Name: ТЕСТОМЕС ITPIZZA СПИРАЛЬНЫЙ SK-20-2S 3Ф
Brand: ITPIZZA
Price: 109503 RUB
Availability: InStock

Модель:

406

Артикул
406
Производитель
ITPIZZA
Вес, кг
65
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
385x670x725
Дежа тестомеса
Несъемная
Длина, мм
385
Максимальная загрузка, кг
17
Мощность, кВт
0.8
Ширина, мм
670
Высота, мм
725
Количество скоростей
2
Материал корпуса
Крашенная сталь
Все характеристики

109503р.

Профессиональный спиральный тестомес ITPIZZA SK-20-2S 3Ф (Италия)

Представляем вам надежное итальянское оборудование для профессиональных кухонь и пекарен — спиральный тестомес ITPIZZA SK-20-2S 3Ф. Эта модель создана для интенсивной работы и идеально подходит для приготовления крутого дрожжевого теста, особенно для пиццы, хлеба, багетов и булочек. Благодаря продуманной конструкции и мощному двигателю, вы получите идеально вымешанное, эластичное и воздушное тесто за минимальное время.

Ключевые особенности и преимущества

Итальянское качество сборки: Страна-производитель — Италия. Высокое качество материалов и точная подгонка деталей гарантируют долгий срок службы без поломок.
Спиральный замес: Специальная спиральная насадка вращается в неподвижной деже, обеспечивая интенсивное вымешивание без перегрева теста. Это позволяет сохранить структуру клейковины и получить идеальную текстуру.
Две скорости работы: Переключатель скоростей (85 и 172 об/мин) позволяет выбирать оптимальный режим: медленная скорость для замешивания ингредиентов и быстрая — для окончательного вымешивания и насыщения теста кислородом.
Высокая производительность: Замешивает до 17 кг теста за цикл, общая производительность достигает 56 кг/час. Отличный выбор для кафе, пиццерий и небольших пекарен.
Надежный двигатель: Мощность 0.8 кВт при трехфазном подключении (380В) обеспечивает стабильную работу даже под высокой нагрузкой.
Прочный корпус: Изготовлен из окрашенной стали, устойчив к коррозии, ударам и воздействию моющих средств. Легко очищается.
Компактные размеры: Занимает мало места (385x670x725 мм) и легко вписывается в любое помещение.

Технические характеристики

Характеристика	Значение
Страна производства	Италия
Материал корпуса	Крашеная сталь
Способ установки	Напольная
Общий объем (л)	22
Тип подключения	Электрический (380В)
Производительность	56 кг/час
Количество скоростей	2
Скорость вращения	85 / 172 об/мин
Мощность	0.8 кВт
Максимальная загрузка	17 кг
Тип дежи	Несъемная
Механизм поднятия	Неподъемная траверса
Вес	65 кг
Габариты (ДхШхВ)	385x670x725 мм
Срок гарантии	12 месяцев

Способы применения

Тестомес ITPIZZA SK-20-2S 3Ф незаменим для:

Приготовления теста для пиццы: Добивайтесь идеальной эластичности и тонкой корочки.
Замеса дрожжевого теста: Для хлеба, булочек, сдобы, багетов и круассанов.
Приготовления крутого теста: Для пельменей, вареников, лапши, чебуреков.
Работы в пиццериях, кафе, ресторанах, столовых и мини-пекарнях.

Выбирайте профессиональное оборудование ITPIZZA для стабильного качества вашей выпечки и высокой эффективности труда!