ТЕСТОМЕС ITPIZZA СПИРАЛЬНЫЙ SK-50-2S 3Ф

Профессиональный спиральный тестомес ITPIZZA SK-50-2S 3Ф

Откройте для себя идеальное тесто для вашей пиццерии или пекарни с тестомесом ITPIZZA SK-50-2S 3Ф. Это надежное итальянское оборудование, созданное для интенсивной работы в профессиональных кухнях. Модель сочетает в себе высокую производительность, продуманную эргономику и долговечность, позволяя вам готовить до 128 кг идеального теста в час.

Главная особенность тестомеса — спиральный механизм замеса, который бережно и эффективно вымешивает дрожжевое тесто, не перегревая его и сохраняя структуру клейковины. Благодаря двум скоростям работы (74 и 147 об/мин) вы сможете точно подобрать режим для любого типа теста — от нежного для пиццы до крутого для хлеба. Прочный корпус из крашеной стали и мощный двигатель на 1.5 кВт гарантируют стабильную работу даже при максимальных нагрузках.

Тестомес оснащен несъемной дежой объемом 48 литров, что позволяет замешивать до 42 кг теста за один цикл. Неподъемная траверса обеспечивает жесткость конструкции, а напольная установка делает агрегат устойчивым во время работы.

Ключевые преимущества модели

• Итальянское качество сборки — надежные комплектующие и проверенные технологии обеспечивают долгий срок службы.
• Высокая производительность — до 128 кг теста в час позволяет обслуживать поток посетителей без задержек.
• Две скорости замеса — деликатное вымешивание на первой скорости и интенсивное на второй для разных рецептур.
• Простота управления — интуитивно понятные органы управления и отсутствие сложных механизмов подъема дежи упрощают работу.
• Универсальность — идеально подходит для приготовления теста для пиццы, пирогов, булочек, багетов и других дрожжевых изделий.

Технические характеристики

Сферы применения

Тестомес ITPIZZA SK-50-2S 3Ф станет незаменимым помощником в:

• Пиццериях — для приготовления эластичного теста для тонкой и толстой пиццы.
• Пекарнях и кондитерских — для замеса дрожжевого теста для булочек, круассанов, куличей и хлеба.
• Ресторанах и кафе — для быстрого приготовления свежей выпечки к завтракам и обедам.
• Столовых и заготовочных цехах — для стабильного производства теста в больших объемах.

Выбирайте профессиональное оборудование для безупречного результата. Тестомес ITPIZZA SK-50-2S 3Ф — это ваш надежный партнер на кухне, который сэкономит время и силы, обеспечив идеальную консистенцию теста каждый раз.