Тестомес WLBAKE SP18 2V

Профессиональный спиральный тестомес WLBAKE SP18 2V — Ваш идеальный помощник на кухне

Откройте для себя надежность и производительность тестомеса WLBAKE SP18 2V. Эта модель создана для интенсивной работы на предприятиях общественного питания, в пекарнях, пиццериях и кондитерских цехах. Благодаря мощному двигателю и продуманной конструкции, вы сможете получать идеально вымешанное тесто любой консистенции за считанные минуты, экономя время и силы персонала.

Корпус из крашеной стали обеспечивает долговечность и устойчивость к ежедневным нагрузкам, а компактные напольные габариты позволяют разместить оборудование даже на небольшой площади. Спиральный тип замеса гарантирует бережное, но эффективное воздействие на ингредиенты, что особенно важно для эластичного дрожжевого теста и теста для пиццы.

Ключевые особенности и преимущества

• Оптимальный объем: Дежа объемом 20 литров позволяет замешивать до 18 кг теста за один цикл, что идеально подходит для заведений со средней проходимостью.
• Две скорости работы: Переключение между скоростями дает возможность контролировать процесс замеса: медленная скорость для смешивания ингредиентов, быстрая — для интенсивного вымешивания.
• Надежный двигатель: Мощность 0.8 кВт и подключение к сети 380 В обеспечивают стабильную работу даже при максимальных нагрузках.
• Простота и безопасность: Неподъемная траверса и несъемная дежа делают конструкцию максимально жесткой и надежной, исключая люфты и вибрации во время работы.
• Эргономичность: Компактные размеры (390х697х690 мм) и вес 70 кг позволяют легко вписать тестомес в любой интерьер кухни.

Технические характеристики

Способы применения

Тестомес WLBAKE SP18 2V станет незаменимым оборудованием для приготовления:

• Теста для пиццы: Спиральный замес идеально развивает клейковину, делая тесто эластичным и воздушным.
• Дрожжевого теста: Идеально подходит для булочек, хлеба, пирожков и другой сдобы.
• Крутого теста: Для пельменей, вареников, лапши и хинкали.

Инвестируйте в качественное оборудование и радуйте своих клиентов безупречной выпечкой каждый день!