Тестомес спиральный EKSI SH30B

Тестомес спиральный EKSI SH30B — это профессиональное решение для пекарен, ресторанов и кондитерских цехов, которое автоматизирует самый трудоемкий процесс — замес теста. Он позволяет добиваться идеальной консистенции и однородности массы для широкого спектра продукции, значительно увеличивая производительность и обеспечивая стабильно высокое качество выпечки. Инвестиция в это оборудование — это шаг к оптимизации кухонных операций и масштабированию вашего бизнеса.

Особенности и опции

• Мощный двигатель 2200 Вт — обеспечивает быстрый и эффективный замес даже плотного, крутого теста, сокращая время приготовления и экономя электроэнергию за счет высокой производительности.
• 2 скорости вращения дежи и насадки — предоставляют гибкость в работе с разными рецептурами. Низкие скорости (17/27 об/мин) идеальны для медленного вымешивания дрожжевого теста, а высокие (172/269 об/мин) — для быстрого замеса бездрожжевых видов.
• Инверторное управление — гарантирует плавный, бесшумный пуск двигателя, устраняя рывки и защищая технику от перегрузок, что значительно продлевает ее срок службы.
• Компактные габариты (745×430×850 мм) — позволяют рационально использовать ценное пространство даже на небольшой кухне или в цеху, не жертвуя производительностью.
• Напряжение 220 В — оборудование подключается к стандартной сети, не требуя модернизации электропроводки на объекте.
• Вес 85 кг — значительная масса конструкции обеспечивает устойчивость и минимальную вибрацию во время работы даже на максимальных оборотах, что важно для безопасности и сохранности пола.

Области применения

Тестомес незаменим для ежедневного производства дрожжевого теста для хлеба, булок и пиццы, слоеного теста для круассанов и самсы, а также безглютеновых и других специализированных видов теста. Он станет ключевым звеном на кухне пекарни, в кондитерском цеху ресторана или на производстве полуфабрикатов.

Конструктивные особенности

Модель EKSI SH30B отличается надежной сборкой и продуманной эргономикой. Прочная стальная конструкция рассчитана на интенсивную эксплуатацию в условиях профессиональной кухни. Система планетарного перемешивания обеспечивает равномерный и качественный замес по всему объему дежи.

Технические характеристики

Параметр	Значение
Бренд	EKSI
Мощность, Вт	2200
Напряжение, В	220
Скорости вращения дежи, об/мин	17 / 27
Скорости вращения насадки, об/мин	172 / 269
Ширина, мм	430
Длина, мм	745
Высота, мм	850
Вес, кг	85
Вес в упаковке, кг	110
Страна-производитель	КИТАЙ

Заказывайте тестомес спиральный EKSI SH30B с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.