомес спиральный EKSI SH20B с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.