Тестомес спиральный GAM S30TR400

Тестомес спиральный GAM S30TR400 — это профессиональное итальянское решение для автоматизации замеса теста в пиццериях, пекарнях и ресторанах. Он гарантирует идеальную консистенцию теста для пиццы и дрожжевой выпечки, экономя время и силы ваших поваров. Это инвестиция в стабильно высокое качество продукции и увеличение производительности вашей кухни.

Особенности и опции

• Спиральный тип тестомеса — Обеспечивает бережный, но интенсивный замес, идеально развивает клейковину без перегрева массы, что критически важно для воздушности дрожжевого теста и эластичности теста для пиццы.
• Максимальная загрузка 25 кг — Позволяет готовить большие партии теста за один цикл, что оптимально для средних и крупных производств с высоким уровнем продаж.
• Объем дежи 30 л — Соответствует загрузке, обеспечивая достаточно пространства для равномерного перемешивания ингредиентов без разбрызгивания.
• Мощный двигатель 1.1 кВт — Гарантирует бесперебойную работу даже при полной загрузке и замесе крутого теста, продлевая срок службы оборудования.
• Материал корпуса — крашеная сталь — Обеспечивает повышенную стойкость к коррозии, механическим повреждениям и легкость в уборке, поддерживая гигиенические стандарты на кухне.
• Напольная установка — Обеспечивает устойчивость и безопасность при работе с большими объемами, экономя при этом полезное пространство на рабочей поверхности.
• Компактные габариты (435x780x800 мм) — Позволяет эффективно использовать площадь даже компактной кухни, оптимально встраиваясь в производственную линию.
• Одна скорость работы — Упрощает управление до минимума: повару не нужно выбирать режимы, что ускоряет процесс и исключает ошибки оператора.
• Электрическое подключение 380В — Стандарт для профессиональной кухни, обеспечивает необходимую мощность для продолжительной работы без перегрузок сети.

Области применения Идеален для ежедневного замеса теста для классической и неаполитанской пиццы, основ для фокаччи, а также любого дрожжевого теста для хлеба, булок и другой выпечки в пекарнях при супермаркетах, ресторанах и цехах.

Конструктивные особенности Произведенный в Италии, тестомес обладает эталонной надежностью. Его конструкция продумана для интенсивной эксплуатации: прочный корпус защищает внутренние механизмы, а сама дежа и спираль рассчитаны на постоянные нагрузки. Простота управления и минималистичный дизайн делают его рабочей лошадкой на любой профессиональной кухне.

Характеристики

Параметр	Значение
Тип тестомеса	спиральный
Назначение	для пиццы / для дрожжевого теста
Максимальная загрузка, кг	25
Объем дежи, л	30
Мощность, кВт	1.1
Количество скоростей	1
Напряжение питания, В	380
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм	435x780x800
Материал корпуса	Крашеная сталь
Установка	Напольная
Гарантия	12 месяцев
Страна	Италия

Заказывайте Тестомес спиральный GAM S30TR400 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.