ТЕСТОМЕС ITPIZZA СПИРАЛЬНЫЙ SK-20 3Ф

Представляем вашему вниманию профессиональный спиральный тестомес ITPIZZA SK-20 3Ф — надежное решение для интенсивного замеса дрожжевого теста и теста для пиццы. Эта модель, произведенная в Италии, станет незаменимым помощником на кухнях пиццерий, пекарен, ресторанов и кондитерских цехов, где требуется стабильное качество и высокая производительность.

Ключевые особенности и преимущества

• Итальянское качество сборки: Надежные комплектующие и продуманная конструкция обеспечивают долгий срок службы и стабильную работу.
• Высокая производительность: Замешивает до 56 кг теста в час, что позволяет обслуживать большой поток посетителей.
• Оптимальный объем загрузки: Максимальная загрузка 17 кг теста за один цикл при общем объеме дежи 22 литра.
• Мощный и тихий двигатель: Электродвигатель мощностью 0.8 кВт работает от трехфазной сети 380В, обеспечивая стабильное вращение спирали со скоростью 85 об/мин.
• Прочный корпус: Изготовлен из крашеной стали, устойчив к механическим повреждениям и легко очищается от загрязнений.
• Компактные размеры: Занимает мало места (385x670x725 мм) и идеально вписывается в небольшие производственные помещения.
• Простота в эксплуатации: Неподъемная траверса и несъемная дежа упрощают конструкцию и делают машину более надежной. Управление интуитивно понятно.

Технические характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Италия
Материал корпуса	Крашеная сталь
Способ установки	Напольная
Общий объем дежи (л)	22
Тип подключения	Электрический (380В)
Производительность (кг/час)	56
Количество скоростей	1
Скорость вращения спирали (об/мин)	85
Мощность (кВт)	0.8
Максимальная загрузка (кг)	17
Тип дежи	Несъемная
Механизм поднятия	Неподъемная траверса
Габариты (ДхШхВ, мм)	385 x 670 x 725
Вес (кг)	65
Срок гарантии	12 месяцев

Назначение и способы применения

Тестомес ITPIZZA SK-20 3Ф специально разработан для работы с крутыми и дрожжевыми видами теста. Благодаря спиральному валу, который вращается в неподвижной деже, достигается максимально качественное вымешивание без перегрева продукта. Идеально подходит для:

• Приготовления теста для пиццы: Достигается идеальная эластичность и однородность, что является залогом тонкого и хрустящего коржа.
• Замеса дрожжевого теста: Отлично справляется с тестом для хлеба, булочек, багетов, круассанов и другой выпечки.
• Приготовления крутого теста: Подходит для пельменей, вареников, лапши и чебуреков.

Простота конструкции и надежные материалы делают эту модель отличным выбором для ежедневной интенсивной работы. Инвестируйте в качество и стабильность вместе с итальянским тестомесом ITPIZZA!