Name: Тестомес спиральный Fimar 50SL
Brand: Fimar
Price: 304227 RUB
Availability: OutOfStock

Модель: 50SL 380В

IM50SLGN0XV405T

Артикул
IM50SLGN0XV405T
Производитель
Fimar
Максимальная загрузка, кг
50
Мощность, кВт
2,2
Напряжение, В
380
Общий объем (л)
62
Производительность
150
Тип крепления дежи
несъемная, вращающаяся
Все характеристики

304227р.

Профессиональный тестомес спиральный Fimar 50SL: Ваш идеальный помощник на кухне

Представляем вам надежное и мощное оборудование для профессиональных пекарен, кондитерских и ресторанов — Тестомес спиральный Fimar 50SL. Эта модель создана для интенсивной работы и обеспечивает безупречное качество замеса любого теста, от крутого дрожжевого до нежного сдобного. Благодаря продуманной конструкции и высокой производительности, Fimar 50SL станет незаменимым инструментом для достижения идеальной текстуры и объема вашей выпечки.

Ключевые особенности и преимущества

Высокая производительность	Максимальная загрузка до 50 кг муки позволяет замешивать до 150 кг готового теста за цикл. Это идеальное решение для заведений с большим потоком посетителей и высокими объемами производства.
Мощный и надежный двигатель	Мощность 2,2 кВт и напряжение 380 В обеспечивают стабильную работу даже при замесе самых тяжелых и густых видов теста. Двигатель справляется с нагрузкой без перегрева, гарантируя долгий срок службы.
Уникальная технология замеса	Спиральный тестомес с вращающейся несъемной дежой объемом 62 литра гарантирует равномерное и быстрое вымешивание. Тесто получается эластичным, воздушным и без комков, что улучшает его последующую обработку и качество готовых изделий.
Прочная конструкция	Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и механическим повреждениям. Дежа также изготовлена из пищевой стали, что обеспечивает гигиеничность и простоту очистки.
Безопасность и удобство	Модель оснащена защитной решеткой, которая блокирует работу при открытом положении, предотвращая травмы. Управление интуитивно понятное, а система аварийной остановки добавляет дополнительный уровень безопасности.

Технические характеристики

Параметр	Значение
Общий объем дежи	62 литра
Производительность (теста)	150 кг/цикл
Напряжение	380 В (трехфазное)
Тип крепления дежи	Несъемная, вращающаяся
Максимальная загрузка муки	50 кг
Мощность	2,2 кВт

Способы применения

Тестомес Fimar 50SL идеально подходит для приготовления широкого спектра теста:

Дрожжевое тесто для хлеба, батонов, булочек, пиццы и пирогов.
Крутое тесто для пельменей, вареников, чебуреков и лапши.
Сдобное тесто для куличей, кексов и сладкой выпечки.
Пресное тесто для слоек, коржей и печенья.

Благодаря вращающейся деже и спиральному механизму, тесто не прилипает к стенкам, а замес происходит максимально эффективно. Это оборудование незаменимо на крупных хлебозаводах, в пекарнях при супермаркетах, на кондитерских фабриках и в любых заведениях общественного питания, где ценят стабильное качество и скорость работы. Инвестируйте в Fimar 50SL и обеспечьте вашу кухню профессиональным инструментом для безупречной выпечки.